1、首先將玉米麵和麵粉加入盆中。
2、將酵母和泡打粉加入其中。
3、接著將溫水加入其中，用筷子撥散。
4、將玉米麵粉團揉成團，打上保鮮膜。
5、醒發30分鐘左右，看見玉米麵團起發就好。
6、將玉米麵團揪成相等的小劑子。
7、雙手沾水，將小劑子放入一個手掌中，用另一個手的手指將小劑子壓扁成圓形。
8、降壓好的餅胚放入加熱後抹上油的電餅鐺中進行煎制。
9、蓋好鍋蓋烙制約十分鐘即可停火出鍋裝盤。
1、首先將玉米麵和麵粉加入盆中。
2、將酵母和泡打粉加入其中。
3、接著將溫水加入其中，用筷子撥散。
4、將玉米麵粉團揉成團，打上保鮮膜。
5、醒發30分鐘左右，看見玉米麵團起發就好。
6、將玉米麵團揪成相等的小劑子。
7、雙手沾水，將小劑子放入一個手掌中，用另一個手的手指將小劑子壓扁成圓形。
8、降壓好的餅胚放入加熱後抹上油的電餅鐺中進行煎制。
9、蓋好鍋蓋烙制約十分鐘即可停火出鍋裝盤。
1、玉米麵、莜麵、麥片混合均勻。
2、一邊加開水，一邊用筷子攪拌，直至看不到乾粉，放涼後用手揉勻成麵糰。
3、揪一塊麵團揉圓後拍成扁片。涼鍋放油，把貼餅子生坯放入。
4、開小火煎至兩面金黃即可食用。
貼餅子：
貼餅子又叫鍋貼，是一種常見的地方主食，在北方地區廣為流傳。用玉米麵或小米麵做成，貼在鍋的周圍烤熟的長圓形的厚餅。最早的貼餅子為實心麵餅，隨著時代發展，轉變成類似餡餅的一種主食。
將一些食材放入面裡，做法與餡餅相似，但是表面脆爽，口味香、酥、脆，營養價值極高。
1、將玉米麵、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。
2、淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱後，把餳好的玉米麵團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按幹，製成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子後，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘後，開啟鍋，。
3、餅空隙處小心地倒些沸 ...
1、將玉米麵、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。
2、淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱後，把餳好的玉米麵團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按幹，製成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子後，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘後，開啟鍋。
3、餅空隙處小心地倒些沸水 ...
1、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內，混合均勻，半杯白砂糖不喜歡甜味的可以少加糖，或者不加糖，再加入開水攪拌成絮花狀
2、放涼些揉成光滑的麵糰，將粉面和成團，把麵糰揉到盆光，手光，面光的時候，蓋上溼布醒發30分鐘。
3、先把麵糰揉成長條，然後用刀切好每個窩頭要用的嚌子。把嚌子揉成圓，
4 ...
1、老玉米麵8兩倒入盆裡，用筷子劃條中線把老玉米麵平均分成兩半。
2、一半老玉米麵用滾開的水燙麵，用筷子拌成大面疙瘩。
3、另一半老玉米麵用冷水和麵，用筷子拌成大面疙瘩。
4、用筷子把拌成麵疙瘩的玉米麵都拌在一起，下手抓起一團玉米麵能捏成團，下手揉麵。
5、老玉米麵沒有筋性，活純老玉米麵時 ...
1、早餐餅的做法一碗白麵，半碗玉米麵混合均勻。半碗玉米麵用熱水燙熟。燙好的玉米麵，晾涼一點。
2、晾涼的玉米麵與混合好的乾麵放一起，和勻，加入酵母水攪拌，加入一勺糖。
3、打入一個雞蛋，接著攪拌。慢慢加涼水，攪至無顆粒狀，麵糰變成麵糊了。放置溫暖處醒發，這是醒好的樣子。
4、用筷子攪拌一下稀麵 ...
1、餅皮料混合。
2、用開水湯6成後攪拌成絮狀，放一邊備用。
3、燒開水，水開後放鹽再放菠菜焯水。
4、菠菜剁碎，蔥姜香菜切末和蝦皮一起放入肉餡盆裡，鹽五香粉味精調味，放適量油拌勻。
5、餅皮料加少許水和成很軟的麵糰，手粘水取一小塊麵糰，在手心按圓餅包入事先團好的菜團。
6、兩手邊旋轉 ...
1、早餐餅的做法一碗白麵，半碗玉米麵混合均勻。半碗玉米麵用熱水燙熟。燙好的玉米麵，晾涼一點。
2、晾涼的玉米麵與混合好的乾麵放一起，和勻，加入酵母水攪拌，加入一勺糖。
3、打入一個雞蛋，接著攪拌。慢慢加涼水，攪至無顆粒狀，麵糰變成麵糊了。放置溫暖處醒發，這是醒好的樣子。
4、用筷子攪拌一下稀麵 ...