備好食材，麵粉，花生油、雞蛋、精鹽、白糖、酵母；把酵母用溫水溶解，再放一點糖，靜止5分鐘左右，等到酵母表面有很多豐富的氣泡，類似漿糊狀；把雞蛋打散，攪拌均勻，倒入酵母中，再把花生油也倒入酵母中，攪拌均勻，強調一下，花生油不能少放，估計酵母、雞蛋，再加上花生油，能把麵粉揉成麵糰，不用加水；攪拌均勻的液體倒入麵粉中，再把麵粉揉成光滑的麵糰，面揉的越光滑做出來的麵包越好吃，然後蓋上蓋子或蒙上一層保鮮膜，發酵大約1小時左右；開始製作油酥；把面在面板上擀成長方形，再把它切成等腰三角形；把其中一條抹上油酥，在從中間切開一點，再把它捲起來，再放到烤盤上，直到全部做完，然後在表面刷上一層花生油；把它放到烤箱裡，在下面放一小盆開水，讓做好的麵包再次發酵，大約半小時；等二次發酵好後，先把它拿出烤箱，然後烤箱180度，預熱5分鐘後，再把做好的麵包放進烤箱，定時18到20分鐘，直到烤熟為止。
1、麵粉加入鹽塘放盆中，衝入適量開水，用筷子攪拌散熱，在加入適量冷水攪拌成團，用手揉成光滑柔軟的麵糰，蓋上溼布發半小時。
2、取適量油倒鍋裡燒得非常熱，冒煙，再倒入油酥材料（蔥花、五香粉、肉末）中攪拌均勻成油酥備用。
3、把醒發好的麵糰弄成大圓餅分成8等份。
4、取其中一份擀薄，在上面塗上一層油酥。
5、把薄面餅捲起來，捏成長條。
6、把長條捲成團狀，收口捏緊。
7、用手把團狀按扁，再擀成薄餅，把其他7等份麵糰也這樣做成薄餅。
8、平底鍋放少許油燒熱，把餅放入烙至兩面金黃即可。
1、食材：白砂糖30克、鹽2克、雞蛋液80g、鮮牛奶100克、酵母3克、水60g。
2、將所以材料放入麵包機，材料的放置順序是：白糖、鹽、雞蛋液、鮮牛奶，這些溼性材料放在最底下，上面放高筋麵粉，最上層放酵母。
3、麵包機通電後，選擇選單“11發麵團”後啟動麵包機，即半小時揉麵團，一小時發麵團。
4、一發結束後，再選擇選單“14快速和麵”5分鐘。
5、將排氣後的麵糰取出，平均分割成六等份，揉圓靜置15分鐘，進行中間發酵。
6、把中間發酵好的麵糰進行整形，可以做成熱狗麵包卷，可以做成肉鬆麵包卷，可以做成玫瑰花型，還可以直接揉成圓形。
7、餡料可以隨意發揮，按自己喜歡的口味新增。
8、簡單的整形。
9、烤箱底層放一盆溫水，設定溫度為40度，時間40~50分鐘，選擇發酵功能，進行二次發酵。
1、高筋粉200g、低筋粉40g、雞蛋1個、牛奶100g、糖30g、鹽2g、酵母5g、黃油20g、黃油裹入用）120g、櫻桃100g、糖粉適量。
2、把牛奶、雞蛋、糖、鹽、高粉、低粉、酵母依次放入麵包機桶中。
3、選擇和麵程式，設定20分鐘，啟動麵包機開始和麵。和麵10分鐘時加入20G黃油繼續和麵 ...
1、麵粉加少許鹽，用開水燙一半面，然後加適量涼水和成麵糰，醒面20分鐘。
2、將麵糰擀成大片，放入用麵粉加食用油和成的面酥，將面酥抹勻。
3、從一邊捲起，分割成適量大小的面擠子。
4、用手捏住面擠子兩端向相反的方向轉動壓扁做成麵餅。
5、用擀麵杖擀成大餅狀。
6、不粘鍋倒入食用油。
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1、鍋倒油，油熱煉羊油。
2、油渣去掉，油裡放少許鹽備用。
3、面板刷薄油，把發好的面放在面板上，一手拉麵、一手壓薄面，同時要抹煉好的油。
4、拉壓面的同時，把一邊捲起來。
5、在把卷好的面豎著壓一下。
6、蒸20分鐘即可。 ...
1、先取200克麵粉，加上60克開水喝100克涼水，拌成絮狀，再加10克食用油，揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜醒發半個小時。
2、醒面的時間，做油酥：40克食用油加熱，倒上80克麵粉，攪拌成顆粒狀。晾涼裝入保鮮袋擀開備用。
3、醒好的麵糰擀成一個長方形大面片，再鋪上擀好的油酥。
4、然後順著一邊捲 ...
1、麵粉200克、醇母3克、植物油適量、鹽適量。
2、方法：麵粉、酵母分別倒入盆裡，攪拌均勻後，將溫水邊倒入邊攪動，攪成棉絮狀，直到盆中無干粉。
3、用手將麵粉揉至光滑不粘手，和好的面不要太硬，比包餃子的面稍軟一些，也可根據自家麵粉的吸水量決定水的量。
4、蓋上屜布或是保鮮膜餳發，大約兩個小時 ...
1、開水漸漸倒入麵粉中，一邊倒一遍攪拌，成絮狀晾到手溫，在參加涼水和成麵糰。
2、和好的麵糰外表揉潤滑餳15分鐘
3、開端製造油酥：碗裡參加5勺麵粉，鍋裡倒入約30克的色拉油加熱，油熱後倒入裝麵粉的碗裡調成糊狀
4、大蔥切碎，撒一點鹽拌勻，鹽不要多，輕輕有鹹味就可以（可以隨團體的口味添量）
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1、小半碗麵粉裝入大碗中，澆入少許食用鹽攪拌均勻。
2、再倒入少許十三香在麵粉碗中。
3、用小勺進行將鹽、十三香攪拌均勻。
4、攪拌均勻後，油鍋燒熱油。
5、將熱油倒入碗中，然後進行攪拌。
6、攪拌均勻後，可以用來烙餅使用。 ...