燒心是胃部感覺燒灼，多由胃酸過多刺激胃粘膜引起;胸骨下部後方的一種燒灼感，通常與食管下端或胃賁門的痙攣有關。燒心胃酸過多吃一下食物可緩解：
1、宜食含鹼成分的水果(鹼性水果，如檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄);而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。
2、宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
3、胃酸過多應以麵食為主，麵食能稀釋胃酸，其中的鹼還能中和胃酸。牛奶、豆漿、粥類等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜。
4、宜吃弱鹼性的食物，弱鹼性的食物可以中和多餘的胃酸，比如：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、 芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子，南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔等。
5、改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。定時進餐，零食可刺激胃酸增加;不易過飽，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。
胃作為人體的消化器官，所有攝入的食物都要經過它的加工才能被人體所吸收。俗話說：“病從口入”，所以說飲食的好壞也影響著胃的健康與否。美味又兼具營養的水果，是我們日常作為補充營養、能量必不可少的食物，而在水果的選擇上，一定要有所注意，儘量少吃傷胃水果，適量多吃養胃水果。
胃不好的人能吃水果嗎？
在胃部功能下降的時候，可以根據實際情況判斷是否可以進食水果。很多人在胃部病變發展過程中容易胃痛，甚至會有消化不良表現，此時最好不要進食水果，否則容易增加胃酸的分泌、消化負擔，導致胃部功能受損明顯。
另外，胃不好的人如果情況不嚴重，沒有在急性發病期間，可以挑選一些性質溫和、易消化、果酸含量較少的水果來獲取營養物質，這樣胃部受到的刺激減少，就不容易帶來身體傷害。
如果總是進食刺激性較大，果酸物質含量豐富的水果，可能就容易影響胃部健康。因此，胃不好的人是否可以吃水果，取決於胃部病變的型別、嚴重程度以及水果的種類。
胃不好的人不宜吃哪些水果？
獼猴桃
可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但是獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。
另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等症狀，天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裡，胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
山楂
很多人覺得山楂酸甜可口，很開胃，所以很容易過量。
但脾胃不好的人要少吃山楂，因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。
鮮棗
鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
柿子
甜美軟糯的柿子因為含有較多的鞣酸等物質，在我們食用之後會和胃酸發生學反應，形成不易消化的硬塊，甚至形成胃結石。特別不能空腹吃柿子，空腹吃的話，形成“柿石”的機率更高，更易導致胃痛、噁心等情況的發生。建議柿子一定要在飯後食用，一次吃不要超過2個，吃的時候要去皮。
有慢性胃炎、膽結石、感冒咳嗽者就不要吃柿子了，可以適當吃點柿餅。
檸檬
胃不好的人不要進食檸檬了，尤其是胃酸過多的人。檸檬含有的果酸物質非常多，如果在胃部功能下降的時候還大量進行檸檬，有可能會攝入過多的果酸物質，對人的胃部黏膜造成刺激，胃酸大量分泌，可能就容易帶來負面影響。因此，本身有胃部病變這種情況發生，最好就不要盲目進食檸檬這種水果了。
飲食一：喝小蘇打水。小蘇打呈鹼性，能中和胃酸，解決大部分燒心問題。但是如果經常燒心，最好別喝小蘇打，否則會引起胃脹、噁心等副作用。
飲食二：吃根香蕉。香蕉是一種天然的抗酸劑，可以在胃內壁生成一種具有防護作用的黏液層。但是約1%燒心的人在吃香蕉後病情反而會加重，因此，吃後還要仔細觀察病情。
飲食三：喝蘆薈汁。在臨床上，蘆薈汁是具有消炎的功效的，因此，人們再出現燒心的症狀後，其喝上一杯蘆薈汁，是能夠緩解胃部的炎症的，而且，容易燒心的人在飯前喝半杯蘆薈汁即可有所緩解。