羅非魚剁成塊怎麼做

　　1、主料：羅非魚1條。

　　2、輔料：蔥、姜、蒜適量，生抽2勺，老抽1勺，紅糖1塊，麵粉適量，鹽適量。

　　3、羅非魚清理乾淨，切成小塊。

　　4、加入料酒、鹽、部分蔥姜，醃製10分鐘。

　　5、鍋中放油，油熱後，魚塊裹上乾麵粉，下鍋煎至金黃。

　　6、加入料酒、生抽、老抽、鹽。

　　7、加入半碗清水，紅糖，大火燒開後轉小火，燜燒20分鐘即可。

　　8、魚肉軟嫩入味兒，香氣四溢。

　　用料：鯉魚塊1500克、滷肉料汁200克、香菜1把、大蔥1段、辣椒5個、蠔油1湯勺、水澱粉適量。

　　1、鍋內倒入滷肉湯料、水、魚塊。

　　2、蓋好鍋加熱，煮開後，小火煮半小時盛出。

　　3、炒鍋內放入3勺油，炸香辣椒和蔥花。

　　4、加入1碗水，放入蠔油和一點鹽煮開，加入水澱粉勾芡，撒入香菜炒勻。

　　5、湯汁澆在魚上即可。

　　一般剁成塊的鴨肉煮15分鐘可以熟，但是它的肉質不會很軟，這也需要根據鴨肉剁成塊的大小來決定，一般的鴨肉要煮一個小時才能熟。如果需要煮整隻鴨，至少要一個小時以上，鴨肉最健康的吃法就是將其放進電爐裡面烤，烤至30~40分鐘左右即可。

　　塊狀鴨肉煮15分鐘能熟嗎

　　剁成塊的鴨肉煮15分鐘可以熟，但是它的肉質吃起來不會很軟。這也是需要根據鴨肉剁成塊的大小來決定的，如果剁的塊比較大，那可能15分鐘也不容易熟，一般的鴨肉需要煮一個小時。而且鴨肉大部分燉湯會比其他的烹飪方法更具有營養。

　　鴨肉適用於滋補，它的蛋白質含量比其他的牲畜類的蛋白質含量要高的多，而且鴨肉的脂肪含量很適中，分佈也比較均勻，吃起來十分的美味。鴨肉含有維生素b和維生素E相比於其他的肉類要更高，而且吃鴨肉有利於補充身體所需的營養。

　　如果是將一整隻鴨放進鍋裡煮至少需要煮一個小時以上，如果切成塊的話，大概需要半個小時，如果放進高壓鍋中煮，大概15分鐘左右可以熟，鴨肉最健康的吃法就是將它放進電爐裡面烤，一般烤至30~40分鐘即可。