食材用料：肉蓉面一包、胡蘿蔔半個、生菜一顆、火腿一根、雞蛋一個、鹽適量、蠔油一勺等。
做法：
將胡蘿蔔，火腿切丁備用，生菜切段；雞蛋做成荷包蛋備用；肉蓉面泡開即可，不要泡太久，撈出過涼水；炒鍋熱油爆香蔥蒜，先炒菜，快熟後再放入面炒；將蓋荷包蛋蓋在炒好的面上即可完成。
肉蓉面是一道美味可口的漢族麵食，麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
所需材料：細條實心面200克、牛肉糜400克、洋蔥粒適量、芹菜粒適量、胡蘿蔔粒適量
所需調料：蒜泥兩中匙、粉醬一杯、紹酒一大匙、香菜半小匙、黃油60克、色拉油三大匙、沸水五杯、精鹽一小匙、胡椒粉一小匙
做法：1、將細條實心面放入沸水中，加蓋高火3分鐘，取出擱置5分鐘，瀝去水分。
2、色拉油倒入盤內，高火2分鐘，放入洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、蒜泥爆香，再加入粉醬、牛肉、紹酒、香菜、黃油、精鹽及胡椒粉拌勻，高火1分鐘，然後倒在面上，高火1分鐘即可。
炒肉蓉面具體做法如下：
1、準備食材：肉蓉面一包、胡蘿蔔半個、生菜一顆、火腿一根、雞蛋一個、鹽適量；
2、將胡蘿蔔、火腿切丁備用，再將生菜切段；
3、將雞蛋做成荷包蛋備用；
4、將肉蓉面泡開，不要泡太久，再撈出過一下涼水；
5、用炒鍋熱油爆香蔥、蒜，再把胡蘿蔔丁、生菜、火腿丁放入一起炒，等到快熟後再放入面，炒兩分鐘左右；
6、完成後在面上蓋一個荷包蛋，即可。
一、材料：
青菜、豬肉、麵條。
二、做法：
1、青菜洗淨切斷，豬肉切絲洗淨；
2、鍋中放水煮開；
3、煮開後放入麵條過水；
4、起油鍋加熱；
5、放入肉絲煸炒；
6、再放入青菜煸炒2分鐘；
7、放適量的清水加蓋大火煮開3分鐘；
8、然後放入過好水的麵條翻炒；
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1、耐煮程度上
泡麵一般泡三分鐘就可以食用了，所以不耐煮，煮久了就會變軟，口感也會變差。肉蓉面由於麵餅比較硬，不容易泡開，只能用煮的方式來煮熟，而且可以煮很久。
2、食用方式上
泡麵的食用方式要麼是幹吃，要麼是泡著吃或者煮著吃，肉蓉面不適合幹著吃，面較粗，幹吃口感很硬，但是肉蓉面可以煮著吃、拌 ...
1、準備蔥、蒜。
2、切末、蒜、蒜拍碎後放點鹽再剁，這樣才會剁出蒜蓉來、放空氣氧化10分鐘。
3、橄欖油、土雞油，一點辣椒、芝麻醬、雞油、蒜末、醋、生抽鹽到碗裡。
4、水開後，放入適量的開水到碗裡，衝勻調料。
5、麵條和酥肉一起下鍋煮熟，撈起！再放入豌豆尖，燙一下就起鍋。 ...
1、首先，將蔥切碎，蒜切成蒜末裝進碗裡。
2、然後碗內加入適量的鹽、雞精、花椒粉以及一勺生抽、陳醋、辣椒油攪拌均勻備用。
3、起鍋加入清水，待水沸騰後加入麵條，煮熟後將麵條撈出放入調好的醬汁碗內。喜歡青菜的朋友也可以選擇喜歡的青菜與麵條一起煮。
4、在碗內加入適量麵湯，攪拌均勻，加入花生米就好 ...
盛港灣海鮮食府：位於黃沙的水產市場內，出品各式粵式海鮮，最大特色是顧客可以從市場選購海鮮，送到盛港灣海鮮食府進行各式加工，煎、炒、燜、炸、蒸、焗、刺身，任君選擇;環境一流，大廳清雅舒適，園林式設計，有空中花園食府之稱，樓頂的江景房，可把珠江畔的鵝潭美景盡收眼底。
西關粵：點心口味不錯，清淡精緻，點餐隨 ...
煮兔腿
原料 ：兔後腿500克，松籽仁，幹辣椒，大棗，醬油，熟豆油，料酒，蔥段，芝麻油，薑片，白糖，大蒜，味精，雞湯，辣大醬。
製作過程 ：
1、將兔後腿剔出骨頭，切成長條，洗淨，用醬油拌勻，醃漬4小時；
2、炒鍋燒熱，倒入熟豆油，燒三成熱，把兔腿條投入鍋中，炸成金黃色，倒入漏勺，瀝油，餘 ...
可以做酸甜白菜：
1、所需食材
白菜、胡蘿蔔、紅辣椒。
2、製作方法
白菜洗淨，瀝乾後，切成約6釐米*1釐米條狀；胡蘿蔔洗淨切絲；白菜絲、胡蘿蔔絲同入耐熱袋中，加鹽，搓揉塑膠袋，醃10分鐘後，剪去袋口一角，擠出鹽水，大白菜與胡蘿蔔絲則倒置在大盤上，菜上鋪撒紅辣椒絲。將糖、烏醋放入容器中，以 ...