翻糖做的花怎麼儲存
翻糖做的花怎麼儲存
1、用保鮮膜將翻糖包裹起來,再放入到冰箱,不過最好在短時間內能夠食用完,這樣能夠保持口感不會變化。
2、再就是用個飯盒將翻糖給裝起來,這樣翻糖就能與空氣隔絕,同時放在冰箱中就能夠保持翻糖不會容易壞掉。
3、其次就是放入冰箱冷藏,不過是要在低溫的環境下,高溫還是建議儘早食用,這樣以防翻糖壞掉。
4、直接吃掉,這就是最好的儲存方式,因為不吃掉在很熱的天氣下是會壞的,所以直接存在肚子裡會更好。
5、然後就是根據氣溫來放置,如果天氣是比較冷的,那麼就可以直接放在室內,那麼自然就放置幾個小時是沒有問題的。
翻糖小花紙杯蛋糕
1、蛋糕體:蛋白3個,糖50克,鹽1克,油50克,全蛋1個,蛋黃3個,低筋麵粉50克,奶油糖霜: 蛋白25克,奶油50克,糖粉100克。
2、將蛋白用電動攪拌器攪拌。
3、分次加入糖, 第一次加入些糖攪拌均勻。
4、 第二次加入糖攪拌均勻。
5、繼續攪拌,直到蛋白打發到乾性。
6、打發好的蛋白加入幾滴白醋。
7、再攪拌至乾性發泡。
8、全蛋、蛋黃、油一起用打蛋器打勻。
9、加入低粉拌勻。
10、可直接用電動打蛋器打勻。
11、將蛋白霜的一半加入蛋黃糊,再攪拌均勻。
12、將攪拌好的蛋黃糊再倒入剩餘的蛋白霜中;
13、再攪拌均勻
14、將攪拌均勻的混合物倒入紙杯。
15、將準備好的紙杯放入約熱好的烤箱中,150度中層,18-20分鐘左右。
16、準備好一塊白色的翻糖皮和同紙杯直徑大小相似的圓模。
17、蓋下, 將糖皮準備好。
18、在紙杯蛋糕上刷成奶油糖霜。
19、將準備好的白色糖皮貼在中間。
20、同樣的方法將其他的都做好備用。
21、用牙籤將白色的翻糖染成綠色。
22、揉捏均勻,用樹葉壓模做成綠葉;再壓點藍色小花。
23、將它在中心點按壓下去,隨意用點其它色做花蕊。
24、按壓不同顏色, 不同大小的小花將不同大和顏色的小花及兩片樹葉粘在蛋糕白色糖皮上,再裝入盒中。
翻糖蛋糕可以儲存多久
翻糖蛋糕可以在室溫24度環境以下儲存1小時,在冰箱可以冷藏一週左右,翻糖蛋糕是一款甜點,製作原料主要有蛋糕,牛奶,咖啡等,源自於英國的藝術蛋糕,是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。由於翻糖蛋糕用料以及製作工藝的與眾不同,其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。
糖醋花膠如何做
1、用料:花膠魚300g、西蘭花100g、麵粉適量、糖少量、蒜子少許、陳醋適量、食鹽。
2、花膠去鰓去除內臟,切斜刀塊;西蘭花切塊焯水。
3、花膠魚塊放入適量食鹽,胡椒粒醃製入味,加入適量麵粉均勻裹上薄層面粉,靜置,待其回潮。
4、熱油鍋中,高溫放入上漿魚塊,炸至金黃,上色均勻即可撈出瀝乾魚油 ...
翻糖儲存方法
1、可以把翻糖蛋糕切成四分之一或者八分之一一份的裝,使用普通的密封飯盒裝好,放到冰箱裡等著需要的時候再吃,這樣每次吃的時候就不會觸碰也不會汙染到其它蛋糕更不需要開啟飯盒蓋子再關上讓蛋糕接觸到空氣,可以儲存2-3天。
2、翻糖由多種材料做成,是用於製作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)時使用的主要裝 ...
翻糖花的做法
1、把翻糖擀平。用擀麵杖把一塊翻糖擀成大約3.2mm厚的薄片。擀好的翻糖,厚度應該和五分或一毛的硬幣差不多。
2、因為是很一般的花型,所以著色上也沒有特定的要求,你喜歡就好。為避免翻糖粘擀麵杖或者檯面,可以先在擀麵杖和案板表面撒上一層玉米澱粉。
3、切出五個圓形。用翻糖的專用切刀或者餅乾模具,在翻 ...
做一個翻糖蛋糕需要多長時間
主料:低筋麵粉150克、雞蛋300克、色拉油150克、食鹽少許、白糖150克、香草粉5克、翻糖160克、糖粉200克、黃油200克。
做法:
1、 將雞蛋的蛋白和蛋黃分離, 蛋白放入無水無油的乾淨盆中, 蛋黃放置裝有油的容器中,加入四分之一的糖在蛋黃混合液中, 攪拌均勻。
2再分三次加入過來篩 ...
翻糖膠水怎麼做
翻糖膠水的做法:
1、把翻糖杆成薄皮,大約2毫米左右;
2、統一尺寸裁減成14至15條狀備用;
3、將剪綵出來的條狀頭尾黏起來;
4、用翻糖搓成球狀,然後依次插入水滴狀蝴蝶結片,最底下一圈6至7片,第二層5片,最上面3片。 ...
翻糖蛋糕的翻糖是什麼做的
翻糖蛋糕的翻糖製作:將糖皮和糖膏按1:1的比例混合,取出一部分,用牙籤調成你想要的顏色,將調好的糖花擀成一張大圓片,用太陽花的模具按在糖花上,將多餘的邊接開,將壓好的花片放在海綿上進行整理。用尖的一頭將花紋印壓深,再用小圓的一頭從中心向外拖一下,在中心點用小圓頭按壓,在中心塗抹上蜂蜜水,同樣的方法制作不同 ...
翻糖怎麼儲存
1、保鮮膜儲存:可以用保鮮膜將翻糖包裹起來,再放入到冰箱,不過最好在短時間內能夠食用完,這樣能夠保持口感不會變化。
2、飯盒儲存:再就是用個飯盒將翻糖給裝起來,這樣翻糖就能與空氣隔絕,同時放在冰箱中就能夠保持翻糖不會容易壞掉。
3、冰箱冷藏:不過是要在低溫的環境下,高溫還是建議儘早食用,這樣以防翻 ...