蛋撻不是早餐供應的，但是一般餐廳早上會做點，如果你過去買，沒有的話等10多分鐘會有新鮮出爐的，顧客是上帝，只要能做他肯定給你做新的。
用料：蛋撻皮8個、紫薯3個、牛奶70g、煉乳85g、蛋黃2個、低筋麵粉9g、糖25g。
步驟：
1、先將紫薯洗淨切好後再蒸，放一邊備用；
2、將牛奶、糖、煉乳倒入容器中攪拌均勻，隔水加熱，直至糖融化；
3、蛋清和蛋黃分離；
4、將蛋黃放入牛奶混合物中攪拌均勻，再放入低筋麵粉；
5、有香草精和朗姆酒滴上幾滴提香；
6、攪拌均勻後過濾，將蛋撻皮拿出，放入紫薯，將蛋撻水倒入；
7、放入烤箱，200度，25分鐘。看看表面焦了就可以了，不喜歡焦面的可以少烤幾分鐘。
1、主料：紫薯200克，馬蘇裡拉芝士80克，牛奶120克，餛飩皮12張；輔料：雞蛋液適量。
2、紫薯蒸熟搗成泥。
3、加入牛奶攪拌均勻。
4、將餛飩皮兩張交叉碼入蛋撻模中。
5、中間放入攪拌站的紫薯泥，用勺子輕輕壓平。
6、在餛飩皮上塗上雞蛋液。
7、在紫薯泥上撒上芝士碎。
8、放入預熱好的烤箱180度烤7-8分鐘即可。
太陽蛋的做法：
1、洋蔥去外皮洗淨，去頭去尾橫面切成適當寬度的圈。將中間部分的洋蔥圈一個個拆開備用；
2、平底鍋中放入適量油加熱，取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央，將雞蛋打入洋蔥圈中，刷油後 ，把雞蛋打在裡面， 用小塑膠鏟在蛋黃上切一個十字 ，然後放到烤箱裡烤， 八分鐘左右，用小火加熱至蛋液完全凝固； ...
1、用料：冷凍蛋撻皮20個。
2、輔料：紫薯50克、雞蛋黃4個。
3、調料：淡奶油220克、牛奶160克、白砂糖90克、低筋麵粉15克。
4、將撻皮放於室溫下約30分鐘至自然解凍。
5、將紫薯洗刷乾淨。
6、高壓鍋內放入適量水，放上蓋簾，將紫薯置於蓋簾上，蓋上鍋蓋扣上響閥，水開閥響後蒸 ...
1、雞腿洗乾淨，瀝乾水。
2、在雞腿肉厚的地方切幾刀，切到骨頭方便入味。
3、根據個人喜好開始調味，黑胡椒、鹽、香油、料酒、老抽，用手抓一抓，讓每個雞腿都均勻的粘上調料，保鮮膜包好醃製一小時以上。
4、雞蛋打散加點芝麻，加一點點鹽。
5、澱粉加麵粉攪均。
6、醃製好的雞腿拿一個放在蛋液 ...
原料：甜糯玉米4根、鮮玉米2根、黃油40克、白糖25克、牛奶1000ml。
製作過程：
1、鮮玉米摘去根鬚沖洗乾淨、再把玉米都切成小段；
2、把玉米段泡入牛奶中，牛奶量以沒過玉米為宜，再放入黃油和糖；
3、蓋上鍋蓋，大火燒沸後轉小火煮20分鐘即可；
4、撈出玉米後，把牛奶裡放入半碗甜玉 ...
1、食材；紫薯半個、淡奶油110g、牛奶100g、蛋黃2個、蛋撻皮10個、白砂糖30g、低筋麵粉10g。
2、將半個紫薯洗乾淨之後進行去皮，再切成小塊，放入蒸鍋裡蒸至熟透。
3、然後，將牛奶、白砂糖和淡奶油一起放進鍋里加熱均勻攪拌到白砂糖徹底融化。
4、將上一步加熱完的等待變涼，然後再加入2個 ...
1、紫薯200克、馬蘇裡拉芝士80克、牛奶120克、餛飩皮12張、雞蛋液適量。
2、紫薯蒸熟搗成泥。
3、加入牛奶攪拌均勻。
4、將餛飩皮兩張交叉碼入蛋撻模中。
5、中間放入攪拌站的紫薯泥，用勺子輕輕壓平。
6、在餛飩皮上塗上雞蛋液。
7、在紫薯泥上撒上芝士碎。
8、放入預熱好 ...
肯德基炸蝦球的食材包括凍蝦、雞蛋、麵包糠、鹽、澱粉、蔥、姜、料酒，製作步驟為:
1、將凍蝦劃開，去掉蝦頭與蝦殼，用刀將蝦背劃開，挑出蝦腸，將蝦仁剁成泥，撒上蔥薑末，保留完整帶尾巴的蝦仁；
2、取一顆雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，蝦泥里加鹽，蛋清和少許澱粉順時針方向攪拌，準備麵包糠，將蛋黃攪成蛋液；
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