老酸奶存放方法：放在冰箱冷藏儲存。冰箱低溫可以減緩細菌的繁殖速度，從而延長老酸奶的食用期限。
老酸奶：
傳統意義上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現固態，它以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到預定包裝裡，密封后實施72小時的冷藏發酵，製作時間長，保質期相對較短。隨著消費者對口感的要求越來越高，在普通酸奶的基礎上，人們添加了多一點的凝膠劑或增稠劑，就成了老酸奶。
市場上的酸奶製品分為凝固型和攪拌型兩種，老酸奶就屬於凝固型。兩種型別酸奶由於製作方法不同，導致口感上有所不同。就營養價值方面，老酸奶的蛋白質和脂肪含量較高，除此之外，兩種酸奶並沒有明顯差異。
過期老酸奶不能食用。酸奶過期後會導致雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌等有益菌群活性，以及數量發生大幅度性下降，從而失去調節腸道功能，預防消化不良等功效。酸奶是一種易變質類食物，過期酸奶中不僅容易滋生有大量致病性病原體，如金黃色葡萄球菌、人型結核桿菌、輪狀病毒等。甚至可能會產生有黃麴黴素、亞硝胺等有毒物質。人體食用後除了會引起腹部疼痛、腹瀉不止、糞便稀薄等不良症狀反應以外，還可能會誘發人體發生中毒、癌變等嚴重病症發生。酸奶對於儲存條件較為嚴格，環境溫度過高的情況下，不僅會影響有益菌活性，甚至會導致其發生失活現象。
1、準備好用料：純牛奶3袋，酸奶發酵劑1小包，白糖50克，40度溫水200克。
2、將純牛奶加入到內膽裡，然後加入一包菌粉和白糖，輕輕攪拌均勻。
3、然後往內膽和酸奶機外膽之間注入40度左右的溫水，液麵至內膽口下半釐米處。
4、將內膽放入酸奶機，通電，發酵時間8~10小時。 5做好的酸奶呈凝固狀，而且暖暖的，將酸奶裝入到小瓶裡，蓋上蓋子，放冰箱保鮮層冷藏一晚，口感更加好。
安慕希酸奶可以調節腸道菌群，促進消化，而且所含有的熱量並不高，在一定程度上有助於減肥。那麼安慕希酸奶的保質期一般是多久？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
安慕希酸奶保質期多久
安慕希酸奶一般指安慕希希臘酸奶，未拆封的安慕希保質期可在6個月，若是已經拆封，常溫下可以保質4 ...
老酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食慾。老酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質轉變成弱鹼性，還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用。
傳統意義上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現固態，它必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到預定包裝裡，密封后實施72小時的冷藏發酵，製作時間長，保 ...
1、兩袋牛奶一袋酸奶都倒入酸奶機中。
2、蓋好蓋子，通電。
3、12小時後，酸奶就做好了，就像豆腐腦一樣。
4、取出內膽，室溫下涼透，再放入冰箱冷藏。吃的時候取出來，加入白糖或蜂蜜，再加入水果粒，就成了水果沙拉了。 ...
1、乾果：老酸奶是低脂低卡食物，而每天配上80克或以下的乾果是最好的。乾果與酸奶結合，不但能減掉體重，解決肥胖問題，還能治便秘，建議將乾果剪好後，撒在老酸奶上，或者拌勻來吃。每天1碗，作為早飯來吃為佳。
2、紅酒：紅酒具有美容的功效，而老酸奶能夠通便潤腸。如果將它們一起食用的話就能夠起到治療便秘的效果 ...
香蕉牛奶老酸奶可以一起吃，比較適合一些胃腸道功能不好，或者是牙口不好的人吃。
香蕉（學名：MusananaLour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實。熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富含營養，終年可收穫，在溫帶地區也很受重視。 ...
1、喝老酸奶不能減肥。
2、酸奶能抑道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗腸道內產生的毒素，而且能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收，酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。 但是單純的只喝酸奶只能減少體內的水分，達不到減脂的作用。 ...
1、老酸奶、盒裝純奶、酸奶機、勺子
2、取出老酸奶和盒裝純奶。
3、將酸奶機內容器洗乾淨，用開水燙過消毒。
4、將盒裝純奶倒入鍋內，加熱至40度左右。
5、將加熱好的純奶倒入燙過的容器內。
6、再把3-4勺老酸奶拌入純奶中，攪拌均勻。
7、蓋上蓋子後，放在酸奶機中，加熱8-10小時 ...