1、製作材料有土豆250g、豬肉50g、蝦仁50g。調料：調和油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、蠔油適量。
2、做法：把蝦仁泡一下，土豆切塊，用鹽，醬油，薑末，澱粉醃肉沫；熱鍋，放油，下蝦仁和肉沫翻炒，放些醬油，耗油，糖，翻炒至幹水；下土豆，倒入水燜。至快乾時，下少許鹽翻炒。關火，將蔥撒上，蓋上鍋蓋燜一小會就可出鍋了。
肉沫可以做什麼菜家常
土豆炒肉沫的家常做法竅門
肉沫玉米家常做法
新鮮玉米掰成粒，豬肉剁碎。胡蘿蔔、青椒洗淨，胡蘿蔔，青椒切丁。
將玉米粒和胡蘿蔔粒，放入鍋里加適量水，煮熟撈出。
鍋裡放油，炒肉末，加入青椒翻炒熟。
加入煮熟的玉米粒和胡蘿蔔，拌勻，加入適量鹽雞精拌勻出鍋。
酸筍炒肉沫做法圖解 家常小菜酸筍炒肉末怎麼做？
瘦肉剁成肉末，加生抽、澱粉、油，拌勻醃製一會兒。
酸筍切絲備用。
蒜切末。
薑片切成碎蓉。
小米辣切碎。
熱鍋下油，放入姜蒜末炒出香味，加入肉末翻炒至變色。
小米辣和酸筍放入肉末繼續翻炒，炒勻入味即可出鍋。
1、準備一塊新鮮的冬瓜，將其洗淨切出部分，掏去內部瓤，切去外皮，將其切成薄片狀。
2、準備少許瘦肉，將其過水一遍，然後橫豎交叉切成肉末，放入碗中，加入少許鹽、醬油、料酒、醋、生粉等揉搓醃製。
3、準備一小塊生薑，洗淨颳去外皮，然後切成絲條狀。
4、開啟電磁爐，加入適量油，放入生薑爆香，先倒入肉 ...
1、把準備好的豬肉末放入碗中，加入料酒、生抽和鹽，攪拌均勻。
2、打一個雞蛋倒入碗中，攪拌均勻。而後把香油倒入豬肉中，再攪拌均勻。
3、把南瓜的蓋子切開，用勺子將裡面掏空。把剛才做好的豬頭餡兒塞進去，要放得均勻一些。
4、把南瓜放入蒸鍋中，燒開。大約20分鐘後南瓜蒸肉就做好了，要記得蒸肉和南瓜 ...
1、把準備好的豬肉末放入碗中，加入料酒、生抽和鹽，攪拌均勻。
2、打一個雞蛋倒入碗中，攪拌均勻。而後把香油倒入豬肉中，再攪拌均勻。
3、把南瓜的蓋子切開，用勺子將裡面掏空。把剛才做好的豬頭餡兒塞進去，要放得均勻一些。
4、把南瓜放入蒸鍋中，燒開。大約20分鐘後南瓜蒸肉就做好了，要記得蒸肉和南瓜 ...
1、豬肉打成泥，備用。
2、鍋中倒油，放入肉沫炒散，再放入蒜末，圓蔥末，胡蘿蔔末，炒香，盛出備用。
3、把雞蛋打在碗裡，用筷子攪拌均勻，加入適量的清水和鹽，再攪拌均勻。
4、用保鮮膜封住碗口，用牙籤在保鮮上插幾個小孔，鍋中加入水，把雞蛋液放入鍋中蒸１０分鐘。
5、最後把肉沫倒在雞蛋上即可。 ...
1、將麵條煮熟，撈出瀝乾水。開火，等鍋熱後加入一到兩湯匙油，加入肉沫，翻炒至變肉沫變色。
2、加入洋蔥和大蒜，繼續煮加熱直至洋蔥變軟。
3、加入菠菜，用鹽和胡椒粉調味。
4、最後加上面條進行翻炒就完成啦！ ...
肉末可以做成餃子餡、肉末粉絲煲、肉末蒸蛋、肉末茄子、肉末什錦、肉丸子、肉末雞蛋卷等等。
以下為肉末雞蛋卷的做法：
1、首先將肉洗淨剁碎，然後再放入蒜苗一起剁直到剁得粉碎。
2、放入少量薑末、辣椒粉、鹽、雞精，一起攪拌均勻備用。
3、打十幾個雞蛋放在盆裡面攪勻。
4、放在沾油的鍋裡面攤雞 ...
主料：長豆角半斤、肉末適量。
輔料：姜蒜少許、香蔥兩根、食鹽適量、剁椒醬少許、雞精少許、黑胡椒粉少許、生抽少許、幹辣椒節少許、大豆色拉油適量。
做法：
１、長豆角洗淨切小段。
２、將準備好的豬肉剁成肉末，姜蒜切末，香蔥切段，幹辣椒切段。
３、肉末加少許生抽和生粉醃製片刻。
４、鍋內 ...