1、把黴菜乾放入容器中，倒入熱水，將黴菜乾泡一下，去除黴菜表面的髒東西，然後揉搓清洗，洗乾淨後把黴菜乾剁碎，放入碗中。
2、把清洗好的五花肉剁成肉末或者很小的肉塊，加入小半勺鹽，小半勺白糖，一勺生抽，有雞精或者胡椒粉的話也可以加入一點，之後把剁好的黴菜乾放到肉裡，攪拌均勻。
3、接下來是和麵，放入適量麵粉，加入溫水，一邊加水一邊用筷子攪拌，當面粉成絮狀之後，停止加水，用手把絮狀麵粉揉成團，和麵要注意不能和的太硬，儘量軟一些，這樣才有彈力。和好面之後在面上蓋一個乾淨溼布，醒10分鐘左右。
4、把醒好的麵糰揉成長條，把長條切成大小均勻的小塊，面塊的大小決定黴菜乾餅的大小。切好好用擀麵杖把面塊擀扁。
5、把和好的肉餡放入到麵皮中，像包包子一樣把皮口收緊，把收口朝下，用擀麵杖慢慢擀成扁平狀，儘量擀的扁平一些，容易熟。
6、最後一步，把餅放入平底鍋中，先開大火把鍋燒熱，後轉小火慢慢給餅加熱，直到餅熟。
1、艾草煮熟濾水，切碎或手捏碾一下， 再與麵粉一起揉麵團， 揉好的麵糰醒一下，分成一個個小份。
2、取一小份揉圓，擀出又大又圓的薄餅皮。
3、平底鍋擦薄薄一層油防粘， 小火烙熟，注意防止焦， 起泡泡翻個面，轉一下壓一下就熟了。
1、食材：麵粉300g、酵母粉3g、花椒粉適量、食鹽適量。
2、準備大約300g的麵粉，酵母放入溫水中化開，一邊加入酵母水一邊用筷子進行攪拌，攪拌成絮狀即可。
3、然後用手揉成一個光滑的麵糰，蓋上蓋子進行醒發。因為現在天氣還是挺冷的，所以把放面的盆子放在電熱毯上，溫度不需要太高，稍微溫和就可以了。
4、醒發了四個小時後，用手戳進麵糰裡，不會回彈，並且麵糰裡有蜂窩狀的氣孔，這樣面就發好了。
5、把麵糰轉移到案板上，繼續進行揉麵，把麵糰裡面的氣排出來，然後揉成一個長條，分成大小均勻的劑子，劑子不需要太小。
6、把小劑子擀成大面片，均勻的抹上一層油酥，然後把它捲起來，再分成小劑子，開口處整理一下，防止油酥流出來。
7、把小劑子擀成牛舌狀的椒鹽燒餅，平底鍋中放入少許的油，把燒餅放入，蓋上蓋子。
8、等餅鼓起來的時候進行翻面，兩面金黃就可以出鍋了。
1、大碗中加入300克的麵粉，3克食鹽，加入160毫升的清水隨倒隨攪拌。
2、攪拌成面絮後加入20毫升的食用油攪拌一下。
3、下手揉成光滑的麵糰再分成四份。
4、取出小面擠再揉上一揉，整理成圓形刷上一層食用油蓋上保鮮膜鬆弛兩個小時以上。
5、麵糰餳發好之後擀成薄餅越薄越好，準備好一根香蕉切 ...
1、準備一把韭菜清洗乾淨，把上面的水分控幹，再把韭菜切碎即可。
2、在面盆中加上面粉300克，加上韭菜碎，食鹽，植物油攪拌均勻，再加上溫水180-200毫升和麵，攪拌成絮狀後，下手揉成一個偏軟的麵糰，在麵糰的表面刷上一層油，蓋上一層保鮮膜醒發1個小時。
3、在小碗中加上面粉50克，加上適量的熱油攪 ...
1、擀餅工具：油紙、擀麵杖、矽膠墊、刮板
2、麵粉1斤半，加水1斤2兩，充分和勻，靜置1個小時。麵糊能成塊就行，軟些的，做出的麥餅軟口些，能做10只餅。
3、五花肉2斤，絞成肉醬，加少許鹽、酒、雞精，鹹菜1斤，剁成泥碎，和在一起，再做成一個個小拳頭大小。
4、小蔥切碎待用，取比肉圓小一點的麵糰 ...
1、準備好食材：全麥粉45g，雞蛋1個，水65g，蔥1根，鹽1.5g。
2、首先是將雞蛋打散，放入清水攪拌均勻。
3、入全麥粉攪拌均勻，再放入蔥花與鹽攪拌，靜置5分鐘。
4、平底鍋每面煎至一分鐘即可。 ...
1、用料：麵粉、雪菜、瘦肉、鹽、糖、蔥。
2、將肥瘦相間的肉洗淨後切小塊，加生抽、料酒、鹽、味精、蔥末醃15分鐘備用。
3、雪菜洗淨備用。
4、取麵粉加少許鹽、糖加涼水和麵，並揉成麵糰。
5、將麵糰揉成直徑4-5cm的圓柱形，等分切成4cm厚的小麵糰。
6、用擀麵杖醬小麵糰趕成圓形，先 ...
1、 將全麥麵粉放進盆裡，倒進開水，邊倒邊用筷子攪拌成小團狀；
2、 稍涼後用手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋餳半小時左右。時候可以準備菜，兩不耽誤；
3、 餳好的面分成大小均勻的劑子；
4、 用手按扁；
5、 兩個一組，分別在朝上的一面刷上一層油；
6、 將兩個劑子刷油的一面扣合在一起；
...
1、燕麥片60克、糯米粉100克、麵粉30克、雞蛋2個、白砂糖適量、清水少量。
2、做法：把糯米粉、麵粉、燕麥片、白砂糖依次放入大盆裡，雞蛋磕入其中。用筷子攪拌均勻。
3、加入少量清水，和麵。和好的燕麥麵糰，取一擠子揉成圓球，再用掌心按扁就可以了。
4、鍋中加油加熱，把餅一個個放入鍋中，中小火 ...