肉燥炒芥菜如何做
肉燥炒芥菜如何做
1、食材：腿肉半斤，芥菜三根。
2、首先將腿肉中的肥肉切成薄片，倒入油鍋炸油。
3、然後將蒜蓉和黃辣椒倒入油鍋爆香。
4、接著將瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉和醬油裹一下。
5、然後將瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘，起鍋備用。
6、接著將芥菜切成三段。
7、然後先將芥菜頭的部分倒入鍋中翻炒3分鐘，接著倒入芥菜葉子翻炒2分鐘。
8、把剛才炒好的腿肉倒入鍋中和芥菜一起翻炒一分鐘。
9、接著往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。
肉不炒怎麼做才有營養
1、做湯，做湯是很多人烹飪肉類的方式裡，透過小火慢燉的方式，把肉的營養熬出來，融入湯裡面，非常的補。
2、蒸肉，蒸出來的肉水分足，再配合喜歡的蘸醬，是很多人喜歡的做法。怕吃烤肉、炸肉上火的朋友可以這麼做。
陝西肉燥子怎麼做
1、鹽10g、油10g、雞精10g、蔥20g、胡椒粉20g、黃豆醬100g、肉末50g。
2、陝西肉燥子做法：將準備的蔥切成絲。鍋中倒油，放入蔥絲爆香。放入肉末、黃豆醬翻炒，加鹽再加入雞精，炒至成熟倒入胡椒粉即可。
拌飯肉燥怎麼做
1、食材：五花肉500g、木耳50g、老抽、生抽、五香粉、甘草粉、胡椒粉、冰糖、雞精適量。
2、五花肉去皮切丁，蔥絲適量。五香粉、甘草粉、白胡椒粉混合在一起待用，冰糖適量待用。
3、將豬皮豬熟，趁熱切成小丁。
4、豬皮要趁熱切，否則很費勁。
5、鍋裡放一點水，直接放肉丁進去，不要放油，待水 ...
炒芥菜怎麼做
1、芥菜整個放鍋裡煮。這步是去味，煮過了就沒有多少芥菜那個味道了。
2、煮開後撈出。
3、直接扔冷水裡泡下，濾幹，切小塊後再過冷水不可省略，芥菜才不會變黃。
4、熱鍋放油，倒入芥菜翻炒。
5、適量鹽調味即可。
6、翻炒均勻就可以出鍋了。 ...
肉未炒皮蛋怎麼做
1、材料：皮蛋3只，青紅辣椒各一個，豬瘦肉少許，蒜，料酒，老抽，鹽，醋，糖，雞精，麻油。
2、皮蛋去皮後切瓣，蒜切末。
3、豬瘦肉切末後，調入料酒，老抽拌勻後稍醃。青紅椒切丁，蒜切末。
4、鍋中下油，油熱後，倒入肉末炒至變色後撈出備用。
5、用餘油，再次加熱後下蒜末炒香，倒入青紅椒丁翻炒
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肉螺炒花蛤怎麼做
1、材料：肉螺、花蛤、薑片、蔥花。調料：料酒、鹽、醬油。
2、將肉螺洗淨，撈出待用。
3、將花蛤洗淨，撈出待用。
4、燒鍋倒油燒熱，下入姜爆香。
5、下入肉螺和花蛤加點料酒翻炒一下。
6、加少許水翻炒花蛤開口。
7、加點醬油、鹽調味翻炒一下，撒入蔥花，即成。 ...
肉燥的炒制方法
1、絞肉的比例是7瘦3肥，也可以8：2，這樣炒起來才會香,我用的是自己製作的油蔥。
2、起油鍋放入油開中火放入絞肉炒香,有香味時約7分熟,這時放入油蔥。
3、放入油蔥酥火不可太大,以免炒焦黑,在拌炒到有油蔥酥香味,約3分鐘後,這時比較肥的絞肉也滲出豬油,肥絞肉也不會過肥。
4、這時把火開大些加 ...
咖哩肉丁炒飯如何做
1、米飯適量，肉丁適量，雞蛋二個，咖哩粉適量，蔥粒看量，白芝麻適量，鹽適量。
2、鍋放油，放入肉丁小炒一會撈起。
3、放油放入雞蛋翻炒。再放入米飯。放入炒好的肉丁。
4、再放入咖哩粉芝麻。開始翻炒，再放蔥，炒均勻。 ...
肉卷炒洋蔥怎麼做
1、食材：洋蔥1個、肉卷1條。
2、肉卷從冰箱取出，稍微解凍後切片，再切小條；
3、洋蔥洗乾淨，切塊，再切小段；
4、材料準備好；
5、熱鍋放油，再放肉卷條條；
6、翻炒至肉卷熟後，加入洋蔥段繼續翻炒；
7、洋蔥稍軟後加入食鹽，醬油調味就可以出鍋。 ...