1、蝦用少許料酒和黑胡椒粉醃製。我用獼猴桃蝦,味道鹹,所以不加鹽。把玉米粒拔出來,稍微切碎。
2、把胡蘿蔔切成塊。先把一半蝦切成蝦泥。剩下的切成小顆粒以增加味道。
3、將蝦頭油與肉末、蝦泥、胡蘿蔔、玉米和雞蛋混合,加入適量調味料,用筷子往一個方向用力攪拌,就可以開始包餃子了。
1、準備好食材,雞,胡蘿蔔,玉米,分別切塊,雞塊冷水下鍋,飛水,去除血水。
2、然後將飛好水的雞放進電飯鍋,薑片,胡蘿蔔,玉米依次放入。
3、然後再加入鹽,料酒,再倒入適量的清水。
4、電飯鍋按下煲湯鍵,等待自動關火保溫,即可出鍋。
需要的材料有蝦仁100克,玉米1根,雞蛋1個,姜1片,鹽適量,雞精適量。
具體做法如下:
1、蝦洗淨後去殼去頭、開背去蝦線,再切成小粒;
2、玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下;
3、將雞蛋打成蛋液;
4、水燒開後加入薑片和玉米粒,煮沸後加入蝦仁;
5、蝦仁變色後倒入蛋液攪拌均勻;
6、加入適量鹽和雞精調味即可。
1、食材:胡蘿蔔80克,小幹蝦10克,豆腐40克,大蔥8克,鮮姜5克,生抽4克,鹽,味精各適量。
2、胡蘿蔔80克。去皮,洗淨,切片待用。
3、小幹蝦10克。準備好待用。
4、豆腐40克。切成小塊兒待用。
5、大蔥8克。剝好,洗淨,切碎待用。
6、鮮姜5克。洗淨,切碎待用。
7、鍋 ...
主料:麵粉500克、胡蘿蔔200克、豬肉400克
輔料:油3湯匙、鹽2湯匙、蠔油1湯匙、黑木耳100克、玉米50克、姜3片、大蒜3粒、生抽2湯匙
蘿蔔玉米餃子的做法:
1、麵粉加適量水活成麵糰後放置一邊醒發20分鐘;
2、豬肉切大塊,胡蘿蔔切大塊,薑絲切絲,玉米粒掰好,泡好的木耳切碎;
...
1、玉米火腿蝦仁操作步驟介紹:用料:玉米粒、火腿腸、蝦仁、鹽、料酒、生粉。
2、首先蝦仁去腸洗淨,用料酒和生粉捏勻醃製備用,火腿腸切小塊。
3、鍋內放油,7分熟,3樣主材一起下鍋翻炒。
4、加鹽,翻炒至蝦仁熟即可。 ...
步驟:
1、把韭菜洗淨,晾乾水分後切成細末,大小由自己的喜好來定。泡發的海參切成小碎粒,蝦仁適當切碎,也將豬肉切碎,大小和海參蝦仁差不多。
2、韭菜裡先拌進適量的油,這樣可以防止餡料出水,再加入上面材料及調料,拌勻。
3、麵粉加入約100克的水,發成軟硬適宜的麵糰。醒發十分鐘左右,用手搓成長條 ...
1、用料:胡蘿蔔一根、玉米一根、鹽少許、小蔥少許。
2、胡蘿蔔玉米洗淨,胡蘿蔔切滾刀塊,玉米切段。
3、鍋里加水,同時放入切好的胡蘿蔔和玉米,大火煮開再改小火悶煮,直到胡蘿蔔煮軟為止。
4、加適量的鹽和小蔥就可以喝啦。 ...
1、鮮蝦去殼後用牙籤用蝦背的第二、三節處挑出蝦線。
2、蝦仁加入鹽、料酒和澱粉拌均勻。
3、加入玉米粒。
4、加入杏鮑菇丁進去。
5、拌均勻後這餡料就準好了。
6、將蝦仁餡料放入餛飩皮中心。
7、將餛飩皮向上捲起。
8、再將摺疊按壓緊即可。
9、碗中加入少許鹽、紫菜和胡椒粉 ...
1、豬肉糜洗淨,瀝乾。加入蔥、姜、玉米、雞蛋、鹽、味精、料酒,攪拌均勻。醃製十五分鐘。
2、蝦仁泡軟,去蝦線,加入蔥、姜、料酒、鹽、味精,攪拌均勻。醃製十五分鐘。
3、蝦和肉糜分開放,包餃子一小勺肉糜+一個蝦仁=一個餃子。肉不要太多,不然會鼓出來。蝦仁小的話肉可以多一點。
4、下水煮嘍生肉餃子 ...