1、將面和好，用盆蓋住醒10分鐘，這樣麵條會更勁道。
2、擀麵，過程中撒些玉米麵，這樣面就不會粘在一起。
3、將擀好的面切好，可以根據個人喜好切成寬的，或是細的。
4、將蔥切成蔥花，花椒葉切成末，放入盆中，然後加入麻辣鮮調味料。
5、熟適量食用油，熗一下剛才備好的料，然後加入醋，鹽，雞精，醬油，攪拌均勻，放置2分鐘。
6、在剛才的料汁中加入開水，待面煮好後，在剛調好的酸湯中加入適量麵湯。
7、將切好的麵條開水中煮熟，撈出鍋。
8、碗中放入麵條，再盛適量的酸湯。
1、將面和好，用盆蓋住醒10分鐘，這樣麵條會更勁道。
2、擀麵，過程中撒些玉米麵，這樣面就不會粘在一起。
3、將擀好的面切好，可以根據個人喜好切成寬的，或是細的。
4、將蔥切成蔥花，花椒葉切成末，放入盆中，然後加入麻辣鮮調味料。
5、熟適量食用油，熗一下剛才備好的料，然後加入醋，鹽，雞精，醬油，攪拌均勻，放置2分鐘。
6、在剛才的料汁中加入開水，待面煮好後，在剛調好的酸湯中加入適量麵湯。
7、將切好的麵條開水中煮熟，撈出鍋。
8、碗中放入麵條，再盛適量的酸湯。
1、材料提前備好，免得開始的時候手忙腳亂。
2、洋蔥切成小粒，大白菜切成條，不需要切得太細，不然沒有口感。
3、熱油下洋蔥炒香。下泡菜汁炒熱。一定要先翻炒一會兒洋蔥，等到洋蔥出了一點焦香味了再下泡菜汁，切記！
4、倒入一碗半水，同時將大白菜放入。
5、蓋上蓋子，耐心等待沸騰起來。
6、放入麵餅，麵餅軟，打入雞蛋。
7、水沸騰就放麵餅，筷子能戳松麵餅的時候就可以打入雞蛋了。
8、如果不放芝士的話，就蓋上蓋子在煮半分鐘，再悶一分鐘就可以開吃了。
1、主料：金龍魚優+活性發酵空心掛麵一支、包菜適量、蔥花適量、蒜末適量、白芝麻適量、花椒油適量、辣椒粉適量、白醋適量、生抽適量。
2、輔料：芝麻油適量、鹽適量。
3、食材都準備好，包菜可以換成其他自己喜歡的蔬菜。
4、碗內放入蔥末、蒜末、辣椒粉、白芝麻和花椒油。
5、鍋中燒熱油，淋入碗內，激出香味。
6、加入一勺生抽。
7、2-3勺醋（量根據自己口味調節）和適量鹽。
8、鍋中燒開水，醬麵條放進開水鍋中，煮至八成熟後將包菜絲也加進去一起煮熟。
9、舀兩勺煮麵條的湯倒入調料碗裡，拌勻就成了湯了。麵條煮好後撈出來，放在湯汁裡拌勻就可以了。真的是超級好吃哦。