1、用料：肥豬i肉1塊、鹽少許、水半碗。
2、把肥豬肉洗乾淨，然後把它切成一塊一塊。
3、熱鍋放油，然後放入肥豬肉，倒入半碗水大火煮。
4、直到水逐漸蒸乾，轉小火，可以看到液態油脂析出。
5、繼續熬到油渣體積不再減小的時候，熄火（大概20-25分鐘）。
6、時間到後，先撈出油渣，稍稍撇油即可。
7、餘油稍稍冷卻，倒入乾淨的搪瓷杯，杯中放少許鹽。密閉冷藏儲存。
主料：肥肉。
配料：薑片適量，蔥結適量。
做法：
1、將肥肉切成肥肉丁。
2、在鍋內放入清水，將肥肉丁入鍋，大火燒開，轉小火煮。
3、至水分煮幹，肥肉出油時，放入薑片和蔥結。
4、用小火慢熬，不要將蔥結熬糊。
5、待油量變大，油渣變小時，將蔥結、薑片撈出，用鍋勺擠壓油渣直至豬油完全熬出。
1、材料：豬油1000g、清水30g。
2、將新鮮的肥肉洗乾淨。然後切成小塊。
3、鍋里加一小碗水，開大火。
4、倒入肥肉塊，開始熬製。
5、熬豬油的時候，要不時的翻動一下，不用太頻繁。
6、等豬肉熬製成黃色就可以了。撈出豬肉渣，趁熱將豬油透過隔網倒入乾淨沒有水份的大碗裡。
7、把大碗裡的豬油倒入乾淨的玻璃罐子中，密封好即可。
1、豬板油洗淨，切成2釐米左右的小塊， 放入炒鍋中，加入小半碗清水，大火燒開。
2、燒開後，液體為奶白色的水油混合物，轉小火慢慢熬製。
3、熬製中水慢慢蒸發，液體越來越透明。
4、水分完全蒸發，油析出越來越多，成完全透明狀，這時可以將油舀出一些，盛放油的容器中加少許鹽繼續不斷熬製，油多舀出。
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有的人想吃瘦肉不想吃肥肉，但又覺的肥肉扔掉可惜。方法可以熬豬油炒菜可香了。
肥肉洗乾淨，切成小塊，鍋裡放少許調和油。
中火燒熱，有點熱了就可以開小火了。
正在煎肥肉的樣子，比剛剛的時候小了許多，油也出了好多。
煎到金黃色就差不多了，再煎下去油要變色了。
煎出來的油倒在碗裡，稍微沉澱一下 ...
煉豬油一般都是先放水的。板油或是肥肉洗乾淨後，切成方方的一小塊，放進預先加有一點水的鍋裡。大約1斤豬油放小半碗水，另外再加3克鹽，鹽有提鮮袪腥，殺菌保鮮的作用。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
煉豬油什麼時候放水？
一般我們煉油就是鍋里加入適量清水，然後把油切成小塊放在鍋裡，然後小火慢慢熬製， ...
1、肥肉500克、料酒或姜適量、水適量。
2、熬豬油（肥肉版）的做法：將肉攢水，加料酒或姜祛腥，肉變色即可；
3、找一合適的鍋，將水和肉同時放入鍋中，水剛好沒過肉就可以，開大火，水開後轉小火熬製；
4、熬製一段時間後，水減少，繼續熬；
5、水熬幹，開始出油！這時需要時不時的翻動肉肉，使其受 ...
1、主料豬油板油800克，調料食鹽少許，水小半碗。
2、豬板油切成兩三釐米見方的小塊，清洗乾淨。
3、放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然後轉小火慢慢熬即可。
4、全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份，整個過程不用蓋蓋，只在開始油少時稍微攪拌幾次，避免受熱不均勻。撈出油渣 ...
1、煉油需要的原料有：豬肥膘肉、蔥、鹽、水。
2、將豬肉洗淨控幹。
3、將豬肉切成小塊，大小最好相近。
4、鍋燒熱加少許水放入切好的肥膘肉，大火燒開，小火慢熬。
5、加入適量蔥段，放入少許鹽。
6、20分鐘左右等到豬肉的顏色成焦黃色基本上豬油就熬好了，這時候切記不要熬得太過，要控制好時 ...
1、羊肉200g，洋蔥1/2個，油適量，鹽適量，白酒適量，醬油適量，料酒適量，大蔥適量，孜然適量。
2、鍋裡不倒油小火加熱，孜然放入鍋裡幹焙，用鏟子輕輕翻炒至有孜然香味。
3、孜然放在案板上，用擀麵杖擀擀成孜然碎，一部分用篩子篩成孜然粉。
4、羊肉切成厚2-3mm的羊肉片，洋蔥切絲，大蔥切大段 ...