材料：麵粉、發酵粉、水、芝麻醬、生抽、老抽、花椒、小茴香、食用油、去皮白芝麻做法：1、江面、水、發酵粉混合和麵、醒發30分鐘。2、將芝麻醬、兩種醬油、食用油2勺混合。3、將花椒、小茴香放微波爐高火3分鐘烤香、擀碎。4、發好的面擀成大片、放入混合好的芝麻醬抹勻、撒入擀碎的花椒小茴香、卷緊為長條狀、切成需要的大小。5、將每段拉長疊3折歸攏成圓型、沾一點醬油、粘上白芝麻放入烤盤。6、烤箱全功率預熱、190度烤制30分鐘即可。
1、1斤麵粉配6－7兩水，5克酵母（我沒用泡打粉），將面揉光滑，放溫暖處餳30分鐘，取出揉一遍，再放置約7、8分鐘。
2、把麵糰擀成薄面片，塗上芝麻醬。
3、撒上紅糖（紅燒肉做的是鹹的，撒少許鹽）。
4、將其捲成長條——我的案板是也是白色的，和麵的顏色太接近了，切開成小塊。
5、將兩邊切口收口。
6、團成團壓扁表面刷蛋液。
7、表面刷蛋液，撒上芝麻，210度烤15分鐘（時間要根據自家烤箱做調整，烤7、8分鐘時要觀察一下表面是否有糊）。
老北京芝麻香酥麵包的做法步驟：
1、和麵，將準備好的面、水、糖、鹽、專用料等放入和麵機和麵；
2、把面分成3等份，放入壓面機壓面，再放上蔥；
3、將壓好的面放在烤盤裡，撒上芝麻，再用模具進行壓制；
4、將壓制好的面放入發酵箱，發酵40分鐘；
5、將發酵好的面放入烤箱烤制，待熟後出箱即可。
1、1斤麵粉配6－7兩水，5克酵母（我沒用泡打粉），將面揉光滑，放溫暖處餳30分鐘，取出揉一遍，再放置約7、8分鐘。
2、把麵糰擀成薄面片，塗上芝麻醬。
3、撒上紅糖（紅燒肉做的是鹹的，撒少許鹽）。
4、將其捲成長條——我的案板是也是白色的，和麵的顏色太接近了，切開成小塊。
5、將兩邊切口 ...
食材明細：麵粉2千克、乾酵母粉30克、鹽8克、泡打粉10克、吉士粉20克、白糖200克、水900克、水洗白芝麻適量。
做法：
1、酵母粉、吉士粉、鹽、泡打粉一同和勻成調料包待用。
2、將麵粉、調料包、白糖一同倒入和麵機內加水、開中檔攪拌。
3、待攪打成麵糰、手上沾適量色拉油取出麵糰。
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材料：小麥麵粉、油、鹽、番茄醬。
步驟：
1、麵粉中放入適量的鹽拌勻。
2、倒入溫開水，和成麵糰醒5分鐘。
3、將適量麵粉放入碗中，倒入熱油，拌勻成油酥。
4、把麵糰擀成大面片，抹上油酥，像疊被子樣對摺。
5、然後上下折三折，把疊好的面片擀開成大面片，塗上番茄醬。
6、按上面的 ...
1、糯米250、黃豆玉米麵300克、輔料編輯、紅糖適量、水適量。
2、做法：糯米粉用溫水揉成麵糰，放盤子裡大火蒸20分鐘，盤底要事先抹上油避免粘盤子。
3、黃豆麵用小火炒熟。炒好的黃豆麵篩一下，鋪在案板上，蒸熟的麵糰用木鏟剷下來放在案板上，稍晾一會兒。
4、麵糰上鋪上保鮮膜，用擀麵杖擀成麵餅， ...
山楂出核：切開去籽和根。如果想要保持山楂的完整性，可以用筆桿從中間穿過去就可以輕鬆去籽。
將山楂放入鍋中加入冰糖（用砂糖也成）再加入清水，大火燒開。
燒開後，轉到小火，燜個15到20分鐘就可以了。
冷卻後糖汁會變濃稠，放冰箱裡冷藏一下再吃更具風味。 ...
主料：
生面粉500克、水330克。
配料：
紅糖100克、熟麵粉50克、酵母5克、芝麻少量、油酥少量、芝麻少量。
步驟：
1、生面粉中加入酵母、加入水攪成麵糰。
2、將紅糖和熟麵粉拌勻成陷。
3、油燒開後放入麵粉拌勻成油酥。
4、把麵糰擀成半釐米的長方形餅，抹一層油酥。撒 ...
1、食材;麵粉2.5千克、清水3.25千克、自制老酵面250克、秘製精料50克、色拉油500克、白糖250克、食鹽100克、蔥花適量、五香粉適量。
2、和麵先按照配方把老酵面用溫水化開，加入麵粉等其他材料,和麵機充分攪拌均勻，一直把麵糰攪拌的很光滑就可以了。
3、壓面整形裝盤發酵，先把活好的麵糰醒 ...