1、準備切片面包、香芋、白糖、水澱粉。
2、先把香芋冼淨去皮，上鍋蒸熟。稍稍晾涼後裝在口袋中，先壓成泥，再加上白糖一起揉一會待用。麵包片放入蒸鍋中稍稍蒸一下，取出後用刀切去四邊，然後用擀麵杖把麵包片壓平。
3、把香芋泥搓成圓條放在麵包片上，一卷就行了，在介面處抹上水澱粉，在香芋卷的兩面粘些水澱粉，再沾些白芝麻，口味更佳。
4、鍋中油燒至3、4成熱就行，油溫千萬不能高，否則麵包片會炸焦的。另外時間不要太長，看到外皮變成金黃色就行了!
1、食材：培根12片，香芋200g，冰花酸梅醬一瓶，白醋50g，鹽5克，味精3g。
2、香芋打皮切條，入油鍋炸定型即可，上屜蒸20分鐘拿出。
3、培根放在案板上平鋪，將香芋條卷在培根裡用牙籤穿上即可。
4、下油鍋炸至酥脆即可出鍋，然後把牙籤去掉即可，用剪刀剪去邊角即可裝盤。
5、取出酸梅醬，挑去梅核，加少許醋調稀即可。
6、裝好盤，配好料汁即可。
1、香芋2個、麵粉500g、澱粉250g、雞蛋2個、白砂糖250g、耶絲250g，準備好兩個香芋去皮切塊,待用!
2、把切好的香芋,放水到淹過香芋即可!
3.用中火把香芋煲熟,然後把香芋拿出來盛涼,再把香芋捏成泥即可!
4.把麵粉,白砂糖,雞蛋,澱粉,倒入鍋中侍用!
5.然後倒入一碗開水,用筷子攪拌均勻,倒入澱粉,用雙手用力搓面,搓到麵粉成形即可!
1、食材準備：芋頭1塊、牛肉400克、雞蛋1個、料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、香油各適量。
2、牛肉切片，加料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、蛋清、香油。
3、醃製20分鐘。
4、芋頭去皮切小長條。
5、芋頭用油炸成金黃色，撈出。
6、將一片牛肉裹上一塊芋頭。
...
1、購買完整的香芋，不要挑選那些去過皮的，要整個完好的，將香芋洗乾淨。
2、用刮皮刀將香芋去皮。
3、將去好皮的香芋切成5釐米的薄片。
4、將蒜切好後放入熱油中炒香。
5、放入切好的香芋片。
6、不斷地翻炒，待香芋片微微發黃後加入醬油、耗油。
7、放入一小半碗水，然後蓋上鍋蓋燜煮。 ...
1、先把香芋切成自己喜歡的長條形狀，再把五花肉和臘腸都分別切成粒，香蔥頭拍扁即可。
2、首先另外用小碗調一碗料汁，醬油1勺、蠔油2勺、食鹽適量、澱粉少許，混合攪勻。
3、熱鍋下油，先放香蔥頭薑絲爆香，蔥頭爆香後可以提香，起到一個很重要的作用。
4、爆香蔥頭後，我們把五花肉粒倒下去，保持中火翻炒 ...
1、主料：小芋頭幾個。
2、輔料：泡椒，蔥薑蒜適量。
3、芋頭入鍋蒸5分鐘，迅速放入冷水中，浸泡一會兒去除外皮。
4、調製魚香汁：加入米醋，香油，醬油，白糖，食用鹽放入蔥薑蒜，碎兌入適量清水，攪拌均勻。
5、泡椒去籽切碎備用，小芋頭一切兩半，加入幹澱粉蘸裹均勻，油溫七成熱下入芋頭。
6 ...
1、食材：芋頭適量、蔥1把。
2、芋頭連皮洗淨，放入鍋中加水蓋過，煮滾後轉小火煮15分鐘左右，以筷子可以輕鬆插入為準。
3、把煮好的芋頭泡到冷水中冷卻後再把皮剝除，個頭較大的切成大塊備用。香蔥切末備用。
4、炒鍋燒熱放入兩勺植物油，把蔥白部分加入爆香，再把芋頭放入翻炒。
5、加入水、鹽、糖 ...
1、食材：香芋半個、豬油，蠔油3勺、豉油4勺、剁椒，蔥末適量
2、香芋切半個，把皮削掉洗乾淨。
3、把香芋先切成片然後再切成絲均勻鋪放在碟子裡。
4、蒸鍋內水燒開放入蒸15分鐘取出。
5、上面淋上4勺蒸魚豉油，1勺耗油，適量剁辣椒和蔥未。
6、鍋內放豬油燒至冒煙關火，迅速把熱油澆到香芋 ...
用料：牛排、紅椒、洋蔥、蒜茸、青椒。
醃料：生抽、辣醬油、油、胡椒粉、雞精。
調料：糖、老抽、鹽、水生粉、茄汁、蔥花、黑胡椒。
做法:
牛排用醃料醃15分鐘；盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入醃好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘，可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間；取一碗加油 ...