聖女果吐司做法圖解

　　1、除黃油和聖女果乾，所有的原料都放入麵包機桶內，啟動麵包機和麵功能。

　　2、一個和麵程式完成，加入黃油再啟動一個和麵程。

　　3、關掉麵包機，讓麵糰在麵包機裡自然發酵至2倍大。

　　4、將麵糰取出，排氣。

　　5、分割成六等份，大約每份66克，滾圓餳發10分鐘。

　　6、取一個麵糰搓成圓長形的面片。

　　7、將聖女果乾均勻的撒在上面。

　　8、從一頭捲起，將封口捏緊。

　　9、搓成細長條狀。

　　10、把條狀面打個結，使其呈成團狀。

　　11、逐個做完，碼放在蛋糕模中。

　　12、把麵包機桶取出，放入一個大小合適的蒸架。

　　13、再把帶有面團的蛋糕模放入麵包機中，蓋上蓋子，進行最後發酵。

　　14、發酵結束後，刷一層蛋液。

　　15、開啟電源開關，選擇烘烤功能，設定的時間為40分鐘，大小750克、顏色中色。

　　16、確定烘烤程式，進行烘烤，烘烤結束後，將蛋糕模取出脫模即可。

　　1、把牛奶倒入麵包桶裡；加入雞蛋液，我留了一點最後刷面用；

　　2、加入淡奶油；加入砂糖；加點鹽；加點色拉油；加入高粉；加入酵母粉，我的新機器有撒酵母的功能；

　　3、選擇選單1歐式麵包啟動程式，在完成攪拌後我暫停把攪拌棒取出，主要為了成品美觀，繼續完成下面程式；

　　4、發酵完成烘焙之前，我刷了蛋液；聽到結束提示音，完成；稍微冷卻後小心燙手，從麵包桶取出。

　　1、把牛奶倒入麵包桶裡；加入雞蛋液，我留了一點最後刷面用；

　　2、加入淡奶油；加入砂糖；加點鹽；加點色拉油；加入高粉；加入酵母粉，我的新機器有撒酵母的功能；

　　3、選擇選單1歐式麵包啟動程式，在完成攪拌後我暫停把攪拌棒取出，主要為了成品美觀，繼續完成下面程式；

　　4、發酵完成烘焙之前，我刷了蛋液；聽到結束提示音，完成；稍微冷卻後小心燙手，從麵包桶取出。