美國人不吃動物內臟嗎

　　美國人不吃動物內臟。

　　原因：長期的傳統飲食習慣使然，同時，也有一定的科學依據。

　　其一，肝臟使解毒器官，進入身體的毒素透過它給解除掉；腎臟是排毒器官，體液中的毒素經由之排除。在動物被宰殺的時候，還有滯留在內臟裡的毒素末被清除。其二，西方人的膳食以肉食和奶品為主，其動物飼養都是採用工廠化的，快速育肥豬、牛的技術比我國傳統的養殖方式要增效數倍，但其配合飼料中的激素、抗生素、殺蟲劑等有害成分，容易使畜禽內臟中殘留並積累，而肌肉中則相對較少。

　　是的。不單俄羅斯人不吃海參，在歐美國家，人們也根本不吃海參。歐美等國家禁忌食用動物內臟，海參就像動物內臟，所以他們不吃。

　　海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。

　　人不可以不吃鹽。

　　食鹽的作用有：

　　1、維持細胞外液的滲透壓，影響著人體內水的動向。

　　2、鹽中鈉和氯元素參與體內酸鹼平衡的調節。

　　3、氯離子在體內參與胃酸的生成。

　　4、食鹽在維持神經和肌肉的正常興奮性上也起到作用。

　　5、不吃鹽會缺少鉀元素而的大脖子病。

　　6、不吃鹽會導致身體無力。