胡椒根和莖的食用功效

　　胡椒根的功效具有溫經通絡、祛寒除痺的功效。

　　胡椒根是胡椒的根部，主要產自我國的雲南和海南等地，胡椒根可以用來煲湯，營養價值非常高，如果有胃寒的情況，可以用胡椒根煲雞湯喝，有很好的緩解作用。

　　胡椒的莖，莖軟而無節苞的，下部比較粗，細軟下垂的那些才是根。胡椒莖有很高的藥用價值，可以治療風溼痺痛、胃痛。

　　1、蒲公英的葉功效更好。

　　2、美容養顏：在蒲公英的葉子當中，有著很多的藥材難以比擬的蛋白質還有其他一些微量元素，這對於人體是非常重要的。像不少的女性朋友每天都在做著美容養顏的工作，所以不妨試著喝一杯蒲公英。

　　3、清熱解毒：要是我們大家可以在平時的時候，用蒲公英葉子泡水，就能夠在很大程度上緩解口乾舌燥的情況，尤其是對於很多患上熱毒症還有一些目赤腫痛的朋友來說，蒲公英的治療效果是很不錯的。

　　4、抗菌：相信很多人都被很多的細菌病毒所影響，而患上一些疾病，但是我們今天要說的是，蒲公英的葉子在面對金黃色葡萄球菌等這類的對人體有害的物質上面，治療效果是非常明顯的。所以我們在，沒事的時候泡一杯蒲公英葉子茶還是不錯的。

　　1、生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86%，蛋白質1.6克，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦。

　　2、蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。性味甘，微苦，寒。歸肝、胃經。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛、溼熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒，乳癰，瘰癧，牙痛，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，溼熱黃疸，熱淋澀痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

　　3、陳皮可以用來養胃，對於胃寒胃氣不足引起的拉肚子，胃脹、消化不良等，陳皮都可以用來緩解，平時沒事喝點陳皮茶即可有效果。

　　4、陳皮煲湯還可以有消除油膩，利於消化吸收的作用，尤其是燉肉湯的時候放入一些陳皮，能夠減少肉=的油膩，還有助於提鮮。

　　5、陳皮可以用來活血養顏，陳皮具有一定的滋補作用，對人體的消化吸收均有一定的好處，還有利於皮膚的健康，可以細膩皮膚。