1、擀餅工具：油紙、擀麵杖、矽膠墊、刮板
2、麵粉1斤半，加水1斤2兩，充分和勻，靜置1個小時。麵糊能成塊就行，軟些的，做出的麥餅軟口些，能做10只餅。
3、五花肉2斤，絞成肉醬，加少許鹽、酒、雞精，鹹菜1斤，剁成泥碎，和在一起，再做成一個個小拳頭大小。
4、小蔥切碎待用，取比肉圓小一點的麵糰，肉圓沾蔥花，做成麵糰包肉圓狀。
5、將含餡的麵糰沾點幹麥粉，放在油紙上，先用手掌從中間下壓，使餡料往外圍散擠，讓肉餡均勻分佈，此時麵糰變成麵餅。再用小擀麵杖，將餅壓薄。
6、煎鍋抹很薄薄的一層油，蓋上蓋燒熱至冒煙。將麵餅放入鍋中，大火，10來秒，此時餅有點硬朗，麵粉從白色有點點變成熟的肉色。再翻個面，蓋上蓋，20來秒。
7、這是油和酒混合物，用刷子蘸取，往熟的麥餅上薄薄地刷一層。將餅再翻個面，刷一層。蓋上蓋，用小火，悶個幾秒。
8、麥餅可以啟鍋，盛到碟裡，放在另外一個鍋裡，蓋上鍋蓋一會兒。用餘熱的水蒸汽，使麥餅回潮後，變得鬆軟。
母親節有哪些活動
1.曬媽媽年輕時的照片：
設定簡單的H5或小程式，輸入自己的姓名和媽媽年輕時的照片、想對母親說的話，就可以生成海報，如果留下微信，還可以傳送到指定的微信上去，同時會選擇話語比較感動的放在公眾號或官網上。
2.專屬祝福影片：
機構可以提前和學生錄製好祝福的影片，將影片放置在官方微信後臺，家長輸入孩子姓名即可觀看和轉載，觀看數量前三名的還可以得到相應的優惠券或禮品，結束後可以將影片統一上傳至網站、論壇等。
3.感人的H5：
可以是溫情主題的，如母親重返20歲，孩子做關於長大了的夢等。
4.母親節專屬海報：
5.手製感恩賀卡：
給媽媽做一張母親節賀卡，機構可以準備一些材料，讓老師教學生自己動手操作，製作一些簡單的、充滿溫情的賀卡（賀卡背面可以設定一些公司的logo），當天送給媽媽並留念，鼓勵朋友圈分享；
6.親情檔案：
每一個母親都記得孩子的生日、愛好、以及其他每一個重要的日子，而又有多少孩子瞭解媽媽的生日和愛好呢？悄悄地收集起這些東西，並把它記錄下來，做成感恩手冊，特地給媽媽送上一份意外的驚喜！機構可以幫忙準備，體現機構的用心。
7.DIY禮物：一個插花的小活動：
舉行現場插花的活動，花材以康乃馨、向日葵、洋桔梗等為主，製作出成品可以帶回家，花籃可以放置機構名稱和二維碼。
8.最美媽媽攝影展：
機構可以舉辦一個“最美媽媽攝影展”比賽，讓學生拍自己眼中最美的媽媽的照片，做成攝影展，在母親節當天現場舉辦一個小小的投票環節，評選最美媽媽。
9.母親節親子派對：
機構裡舉行親子派對，設定家長孩子可一起參與的專案，如陶藝手工、手工剪紙、手工串珠等，可以再請5月當月過生日的母親一起過簡單的生日。
10.萌娃小講師：
文案：送您一個“別人家”的孩子
讓孩子模擬老師給家長上公開課，家長可以評分，這樣家長可以看到孩子語言表達和講解能力的提升，提高家長的信任和信心。
帶老媽能做什麼活動
1.該給媽媽做一天家務,讓她放鬆一天,有一個好心情;
2.然後，再陪她玩一整天，事事順著她;
3.揹著她出去訂一個蛋糕，不要太大了，上面用暖色圖案裝飾，顯得溫暖;
4.出去選購禮物，可以根據媽媽的喜好決定。要是喜歡時尚、華麗的話，手鐲和包包是首選，其次便是工藝品。要是喜歡樸素的話，還是紗巾吧，鮮花也不錯嘛，可以根據媽媽的性格來挑花，如康乃馨、水仙花等;(偷偷地哦!)
5.傍晚，趁著夕陽西下，全家一起去比較安靜的地方散步，如草坪、老城街等，營造一個溫馨的氣氛;
6.買些彩條來，裝飾一下家裡，最好是五顏六色的;(僅限於喜歡時尚、華麗的媽媽，要是喜歡樸素的話，那就把屋子收拾乾淨了，顯得寬敞);
7.晚上，在家裡為母親過節日，齊聲高喊：母親節快樂!
8.獻禮物。很簡單吶，除了挑選的禮物外，再口頭附上一句“媽媽我愛你”。
1、艾草煮熟濾水，切碎或手捏碾一下， 再與麵粉一起揉麵團， 揉好的麵糰醒一下，分成一個個小份。
2、取一小份揉圓，擀出又大又圓的薄餅皮。
3、平底鍋擦薄薄一層油防粘， 小火烙熟，注意防止焦， 起泡泡翻個面，轉一下壓一下就熟了。