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麵條怎麼吃才吃得香+西葫蘆肉醬麵條簡單做法越吃越香

麵條怎麼吃才吃得香 西葫蘆肉醬麵條簡單做法越吃越香

  準備好需要的麵條。

  鍋中加入稍微多一些的水,大火煮沸後,下入麵條煮熟,撈出瀝乾水分,放入碗中。

  炒鍋加入適量的油,燒熱後下入蔥姜炒出香味兒。

  下入豬肉末翻炒至變色,加入切碎的西葫蘆。

  加入適量的甜麵醬和辣椒醬。一直煮至西葫蘆軟爛,湯汁粘稠。

  把煮好的醬盛入碗中。

  取需要的量加入煮好的麵條兒中,再加上適當的菜碼。菜碼可以是黃瓜、胡蘿蔔、香菇等等,拌勻即可食用。

  吃的時候可以搭配其他的小拌菜或冷盤一起食用。

香辣肉醬的家常做法

  百搭香辣肉醬,鹹香辣味濃郁,平時搭配蔬菜非常下飯可口,常用來拌麵條粉絲非常好吃。

  準備材料,蒜子切碎,生薑切丁,鍋中熱油,將花椒桂皮入鍋,放入豆瓣醬炒出紅油。

  將肉末倒入鍋中爆炒,至肉末炒香,加入1勺鹽,麻辣鮮適量,少許老抽,兩勺生抽,繼續翻炒。

  肉末炒幹發出香味,加入半碗清水(水剛好蓋過肉末即可),蓋上鍋蓋,等水分煮幹後加入蒜子生薑,爆炒出香味。

  最後加入半勺白糖,適量熟芝麻翻炒即可起鍋。

香辣冒菜簡單做法

  1、拿出買好的冒菜底料,拆開,發現有兩袋,一袋冒菜油料一袋冒菜底料,仔細閱讀包裝袋上面的烹飪方法。

  2、鍋中燒水,大約半鍋多一點即可,水燒開之後將冒菜底料包撕開,把裡面的底料倒入鍋裡再次燒開。

  3、燒開之後根據菜品所煮時間的長短依次下入,保證所有菜品都能同時煮熟,同時加入適量的鹽調味。

  4、當菜煮之後,將冒菜油料撕開淋上去即可起鍋,撒上小米辣、芝麻和香菜就完成了。


芋糕的簡單做法

  1、用料:香芋320克、粘米粉150克、溫水(拌粉漿用)150克、火腿2條、香菇10克、蝦米20克、蘿蔔乾10克、砂糖20克、食鹽4克、雞粉2克、水(煮芋頭用)適量、食用油適量、熟花生碎適量、熟白芝麻適量。   2、做法步驟   (1)芋頭削皮後取320克切小丁,香菇、蝦米泡發後切小丁,火腿、蘿蔔乾切小丁 ...

煎鹹魚的簡單做法

  鹹魚是用鹽醃製後,曬乾的魚;它還保留了魚的所有的營養成分,因此營養價值還是比較高的;現在人們是利用鹹魚來做配菜,而我今天進行最簡單的做法-----煎,這也是我們小時候的一種最家常吃法,值得我們去回憶。   買回的鹹魚放到鹽水裡浸泡2小時左右(高濃度鹽水沒過鹹魚即可),然後去除內臟、洗淨切成小塊備用。    ...

茄條的簡單做法

  1、調料:高湯、水澱粉、辣豆瓣醬、醬油、白糖、花椒粉、米醋、香油   2、在一個小碗裡倒入酒釀、高湯或清水、醬油和白糖,充分攪拌使糖溶化,料汁就調好了。   3、長茄子切條。   4、鍋中燒熱油,將手放在油麵20釐米高的位置試油溫,感到熱氣燙手時表示油溫正合適。   5、迅速地下入茄子,炸30-35秒即刻 ...

大蝦面的做法 美味滷大蝦面簡單做法步驟

  蝦去殼去線留尾,備用。   爆香蒜末,加入豬肉丁炒至變色,加生抽、老抽、胡椒粉、料酒、水,煮沸,放入煮好去殼的鵪鶉蛋,小火滷至上色入味。   蝦頭、蝦殼入鍋炒出蝦油,加水煮成蝦湯。   煮麵。另起鍋汆燙青菜、豆芽。   青菜、豆芽、麵條入碗,澆入蝦湯。   淋上炒好的肉臊,放上滷蛋、燙好的蝦,撒上蔥花即可 ...

雞肉煎餅的簡單做法

  1、小蔥100克左右,雞蛋一個,麵粉200克,水適量,鹽三克,十三香適量1克左右,糖少量,大豆油10克。   2、先取200克麵粉,加入鹽和少量十三香;取一個雞蛋打入麵粉中,加入適量水,調和為糊狀,水可分幾次加入,不要一次加入太多,先加一點,攪勻,發現太稠,再加,直到為糊狀。   3、加入10克大豆油,攪 ...

今日冬至,上冬至的儀式感?

  北方餃子餃子,相傳是醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓,便叫其弟子搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟,撈出來剁碎,用麵皮包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物,施捨給百姓吃。後來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習俗。   南方湯圓民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。冬至吃湯圓,是我 ...

果怎麼不算

  1、百香果是一種味道比較酸的水果,如果不能接受它的酸味,可以在吃百香果時把它從中間切開,再取適量的白糖,直接放到它的果肉中,用小勺調勻,然後慢慢挖著吃,這樣它的酸味就會變淡很多,而且人們會感覺百香果的果肉酸甜爽口特別好吃。   2、百香果和蜂蜜搭配在一起吃也不酸,在吃的時候,可以把百香果的果肉取出,加蜂蜜 ...