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老式肥皂製作方法

老式肥皂製作方法

  第一、 我們首先用一口鍋,然後往鍋裡倒入油脂,可以用家裡的菜油,一直煮到油沸騰。

  第二、 然後將燒鹼NaOH放在一旁備用,等待油沸騰後,將油倒入盆子裡。

  第三、 然後將燒鹼加入盆子裡,不斷攪拌,使油脂和燒鹼充分反應。

  第四、 等盆子裡的液體十分粘稠後,準備一些方形的小盒子,把盆子裡的液體倒入小盒子,冷卻成形後,便是老式肥皂了。

老式臭豆腐製作方法

  1、把滷水豆腐用刀切成2釐米見方的豆腐塊。

  2、用蒸鍋把豆腐塊蒸熟。

  3、把豆腐塊放置陰涼處直到豆腐塊長出長長的黴線。

  4、用鍋把2.5L水澆開,放入小米開始小火熬製,直到小米湯麵上出現一層米油。

  5、把豆腐上的黴線沿豆腐塊纏好,放入陶瓷壇中,把熬好的米湯倒入,加入適量食鹽,多了會鹹,少了會淡,依據個人口味去放。

  6、將陶瓷壇密封一個月,然後開啟就可食用,如果開啟後氣味和顏色與正常臭豆腐有差異,說明中間環節操作不當,請勿食用。

傳統老式花燈製作方法

  1、剪裁出長方形的卡紙,長邊的長度應稍大於紙杯杯口周長;左右留邊,然後把中間部分縱向等間距畫線、劃開。

  2、拿出兩個紙杯子,將靠底部部分剪去後合在一起,中間用有年味的彩色紙包起來。

  3、然後將前面做好的卡紙捲到紙杯上,中間形成拱形效果。

  4、拿出黃色紙張,剪出流蘇,貼上到燈籠底部。最後再用卡紙做出掛繩,貼上到燈籠頂部,一個漂亮的元宵節燈籠就製作完成了。


四川老式蛋糕製作方法

  1、準備食材:雞蛋4個;油12克;低粉120克;白糖80克。   2、雞蛋打入無油無水的容器中,加入白糖(裝雞蛋的容器必須無油無水,這是雞蛋打發成功的關鍵點)。   3、將一大鍋溫水準備好,裝雞蛋液的容器放入溫水中(水溫不能太高,用手試探下,微溫即可,可不要將蛋液燙熟)。   4、隔水將雞蛋液打至粘稠,基 ...

老式臭豆腐製作方法

  1、把滷水豆腐用刀切成2釐米見方的豆腐塊。   2、用蒸鍋把豆腐塊蒸熟。   3、把豆腐塊放置陰涼處直到豆腐塊長出長長的黴線。   4、用鍋把2.5L水澆開,放入小米開始小火熬製,直到小米湯麵上出現一層米油。   5、把豆腐上的黴線沿豆腐塊纏好,放入陶瓷壇中,把熬好的米湯倒入,加入適量食鹽,多了會鹹,少了 ...

老式玉米餅製作方法

  1、主料:玉米粉、自發粉。   2、輔料:豆麵、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合。   3、調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打。   4、將玉米粉、豆麵、白麵以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻。   5、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊 ...

河南老式炒麵的製作方法

  1、食材:麵條400克、五花肉100克、豆角100克。   2、熱鍋涼油倒入溼麵條,均勻鋪好,煎至兩面發黃。   3、接著鍋內放入五花肉炒出油脂,加入蔥薑蒜炒香。   4、最後加入鹽等調味料,放入豆芽豆角,加適量的水煮開之後倒入麵條,翻炒均勻即可。 ...

肥皂製作方法及配方

  1、配方:椰子油25g、金盞花浸泡油175g、鱷梨油100g、乳木果油200g,氫氧化鈉67g、純淨水201ml。   2、方法:先將氫氧化鈉與純淨水製成鹼液,加熱其他配料至50℃。攪拌10分鐘,靜置5分鐘,重複此過程直到發生油水分離現象。再打皂10分鐘,隔水皂化後加入其他配料即可入模完成,切皂半月後可用 ...

老式醬豬肉的製作方法

  1、食材:五花肉5斤,鹽1袋,花椒3-5克,生抽一小碗,白酒半小碗。   2、將準備好的一條五花肉切成大長條(大約2釐米厚)。   3、鍋中加入半袋食用鹽,和3-5克花椒,用低溫翻炒,將食用鹽炒熱炒香即可;炒好後放入盆中冷卻。   4、將切好的五花肉均勻的塗抹上已經冷卻的食用鹽(一定要均勻塗抹),記得多搓 ...

老式發麵麻花的製作方法

  1、用料:麵粉,雞蛋,蜂蜜適量,白糖,牛奶,安琪酵母適量   2、準備好需要的食材。   3、麵粉裡放入食鹽,白糖,蜂蜜,牛奶,酵母,加一點食用油,揉至表面光滑,無氣泡!放在熱的地方醒發半個小時左右。   4、將麵糰揉成長條,再用刀切成小塊。   5、小麵糰大小最好平均,不然不好炸,不好掌握火候和時間。 ...