1、食材:麵粉(180克),菠菜(100克),綠豆芽(100克),胡蘿蔔(80克),雞蛋(2個),窩筍(80克),黑木耳(60克)。
2、準備好做餅皮的麵粉與菠菜。
3、準備好和菜的食材。
4、菠菜洗淨切碎,加開水,放入攪拌機攪拌。
5、取菠菜汁,加入麵粉。
6、揉成光滑的麵糰,然後靜置30分鐘。
7、搓成長條,分切成劑子。
8、按成圓餅,刷上油。
9、撒點麵粉,取兩個小圓餅,將刷油的面相對疊在一起擀成圓形的薄餅。
10、鍋裡油熱後放入薄餅。
11、烙至兩面都稍微有些淡淡的黃色就好了,趁熱撕成兩張。
12、豆芽洗淨,胡蘿蔔與窩筍洗淨切成絲,黑木耳洗淨切絲。
13、雞蛋打勻,放鹽,蔥花,攤成蛋皮,切絲。
14、鍋裡油熱,放入豆芽,窩筍,胡蘿蔔,黑木耳煸炒。
15、待鍋裡的菜發蔫,放入蛋絲,加鹽,雞精,蔥花調味盛出。
16、取一片面餅,把和菜卷好即可。
1、翡翠是玉石中的高檔品種,一般情況下翡翠是可以做茶杯的,但最好以天然翡翠為材料最佳,不僅顏色美觀,透明度高,質地溫潤細膩,摸上去給人一種冰涼潤滑質感,但最好以擺設為宜,不適合喝茶使用。
2、由於翡翠是一種比較昂貴的玉石,若是將其製作成茶杯喝茶的話,這樣會容易讓翡翠由於熱脹冷縮導致茶杯出現變形的現象,這樣就會大大的影響了翡翠的價值,所以翡翠茶杯一般以作擺具最佳。
3、但由翡翠製成的雕件,類似於這些物品對人體的健康發展有很大的促進作用,比如一些平安扣、龍龜等,長期佩戴能讓人逐漸吸收裡面的礦物質元素,從而增加人體的抵抗力和免疫力。
1、主料:麵粉,雞蛋,胡蘿蔔,青椒,火腿,辣瓣醬。
2、將雞蛋與麵粉一起用水和成糊狀,取一部分倒入平底鍋中煎成餅狀(像攤煎餅一樣)。
3、胡蘿蔔、青椒洗淨切絲,火腿切絲。
4、拿起一張麵餅,先抹上一層辣瓣醬,再放入菜絲、火腿絲捲起來吃即可。
春餅做法:
1、準備材料:中筋麵粉200克、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、韭菜100克、綠豆芽100克、雞蛋2個、豬瘦肉200克、料酒2勺、姜蒜末適量、甜麵醬2勺、生抽2勺、油潑辣子適量、老抽1勺、鹽2勺、清水110克、澱粉適量。
2、中筋麵粉加入清水混勻,攪拌成雪花絮狀,揉搓至光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,醒 ...
1、麵粉加入熱水,攪拌成絮狀,將麵粉向中間按壓,根據麵粉情況添水,成團後按壓換揉捏,揉成麵糰。
2、蓋上保鮮膜靜置十五分鐘後取出,面板上撒適量的麵粉,取麵糰揉捏排氣,揉成長條,切成等大的小劑子,取兩個劑子按扁,刷油後疊在一起,擀成薄薄的圓餅皮,一層層刷油碼好。
3、冷水鍋蒸熟,肉塊切絲,加入澱粉, ...
1、主料:麵粉500克、水150克、菠菜100克、油20克、雞蛋1個、豬肉餡200克、韭菜200克、倭瓜200克。
2、輔料:花椒油2湯匙、精鹽1茶匙、醬油2湯匙、香油1湯匙、十三香1茶匙、蠔油2湯匙、薑末1茶匙。
3、菠菜加入水榨成汁,加入1個雞蛋、2克鹽、20克油,
4、攪拌均勻,
5 ...
1、將200g麵粉與110g清水混勻,然後攪拌成雪花絮狀,揉搓至光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,醒發40分鐘。
2、將醒好的麵糰分成20份,分好的麵糰壓扁後擀成大小均勻的麵皮。
3、將擀好的麵皮疊在一起(每疊一層都均勻刷上食用油)。
4、將疊好的麵皮兩邊用用手輕微按一下,然後用擀麵杖從中間向四周擀平, ...
翡翠餃子製作方法如下:
材料::麵粉、菠菜、肉、香菇、花椒水、鹽、油、生抽、糖
具體制作方法如下:
1、波菜洗淨榨汁;
2、汁裡少放些鹽,面里加個雞蛋,用波菜汁和麵,反覆揉麵團,完成後,蓋上蓋子醒麵糰;
3、肉攪成餡加入調料醃兩分鐘,把香菇洗淨切碎加到肉餡裡一個方向攪勻;
4、醒好 ...
1、食材:竹筍3支,萵筍1支,雞粉3克,鹽2克,澱粉少許,生抽10毫升,老抽5毫升,高湯1碗,白芝麻少許。
2、準備好食材,竹筍剝去外殼,洗乾淨,萵筍剝葉子,削皮洗乾淨。
3、將竹筍切成條狀待用,萵筍切斜刀片待用。
4、起鍋,鍋中待水沸時將萵筍片放入焯水,撈出。
5、另起鍋,鍋中加高湯,調 ...
1、取一個乾淨的盆,在盆裡加入麵粉和食鹽,加入食鹽是為了增加麵粉的筋性,用筷子將其攪拌均勻,然後加入適量的開水,一邊加入的同時,一邊用筷子將其攪拌成絮狀,儘量將部分麵粉燙熟,然後加入涼水,將其揉和成一個光滑柔軟的麵糰,然後靜置30分鐘,靜置好了麵糰會更軟,揉的也更光滑,擀起來也會越容易。
2、把揉和好 ...