老斑鳩怎麼燒

　　做湯，炒斑鳩。

　　斑鳩湯步驟：

　　1、準備姜，斑鳩處理好。

　　2、斑鳩剁成小塊，薑切片。

　　3、燒一鍋開水把剁成小塊的斑鳩燙出血水。

　　4、經過開水燙的斑鳩肉都變色了，再瀝乾水血水放入砂鍋裡，加入薑片。

　　5、倒入適量的白開水，兩碗左右。

　　6、接通電源，養生鍋調到大火開始燉煮，先煮開一小時再加入枸杞，最後時間根據斑鳩肉的軟爛調製時間。

　　7、盛出可以適量加點鹽，也可以不加鹽，湯汁本身鮮甜的。

　　辣炒斑鳩

　　1、先吧斑鳩洗淨切成指頭大小的粒，放姜鹽碼味待用。

　　2、川、貴、渝產的幹辣椒剪成小段待用，看口味，吃得辣可多些。

　　3、熱鍋冷油小火放入辣椒爆香，辣椒千萬別糊了，注意火。辣椒撈出待用。

　　4、用鍋裡的辣椒油大火翻抄斑鳩肉，待抄至9成熟時把撈出的辣椒一起放進去翻抄。出鍋。

　　由於斑鳩粒小，會非常入味。鮮鮮爽口，是下酒的佳品。

　　1、老斑鳩就是過度節食，身材瘦弱，有點傻，沒有主見，還多愁善感，沉默寡言的正在四處尋找真愛的老女人。

　　2、斑鳩本義是指鴿形目斑鳩屬鳥類。上體羽以褐色為主，頭頸灰褐，染以葡萄酒色；額部和頭頂灰色或藍灰色，後頸基兩側各有一塊具藍灰色羽緣的黑羽， 肩羽的羽緣為紅褐色；上背褐色，下背至腰部為藍灰色；尾的端部藍灰色，中央尾羽褐色；頦和喉粉紅色；下體為紅褐色。雌雄羽色相似

　　是鴿形目斑鳩屬鳥類，斑鳩的上體羽以褐色為主，頭頸灰褐，染以葡萄酒色；額部和頭頂灰色或藍灰色，後頸基兩側各有一塊具藍灰色羽緣的黑羽，肩羽的羽緣為紅褐色；上背褐色，下背至腰部為藍灰色；尾的端部藍灰色，中央尾羽褐色；頦和喉粉紅色。

　　棲息在山地、山麓或平原的林區，主要在林緣、耕地及其附近集數只小群活動。秋冬季節遷至平原，常與珠頸斑鳩結群棲息。飛行似鴿，常滑翔。鳴聲單調低沉，警惕性甚高。覓食高粱、麥種、稻穀以及果實等，有時也吃昆蟲的幼蟲。巢築在樹上。