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羊肉煲蘿蔔怎麼做不腥

羊肉煲蘿蔔要怎麼做不腥

  1、將羊肉改刀切成小塊。

  2、將蘿蔔削皮改刀切成小塊。

  3、將生薑切片,蔥、香菜切段。

  4、將羊肉放入鍋中倒入適量清水。

  5、加入料酒,煮開後撇去浮沫。

  6、將羊肉撈出倒入砂鍋裡。

  7、放入紅棗、香葉、薑片、蔥段,倒入適量飲用水。

  8、蓋上鍋蓋小火煮一個小時左右。

  9、將蘿蔔塊放入鍋中,加入胡椒粉、鹽、枸杞,蓋上鍋蓋煮一會。

  10、放入香菜出鍋裝碗即可。

羊肉煲蘿蔔怎麼做不腥

  1、準備羊肉600g,香菜1根,蘿蔔1根,草果1個,紅棗3個,枸杞5g,鹽7g,胡椒粉2g,料酒10g,姜10g,大蔥10g,香葉2片。

  2、將羊肉改刀切成小塊。

  3、將蘿蔔削皮改刀切成小塊。

  4、將生薑切片,蔥、香菜切段。

  5、將羊肉放入鍋中倒入適量清水。

  6、加入料酒,煮開後撇去浮沫。

  7、將羊肉撈出倒入砂鍋裡。

  8、放入紅棗、香葉、薑片、蔥段,倒入適量飲用水。

  9、蓋上鍋蓋小火煮一個小時左右。

  10、將蘿蔔塊放入鍋中,加入胡椒粉、鹽、枸杞,蓋上鍋蓋煮一會。

  11、放入香菜出鍋裝碗即可。

鴨肉煲湯怎麼做不腥

  1、主料:鴨肉700g,白蘿蔔500g;輔料:料酒適量,鹽適量,姜適量。

  2、鴨肉用清水清洗乾淨。

  3、鴨肉切塊,薑切片。

  4、放入電飯鍋,加入薑片,料酒並加入沒過鴨肉的清水。

  5、用電飯鍋的煲湯功能煲制90分鐘。

  6、白蘿蔔洗淨切塊。

  7、將白蘿蔔加入電飯鍋,繼續燉煮30分鐘。

  8、加入適量食用鹽調味製作完成。


羊肉泡饃怎麼

  羊肉泡饃不腥 的做法:   1、羊肉在煮之前要用小蘇打處理。   2、在煮羊肉的時候要加入一些生薑或者料酒。   3、將一隻蘿蔔鑽些孔,入鍋與羊肉同煮。   4、可在鍋中放幾粒綠豆,都可除去腥羶味。   5、將羊肉洗淨切好,放入開水鍋中,然後倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5兩醋。煮到開鍋,取出 ...

凍牛排怎麼

  1、放冷水裡解凍,用廚房紙巾吸乾多餘的血水。放在碟子裡,抹鹽,胡椒粉,抹均勻,醃製1~2小時,使用海鹽口味最佳。   2、開火,鍋預熱。倒入橄欖油,均勻的搖晃使其平鋪鍋底。   3、把鹽和胡椒抖乾淨放入鍋內。   4、牛排不用煎太久,每面大約2分鐘就立刻翻面煎,重複2次即可出鍋了。   5、煎側面時只需要 ...

海帶湯怎麼

  1、先把水燒開,加生薑2大片,將骨頭放下去煮開至浮沫浸出,撈出骨頭沖洗乾淨,水倒掉不要。   2、鍋洗乾淨後另注入開水、加生薑2大片、鹽適量、醋若干滴後煲2小時即可。   3、海帶要最後30分鐘再放下去,先用開水焯一下防止粘液過多。   4、煮30分鐘左右即可。 ...

魚子醬怎樣

  1、將水燒開,把魚子醬倒入鍋裡,然後不停攪動,直到鍋邊有白沫泛起,這時魚子是7成熟。將魚子撈出,用冷水過濾(過濾白沫),然後放在盤中待用。   2、將洋蔥切碎成末。   3、將洋蔥末放在煮好的魚子上,撒上適當的鹽和味精即可。   4、將處理好的魚子放在已經打好的雞蛋液中放入洋蔥末或大蔥末,放適量鹽和味精, ...

魚鬆怎麼

  1、準備魚肉適量。   2、首先鍋裡放水,等水燒開,魚片放乾淨的碗裡隔水蒸十分鐘左右,魚蒸熟後,沒有任何腥味,只有淡淡的魚香。   3、煮好的魚用筷子夾出來放乾淨的碗裡,用小勺子捻,把它捻開。   4、放不粘鍋裡炒,開小火,一邊炒一邊繼續捻。   5、炒到魚絲變色,一定要一邊捻一邊翻鍋,它會越來越蓬鬆,等 ...

蟹粉豆腐怎麼

  1、主料。大閘蟹2個、內酯豆腐一盒。   2、輔料,油20毫升、生薑汁2湯匙、鹽3克、黃酒1湯匙、水澱粉1湯匙、蔥花少許。   3、備好豆腐和大閘蟹。   4、備好調料。   5、先把蟹拆好,再加入黃酒。   6、加入生薑汁後拌勻。   7、豆腐切成小塊。   8、熱鍋倒油。   9、油溫6分熱倒入蟹肉煸 ...

鮮貝怎麼

  1、準備材料:鮮貝幾個、大蒜適量、蔥一棵、姜一塊。   2、把鮮貝都刷乾淨。   3、生薑、大蒜、蔥切碎備用。   4、鮮貝放清水中浸泡會。   5、生抽、醬油、鹽、醋、香油、糖調成醬汁備用。   6、將鮮貝上撒上姜、蒜末,放入少許醬汁。   7、放上蒸鍋,水開蒸十分鐘。   8、清蒸鮮貝出鍋撒上蔥花即可 ...