用料：黑木耳30克、大白菜300克、蔥20克、姜20克、陳醋2勺、生抽1勺、鹽適量。
1、木耳提前泡發，去根洗淨。
2、白菜，蔥姜分別切片。
3、熱鍋涼油煸香蔥姜後下入木耳翻炒。
4、倒入白菜，白菜變軟後，加入2勺陳醋，1勺生抽，適量鹽翻炒至白菜熟透即可。
食材：
白菜200g、胡蘿蔔80g、豬肉絲100g 、油適量、鹽適量、澱粉適量、料酒適量、醬油適量、蔥適量；
步驟：
1、白菜、胡蘿蔔洗淨，削皮；
2、白菜橫切絲，胡蘿蔔切條；
3、鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉絲、醬油煸炒；
4、放白菜、胡蘿蔔煸炒；
5、加適量的清水；
6、熟後加鹽攪拌均勻。
1、準備蔥花、蒜片、辣椒段、香菇塊、胡蘿蔔片、白菜段。
2、白菜、胡蘿蔔、香菇焯水３０秒。
3、倒入食用油，放入蒜片、蔥花、辣椒，大火爆香。
4、倒白菜、香菇、胡蘿蔔片，翻炒均勻。
5、加白胡椒粉、鹽、生抽，翻炒均勻，裝盤即可。 ...
1、準備材料：白菜500克、鹽、生抽、醋、糖、水澱粉各適量。
2、白菜洗淨，瀝乾水。用手撕成你喜歡的大小。
3、鹽，生抽，醋，糖，清水（有高湯更好），水澱粉，將這些材料調成芡汁。
4、炒鍋置火上，五成熱。放入橄欖油，下入四五根幹辣椒，花椒若干粒炸香。炸香後將辣椒花椒撈出。
5、倒入白菜葉煸 ...
1、將大白菜洗淨去根，取片，從中間拉開。
2、斜刀抹刀塊，五花肉頂刀切薄片，木耳洗淨去根摘成小片。
3、蔥薑蒜切片，青椒切菱形，胡蘿蔔切菱形。
4、鍋中放入300g清水，大火燒開，放入木耳、青椒、胡蘿蔔、白菜片焯透控水備用。
5、鍋中下油，下五花肉炒熟，下入蔥薑蒜爆香，放生抽上色。
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材料：五花肉150克、大白菜500克、雞蛋50克、醬油30克、鹽3克、味精1克、料酒5克、姜5克、白砂糖10克、澱粉20克 、植物油100克。
做法：
1、將豬肉剁成末，姜切成末，將白菜取其幫洗淨切成4釐米長、2釐米寬的塊；
2、將豬肉末放入碗內，加入雞蛋、薑末、醬油，和澱粉拌勻成餡，用六成熱 ...
小白菜一把、蒜3瓣、油1湯匙、鹽1勺。
1、白菜洗淨掐斷備用，鍋燒熱放油。
2、放入大蒜瓣爆香。
3、放入白菜，翻炒變色變軟。
4、加入所有調料，翻炒均勻，盛出食用。 ...
1、白菜切碎，西蘭花切片洗淨備用。
2、熱鍋冷油，放一勺豆瓣醬，倒入白菜西蘭花翻炒幾下。
3、蓋上鍋蓋煮至出水，放適量鹽，雞精翻炒均勻。
4、煮至白菜徹底變軟即可出鍋。
大白菜是一種原產於中國的蔬菜，又稱結球白菜、包心白菜、黃芽白等。
大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿 ...
準備食材：小白菜適量、金針菇、幹辣椒2個、大蒜適量、植物油適量、食鹽適量、醬油適量。
小白菜洗淨，金針菇去根洗淨。
小白菜切段。
鍋中放油，油熱後放入蒜末和幹辣椒，炒香。
倒入小白菜，翻炒片刻。
加入金針菇，繼續翻炒至金針菇變軟即可。 ...