1、老醋木耳酸爽可口，香辣美味，不用動火煎炒，還能降三高，適合中老年朋友食用。
2、原料：木耳、洋蔥、花生、醋、蠔油、白糖、小米椒、蒜、香油。
3、木耳泡發半天，切去根部，清洗乾淨。
4、電熱水壺到出開水燙一下木耳撈起。
5、洋蔥切小塊。蒜、小米椒切碎。
6、調汁：1匙白糖、1匙蠔油、3匙醋、半匙香油，混合成汁。
7、木耳放入盤中，倒入洋蔥。撒上蒜末和小米椒。澆入料汁。
8、最作撒上炸好的花生米。
9、酸爽可口，香辣美味，不用動火煎炒，還能降三高。
1、老醋木耳酸爽可口，香辣美味，不用動火煎炒，還能降三高，適合中老年朋友食用。
2、原料：木耳、洋蔥、花生、醋、蠔油、白糖、小米椒、蒜、香油。
3、木耳泡發半天，切去根部，清洗乾淨。
4、電熱水壺到出開水燙一下木耳撈起。
5、洋蔥切小塊。蒜、小米椒切碎。
6、調汁：1匙白糖、1匙蠔油、3匙醋、半匙香油，混合成汁。
7、木耳放入盤中，倒入洋蔥。撒上蒜末和小米椒。澆入料汁。
8、最作撒上炸好的花生米。
9、酸爽可口，香辣美味，不用動火煎炒，還能降三高。
1、準備好地瓜、白糖和白芝麻。
2、地瓜洗淨，去皮，切成大小均勻的滾刀塊。
3、鍋中注油，燒熱，加入地瓜塊。
4、炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。
5、將油全部倒出，不要刷鍋，倒入白糖。
6、小火，要不停地用鏟子輕輕攪動，使白糖至融化。
7、將白糖慢慢熬至淺棕紅色，泡沫由大變小。
8、迅速下入炸好的地瓜塊，快速翻炒均勻。
9、撒上白芝麻，使地瓜均勻地裹上糖汁。
10、裝在抹上香油的盤子即可。
1、胡蘿蔔燒肉：準備食材如下：五花肉300克，胡蘿蔔4根，食鹽1茶匙，冰糖適量，蔥8段，姜1塊，八角2個，花椒適量，幹辣椒3個，老抽少許。具體做法如下：胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片，肉切小方塊，將肉倒入鍋中，小火炒，待表面水分收幹後，下入冰糖，花椒，幹辣椒，薑片，開中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉開始呈現焦黃狀即可，此時下入胡蘿蔔塊，蔥段，加適量鹽，翻炒均勻後繼續炒3分鐘左右，使胡蘿蔔吸些油，倒入開水，沒過食材，轉小火慢慢燉，至胡蘿蔔軟爛即可轉大火，收汁，加少許老抽上點色即可，也可以加點青紅椒做顏色的搭配哦！
2、胡蘿蔔炒雞蛋：準備食材如下：胡蘿蔔1根，雞蛋3個，蔥少許，澱粉適量，食鹽1茶匙。具體做法如下：胡蘿蔔刨絲或者切片，蔥切蔥花，雞蛋打散之後加少許鹽，特別是要加少許水澱粉（這樣炒出來不會水的！可以最大限度的保住胡蘿蔔素！），鍋裡放油（多一點），胡蘿蔔下鍋炒，變成胡蘿蔔油，瀝油，油待用，鍋中加一半胡蘿蔔油，爆香蔥花，放入雞蛋，倒入胡蘿蔔拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了，出鍋後，淋上剩下的一半胡蘿蔔油（這個油裡可全是胡蘿蔔素呢）。
3、自制胡蘿蔔蘋果汁：準備食材如下：胡蘿蔔1根，蘋果2個，水150毫升，白糖適量。具體做法如下：材料準備好，將蘋果、胡蘿蔔去皮切成2cmx2cm左右的小塊，切好的胡蘿蔔、蘋果塊放入果汁杯，並兌入150毫升水，將刀片組建旋緊在果汁杯口，倒過來，將果汁杯安裝在主機上，安裝好後接通電源，按住開關，機器開始工作，大概20秒左右，果汁榨好了，將果汁杯取出，刀片組取下，將果汁倒入杯中，調入適量糖即可飲用，如果喝不完，或者急著出門，可以掛上杯蓋，隨身攜帶飲用！
4、胡蘿蔔雞蛋餅：準備食材如下：麵粉200克，牛奶1瓶，雞蛋2個，胡蘿蔔1根，色拉油適量。具體做法如下：雞蛋打散，胡蘿蔔切成絲（或用工具擦成絲），雞蛋液中加入牛奶，再加入麵粉拌成麵糊，胡蘿蔔絲加入麵糊中拌勻，在麵糊中加了點食用油，平底鍋炒熱後淋少量油，用廚房擦均勻，取一勺麵糊倒入鍋中，儘量將麵糊轉勻，一面凝固後翻面煎另一面，煎好後裝盤即可！