1、準備生蝦仁，室溫解凍後用水沖洗。
2、加小勺料酒抓勻去腥，少許鹽調味，少許蛋清、澱粉，抓勻上漿。
3、冷凍甜豌豆和玉米粒解凍後入沸水汆燙後撈出瀝乾備用。
4、起油鍋，加少許油，溫熱後下蝦仁翻炒。
5、待蝦仁變色後加入已經汆燙過的蔬菜粒，調入少許鹽炒勻。
6、加入少許水澱粉勾芡後撒上蔥花完工。
1、準備生蝦仁，室溫解凍後用水沖洗。
2、加小勺料酒抓勻去腥，少許鹽調味，少許蛋清、澱粉，抓勻上漿。
3、冷凍甜豌豆和玉米粒解凍後入沸水汆燙後撈出瀝乾備用。
4、起油鍋，加少許油，溫熱後下蝦仁翻炒。
5、待蝦仁變色後加入已經汆燙過的蔬菜粒，調入少許鹽炒勻。
6、加入少許水澱粉勾芡後撒上蔥花完工。
1、食材：幹蝦500g、薑末50g、蒜末50g、酸辣醬一罐、料酒一瓶、開水一盆、幹辣椒10g、植物油一瓶、老抽一瓶、生抽一瓶、鹽一包、蔥花50g。
2、首先我們把輔料準備好，才能開始我們的簡單的做法，把幹蝦倒入到開水裡面泡十分鐘，然後撈起放到乾淨的盤子裡面。
3、燒乾的鍋倒入植物油，當油燒開後就把幹蝦倒入鍋中，看到了幹蝦變紅後倒入料酒和薑末，這個時候腥味基本上就可以消除了。
4、倒入少許的水然後再加入酸辣醬和蒜末，不到1分鐘就可以聞到香香的味道，這個時候食慾就開始打開了，這個時候要忍住口水，現在要考慮一個問題，你是否能吃辣，能的話馬上倒入幹辣椒。
5、以上步驟翻動煮3分鐘再倒入20g老抽和10g食鹽，再輕輕的翻動蝦讓他們更加的入味，3分鐘後我們準備起鍋了，起鍋前倒入50g的生抽，在裝好盤的幹蝦上面撒一些蔥花，這個時候你已經迫不及待了吧！就這麼簡單前後不要20分鐘就可以吃到香噴噴的紅燒乾蝦了。
用料：黃瓜1根、鹽1大匙、糖1大匙、幹辣椒碎。
1、黃瓜切片。
2、提前2個小時，在黃瓜片上撒鹽和糖醃製。
3、待黃瓜片流出很多水的時候，用手將水分擠幹，黃瓜片備用。
4、鍋內放適量的油，待油5成熱，放入幹辣椒碎爆香。
5、聞到濃烈的椒香味的時候，向鍋內倒入擠幹水分的黃瓜片。
6、 ...
1、原材料：生雞蛋2個、芝士片2片、食用油適當、食用鹽1/3湯匙、大蔥適當、白砂糖適當、白芝麻少量。
2、作法：生雞蛋打撒，加入少量鹽、糖到自身喜愛的口感，倒進少量蔥段。炒菜鍋燒開，舀入一勺子雞蛋液，這一層雞蛋液能夠煎的較為熟，由於要在上面鋪一層奶油芝士，撒一些黑芝麻粉。雞蛋液凝結後轉熟時放進芝士片， ...
芝士可以做披薩餅、藍莓芝士蛋糕、芝士榴蓮吐司，以下是披薩餅的具體做法，共分為4步：
第一步：翻炒配料
洋蔥切小塊下鍋翻炒，加蠔油，披薩皮塗抹番茄醬，鋪上洋蔥。
第二步：把雞蛋在洋蔥上
把雞蛋炒成嫩雞蛋，出鍋趁熱加入沙拉醬搗碎，把雞蛋鋪在洋蔥上。
第三步：火腿鋪雞蛋上
煎好的火腿鋪在 ...
1、鍋裡先放油，開小火，涼油的時候，把腰果丟進去，然後小火慢慢的炸，讓腰果隨著油溫慢慢加熱，表面金黃即可撈出。
2、放一邊兒晾涼備用，腰果要涼了才會脆。
3、蝦仁處理好洗淨，姜蒜隨便切碎，青椒紅椒切碎。
4、鍋裡油燒熱，姜蒜入鍋爆香，蝦仁入鍋，翻炒幾下會炒出一點兒水，然後加一點兒胡椒粉，一點兒 ...
準備好需要的麵條。
鍋中加入稍微多一些的水，大火煮沸後，下入麵條煮熟，撈出瀝乾水分，放入碗中。
炒鍋加入適量的油，燒熱後下入蔥姜炒出香味兒。
下入豬肉末翻炒至變色，加入切碎的西葫蘆。
加入適量的甜麵醬和辣椒醬。一直煮至西葫蘆軟爛，湯汁粘稠。
把煮好的醬盛入碗中。
取需要的量加入煮好 ...
1、主料：青蝦仁200克、茭白60克、荷蘭豆50克、紅辣椒1個。
2、輔料：食鹽2克、食用油適量、胡椒粉2克、黃酒10克、姜蒜末適量、幹澱粉少許。
3、茭白去皮切滾刀塊。
4、開水焯燙一分鐘左右，去除草酸。
5、然後撈出立即投入涼水裡過涼，這樣可以保持茭白的脆感。
6、中糧網站買的青蝦 ...
油菜葉用手掰開。
油菜葉清洗乾淨。
大蒜切碎備用。
調適量水澱粉，勾芡用。
大鍋燒熱水，燒開後下入油菜焯水。
焯水後立刻過水，瀝乾。
熱鍋涼油下入蒜碎炒香。
立刻下入焯水過的油菜。
下入鹽，味精，水澱粉，迅速翻炒顛勺炒勻，關火。
將油菜盛出裝盤。
國內有少許芡汁，舀 ...