1、首先準備好食材。將低筋粉、無鋁泡打粉和小蘇打粉混合均勻。
2、將軟化好的豬油和綿白糖放入和麵桶裡，豬油是提前從冰箱冷藏室取出的。
3、啟動廚師機，將油、糖充分融合在一起。分三次加入蛋液，攪拌均勻。
4、接著加入低筋粉、泡打粉、小蘇打粉的混合粉。攪拌至無干粉的雪花顆粒狀態，關閉廚師機。
5、將和麵桶裡的雪花狀麵糰倒在矽膠墊上。藉助刮板，將麵糰整成長條狀。分成20克一個的小劑子，輕輕地揉圓。
6、放入烤盤中，隔開一定的距離，桃酥在烤的時候會膨脹，如果距離太近，烤出的成品會粘在一起，影響美觀。
7、食指沾水，醮上黑芝麻，在餅胚中間戳一個洞，動作要輕。
8、烤箱預熱至180度，上下火烘烤15-20分鐘。
9、出爐後靜置片刻，等桃酥涼了再取出即可。
1、將準備好的雞蛋，白砂糖，花生油倒入碗中攪拌均勻。
2、加入篩好麵粉。
3、加入一勺泡打粉。
4、半勺食用蘇打。
5、倒入花生碎，也可以換成核桃，必須是熟的花生和核桃。
6、攪拌均勻備用。
7、揉成小麵糰。
8、按成餅刷上蛋液，放適量的熟芝麻。
9、180度放入烤箱中層烤15分鐘。
10、願吃過大點的就多烤一小會，根據自家烤箱溫度。
1、主料：低筋麵粉210g、玉米油110g、鹽1g、雞蛋液20g、綿白糖85g、蘇打粉1g、無鋁泡打粉1g。
2、在麵粉裡放入1g蘇打粉、21g無鋁泡打粉，將玉米油、綿白糖、雞蛋液和鹽放一起攪拌均勻。
3、把粉類過篩兩遍後放入攪拌均勻，和成麵糰。
4、將麵糰分成20g一個的小劑子，輕輕搓圓。
5、再用手掌輕輕按扁，餅坯周邊便自然形成裂紋，但不能散。
6、餅坯做好後放入烤盤中，並用手指沾點清水抹在餅的中間，隨後撒上適量黑芝麻。
7、烤箱上下火175度預熱5分鐘後，將烤盤放置於烤箱中層。
8、烤制15分鐘左右即可，涼透後食用非常的酥脆，好吃喲！
1、食材：
食用油65克、低筋麵粉85克、糖40克、雞蛋黃30克、小蘇打1克、泡打粉2克、鹽3克、芝麻5克。
2、方法：
（1）麵粉、澱粉、泡打粉、小蘇打過篩攪拌均勻
（2）先將油、蛋黃攪拌均勻，再放入細砂糖、鹽攪勻，砂糖不會化，沒有結塊就行。
（3）把粉類倒入糖油混合物裡攪拌均勻，無 ...
玉米麵桃酥做法，具體步驟如下：
1、色拉油加白糖拌勻。
2、加入雞蛋，再放入小蘇打和泡打粉攪拌。
3、放入麵粉和玉米麵。
4、不規則拌成面絮。
5、取適量麵糰按扁。
6、撒上花生碎。
7、放入烤箱，中層15-20鍾烤熟。 ...
1、白糖，花生油，泡打粉，普通麵粉，雞蛋，椰蓉餡材料：白糖或糖粉，黃油一點，雞蛋液，最好是奶粉。
2、先做桃酥：麵粉，雞蛋，白糖，泡打粉4g，花生油要多些材料混合，雞蛋多些也沒事，有耐心的攪拌，混合後會很油，麵糰不用太粘，和成餅的時候會成團的。
3、接下來做椰蓉餡：蛋液，黃油融化，奶粉白糖先混合， ...
1、原料：低筋麵粉90g、玉米澱粉10g、豬油45g、植物油10g、糖40g、蛋液15g、小蘇打1/4小匙、泡打粉1/4小匙、熟黑芝麻20g。
2、蛋液內加入豬油、植物油和糖攪打均勻。加入粉類用橡皮刮刀略拌。
3、加入黑芝麻繼續翻拌至無干粉的狀態。輕輕用手捏合成團（不要揉）。
4、分成喜歡的大 ...
玉米麵桃酥做法，具體步驟如下：
1、色拉油加白糖拌勻。
2、加入雞蛋，再放入小蘇打和泡打粉攪拌。
3、放入麵粉和玉米麵。
4、不規則拌成面絮。
5、取適量麵糰按扁。
6、撒上花生碎。
7、放入烤箱，中層15-20鍾烤熟。 ...
1、雞蛋，糖，食用油放盆中攪拌均勻。
2、只要攪拌均勻即可，無需過度打發。
3、攪拌均勻後放入麵粉和小蘇打，十字攪拌法攪拌均勻。
4、這個時候要是有熟堅果，就可以加入熟堅果碎碎用手抓勻，沒有可不放。
5、每個30克左右用手搓圓放烤盤，然後用指腹壓扁待用。
6、撒上熟芝麻，用指腹交錯再壓 ...
1、準備金龍魚低筋粉300克、豬油165克、綿白糖155克、無鋁泡打粉2克、小蘇打粉6克、全蛋液40克。
2、將低筋粉、無鋁泡打粉和小蘇打粉混合均勻。
3、豬油和綿白糖放入和麵桶裡，啟動廚師機，將油，糖充分融合在一起。分三次加入蛋液，攪拌均勻。接著加入低筋粉、泡打粉、小蘇打粉的混合粉。攪拌至無干粉 ...