1、原料:五花肉500克,粉條400克,蔥3棵,甜麵醬1袋,白麵4大勺,玉米麵1大勺。
2、調味料:鹽一小勺,辣椒醬1勺,醬油味精五香粉適量。
3、五花肉切成片 ,蔥切段,粉條放進開水鍋中煮2分鐘,撈出控水切段。
4、炒鍋加油燒熱,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷邊時,加醬油炒勻關火。
5、炒好的五花肉放入盆中,加粉條,蔥段,鹽,味精,五香粉,辣椒醬,甜麵醬拌勻。
6、先加玉米麵,在加白麵拌勻,放入蒸鍋中,水開算起蒸一個小時即可。
1、原料:五花肉500克,粉條400克,蔥3棵,甜麵醬1袋,白麵4大勺,玉米麵1大勺。
2、調味料:鹽一小勺,辣椒醬1勺,醬油味精五香粉適量。
3、五花肉切成片 ,蔥切段,粉條放進開水鍋中煮2分鐘,撈出控水切段。
4、炒鍋加油燒熱,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷邊時,加醬油炒勻關火。
5、炒好的五花肉放入盆中,加粉條,蔥段,鹽,味精,五香粉,辣椒醬,甜麵醬拌勻。
6、先加玉米麵,在加白麵拌勻,放入蒸鍋中,水開算起蒸一個小時即可。
1、準備的材料:油豆腐半斤,豬肉半斤(最好是帶有一些肥肉的),黃酒、生粉、鹽、鹹菜、春筍片,小蔥各適量。
2、將豬肉洗淨後剁碎。
3、取一個大碗,將肉放在碗中,放入適量的鹽。
4、一勺黃酒。
5、適量的生粉。
6、加入小蔥後揉捏均勻,醃製十來分鐘。
7、取一個油豆腐,用筷子差一個洞後,放入醃製過的肉末。
8、將塞好肉末的油豆腐放在一個碗中。
9、油豆腐中間放入鹹菜末。
10、鹹菜末上面放上春筍絲。
11、在碗中放入適量的清水,最好沒過油豆腐1/3。
12、上蒸鍋蒸15分鐘即可。上桌前撒一些蔥花進行裝飾。
1、將糯米泡水2小時,蟹斬件。
2、香腸切片,玉米切粒,蔥切蔥花,香菇切丁。
3、鍋子燒熱,倒入色拉油,炒香香腸片,玉米,香菇,和青豆。
4、倒入糯米,加蠔油,紅燒醬油調味。
5、蒸籠鋪上荷葉,放調好味的糯米飯。老闆電器S226蒸箱:105度強力蒸45分鐘。
6、放上肉蟹,再105度超高溫蒸15-20分鐘,取出即可。