1、原料：木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、蔥姜。
2、調料：生抽、鹽、雞精、紹酒。
3、做法：豬裡脊切片，用鹽、紹酒、生抽醃漬。水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。鍋中放油，煸香蔥薑末放入肉片煸出香味，放入胡蘿蔔片炒熟。放入木耳，加鹽、雞精、生抽調味，最後放入黃瓜片翻炒均勻出鍋。
1、原料：木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、蔥姜。
2、調料：生抽、鹽、雞精、紹酒。
3、做法：豬裡脊切片，用鹽、紹酒、生抽醃漬。水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。鍋中放油，煸香蔥薑末放入肉片煸出香味，放入胡蘿蔔片炒熟。放入木耳，加鹽、雞精、生抽調味，最後放入黃瓜片翻炒均勻出鍋。
胡蘿蔔木耳炒肉的做法：
主料：胡蘿蔔300克、黑木耳100克、豬肉絲100克；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、蠔油適量、澱粉適量、白糖適量、雞精適量。
具體做法：
1、豬瘦肉切絲，放料酒，生抽，澱粉抓勻醃一會；
2、胡蘿蔔洗淨切絲；
3、黑木耳提前泡發好後洗淨撕成小朵；
4、蔥姜準備好；
5、鍋中放油，下肉絲滑至變色盛出；
6、鍋中倒油，爆香蔥姜；
7、倒入黑木耳進行翻炒；
8、倒入胡蘿蔔繼續翻炒，接著放點蠔油、糖、生抽煸炒入味；
9、把之前的肉絲放入繼續翻炒至胡蘿蔔變軟；
10、最後加鹽雞精調味即可。
主料：辣椒5個、胡蘿蔔1根、黑木耳50g、豬肉100g。
輔料：油1茶匙、鹽1勺、醬油2滴、味精少許、蒜子3瓣。
做法：
1準備好洗乾淨的材料；
2、將胡蘿蔔切片，辣椒切絲，木耳切大塊，肉切也成塊狀；
3、蒜子切碎；
4、鍋中熱油加入肉和蒜子，將肉炒至發白再加入醬油；
5、再將 ...
1、材料：麵粉1000g、清水500g、幹木耳100克、香菇100克、胡蘿蔔1根、油適量、生抽適量、蠔油適量、芝麻油適量、雞蛋適量、十三香適量、姜適量、澱粉適量、香蔥適量。
2、麵粉慢慢加入清水和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒半個小時。
3、幹木耳放水泡發。香菇放水裡泡發。香蔥切碎。胡蘿蔔用工具擦成絲 ...
1、將小麥粉和成麵糰餳15分鐘。胡蘿蔔洗乾淨，擦碎。
2、豬肉餡加油、鹽、醬油、味精、蔥姜順一個方向攪拌上勁兒。
3、黑木耳提前泡發好，切碎放入攪好的肉餡中，胡蘿蔔也放入肉餡中，加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻作水餃餡。
4、餳好的面做成大小均勻的面劑，擀圓作水餃皮。水餃皮中間新增餡料。前後片捏嚴， ...
1、食材：泡發木耳50g、雞胸肉適量、哈爾濱紅腸半根、蒜蓉適量、小米辣2個、陳醋3勺、蠔油1勺、生抽3勺、白糖1勺。
2、雞胸肉切塊，直接用清水加一勺料酒、幾片薑片煮熟備用。
3、幹木耳泡發後用清水煮熟。
4、哈爾濱紅腸切塊後，三樣食材拌在一起。
5、蒜蓉辣椒用少量的油爆香後加入陳醋、白糖 ...
1、準備豬肉500克、木耳50克、娃娃菜1棵、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、澱粉適量、蒜蓉適量。把娃娃菜洗乾淨，娃娃菜幫較硬的地方橫切。
2、把娃娃菜的梗切碎，葉子不要切碎，等下裹肉要用的。
3、把豬肉剁碎備用，選擇五花肉最好了，首先把肉放砧板上後，刀斜45度切肉，注意不要把肉切斷。然後再原地翻面， ...
1、材料：豬裡脊肉，胡蘿蔔，蔥花，鹽，油，水，生抽，幹澱粉
2、豬裡脊肉切絲，撒少許水、生抽、鹽入味約15分鐘；
3、後加幹澱粉拌勻至無干粉，然後加一點兒油拌勻，胡蘿蔔一根切絲，蔥花備用。
4、熱鍋溫油劃散肉絲至變色，加蔥花炒香，再加胡蘿蔔絲進去一起翻炒，可以少加點水燜一下，等胡蘿蔔軟了以後加 ...
1、材料：一個土豆，兩根胡蘿蔔，適量木耳，適量豆腐，少量菠菜杆，適量蔥、食鹽、生抽。
2、首先選新鮮的土豆一個，用清水把土豆洗淨，颳去土豆皮，用刀把土豆切成土豆丁，切好盛入盤中待用。
3、取新鮮的胡蘿蔔兩根，用清水把胡蘿蔔洗淨，然後放在菜板上，用刀去掉頭尾，然後把胡蘿蔔，切成胡蘿蔔丁，切好待用。
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