用粗鹽加麵粉塗抹羊百葉上面的黑色膜，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去羊百葉上面黑色膜髒物的作用，粗鹽的顆粒也有這個作用，用醋塗抹羊百葉，可以去除羊百葉上的異味，用清水涮洗羊百葉，清洗乾淨裝盤即可。
百葉又名牛羊的重瓣胃、牛百葉，名稱為髮絲百葉。紅燒牛蹄筋，燴牛腦髓和髮絲百葉尤為出色，譽為牛中三傑。髮絲百葉是三傑中的佼佼者。
1、羊百葉，燒開水，在焯燙一遍，撈出，把牛百葉切成筷子粗細的細條狀。
2、香菜切碎，洋蔥切小塊，炒鍋放少許油，把洋蔥爆香，出蔥香味即可。
3、爆香的蔥油都倒入百葉中，同時放入香菜和鹽，放一湯勺海鮮醬油，在放入2湯勺紅油。
4、拌勻，5分鐘後在翻拌幾下即可上桌。
用鹽和醋來洗最好最去味和髒，首先用鹽挫羊百葉兩邊，每挫一邊都要過水洗乾淨，最後用醋來洗兩遍就非常乾淨了。
羊百葉是羊的重瓣胃，也有叫羊肚的。性味甘溫，可補虛健胃，治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症，適宜人群:一般人群均可食用，尤適宜體質贏瘦，虛勞衰弱之人食用;適宜胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用。
羊頭處理乾淨的方法：
1、用火將羊頭上的毛燒淨，放入清水盆刮淨，取出。
2、把羊頭放在冷水中浸泡2小時，如果是帶皮的羊頭，其間要用板刷反覆刷洗頭皮，刷得越白越好，但不要將皮刷破。
3、取出泡好的羊頭，割開口角皮。再把羊嘴掰開，用小毛刷探進口內刷洗口腔，並在水內來回移動著刷洗，將口、鼻、耳內的髒 ...
可以做成青蒜炒羊白葉，味道可口，非常好吃。做法：
1、準備好去掉黑衣的羊百葉；
2、準備好青蒜；
3、羊百葉裡外去掉雜質都洗淨；
4、鍋裡水開，放姜，蔥，料酒；
5、放入羊百葉，焯一下；
6、撈出，用清水洗淨；
7、取高壓鍋，放適量清水，放入羊百葉；
8、加姜，蔥，料酒；
...
羊百葉的做法有：青蒜炒羊百葉。
材料：羊百葉1000克、青蒜200克、油、鹽、糖、料酒、姜、蔥、花椒、胡椒粉、辣椒、老抽、雞精等。
做法步驟：
1、準備好去掉黑衣的羊百葉和青蒜；
2、羊百葉裡外去掉雜質都洗淨；
3、將鍋裡的水燒開，放入姜、蔥、料酒；
4、放入羊百葉，焯一下，之後撈 ...
羊百葉是羊的重瓣胃。羊百葉是羊胃的一部分，部位不同也有不同的吃法，羊百葉吃法也沒有什麼特別的講究，大多數情況下都是涮火鍋的，吃起來又嫩又脆，另外，羊百葉還可以用青蒜炒制，在我國一些地區十分有名，味道同樣十分可口。
羊百葉是羊的什麼
牛百葉是牛的重瓣胃，而羊百葉就是羊的重瓣胃。所以，羊百葉實際上就是 ...
1、先用鹽一把（顆粒狀較好）將牛百葉裡外反覆搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和汙物。
2、然後再加3兩醋繼續搓揉，可去掉大部分異味。
3、用清水洗滌一遍撈出，再用鹽、醋（量可減少）搓揉一次，清水洗兩遍，也可加一點蘇打中和一下酸味就可以了。 ...
如果是清潔實木百葉窗，清潔過程中不能用水浸泡，否則會導致百葉窗出現變形甚至開裂的情況。因此在清潔時，首先需關閉百葉窗的葉片，然後用雞毛撣將百葉窗表面的灰塵清理乾淨，再將葉片旋轉至另一邊，並清理其表面的浮塵，最後使用沾溼的抹布進行擦拭即可。
如果自家安裝的是金屬或者塑膠材質的百葉窗，可以將百葉窗拆下後， ...
1、新鮮牛百葉在冷水中浸泡約20分鐘，撈出控幹水分。
2、將牛百葉翻過來，撕開白色上面的那層薄膜。
3、用工具去除上面的肥油。
4、在百葉上放三五勺食鹽和適量油，用手抓勻，像搓衣服那樣，反覆多搓幾次。【也可用開水把黑色或黃褐色的表皮燙掉，然後放入盆中，加入小蘇打使勁的揉搓】
5、用清水沖洗 ...