脆皮雞其實就是兩個酷似炸雞的鸚鵡兄弟，源自於日本的一個節目。網友們一看到這對鸚鵡就覺得他們是像黃金脆皮炸雞，戳中了大家的萌點，被許多微博網友稱為“有毒”。後來有網友就把鸚鵡兄弟製作成了表情包，因此“鸚鵡兄弟”也就成了新晉網紅。
主料：
雞腿肉200g 馬蘇裡拉芝士碎50g
輔料：
泰式芥末醬適量，味精適量水200ml，泰式甜辣醬適量，橄欖菜適量，食鹽適量，五香粉適量，油適量，芝士沙拉醬適量 。
步驟：
1、 將帶皮雞排腿肉攤平後依次加入水、食鹽、味精、五香粉等用手拌勻後靜置2小時。然後將醃製好的雞腿排放在平底鍋內中火煎制4分鐘至八成熟；
2、 然後在煎制好的雞腿上均勻平鋪準備好的芝士碎；
3、 放入烤箱內並將溫度調節到260度，烤制3-4分鐘至芝士完全融化呈經黃色即可，出爐後用刀切塊，放在鋪好生菜的盤子裡，淋上泰式芥末醬即可。
1、原料：雞腿一個、照燒汁一大勺、油少許、清水少許。
2、準備一條雞腿或者鴨腿洗乾淨。
3、然後一點一點拆去骨頭，把皮肉整個攤開。
4、煎鍋燒熱，放少許油。
5、把帶皮的那一面朝下放進煎鍋裡，由於雞皮上有油，煎著煎著就會油多起來，想要皮煎的脆脆的，那麼整個過程要一次次的把多餘的油舀出來。
6、雞腿煎到一面金黃以後小心的翻面，然後用一大勺照燒醬加少許高湯或者清水攪拌均勻，倒在鍋裡。
7、然後轉小火慢慢的燒，燒乾了之後再加，再燒直到雞肉全熟了為止。
8、把雞腿取出，切成塊。
9、裝盤之後淋上鍋裡剩餘的醬汁就可以了。
1、食材：雞腿10個、雞蛋1個、小麥麵粉適量、好麗友好半杯、麵包糠半杯，食鹽1.5勺、姜適量、生抽2勺、蠔油2勺、白糖1小勺、黑胡椒1勺、壓碎的薯片半杯，麵包糠半杯，糖1小勺，鹽1.5小勺，0.5小勺黑胡椒粉。
2、雞腿洗淨後用牙籤或者叉子在雞腿上插N多小洞洞，以便入味，按醃雞腿料將雞腿醃好，冷藏一晚 ...
1、童子雞清洗乾淨，茶葉用沸水沖泡，姜蔥洗淨備用；
2、取平底鍋用最小的火加熱;放入花椒和鹽慢慢炒至微微焦黃香味散發盛出備用；取1根蔥和姜塊用力且均勻的往雞身上抹一遍；
3、再將炒好的花椒鹽抓取適量均勻的抹在雞身各部位；
4、量可稍多些更入味;將半份茶葉用手攥緊去除多餘的水分；
5、也用力 ...
食材：一塊雞脯、絲瓜一條、1勺米酒、1勺生抽醬油、少量鹽、黑胡椒粉適量、五香粉適量、小麥麵粉適量、雞蛋一個、香炸粉一袋。具體做法步驟如下：
1、一塊雞脯肉清洗，橫著割成的兩塊，用松肉錘或花刀捶擊使其肉質地綿軟（不必太全力，以防肉質地變軟影響口味），絲瓜清洗切條預留。
2、片好的雞脯肉加1勺米酒、1 ...
1、用料：
雞胸肉適量、雞蛋適量、麵包糠適量、黃瓜適量、泰式甜辣醬適量、料酒1勺、生抽1勺、鹽5克、白胡椒粉少許、五香粉少許。
2、做法：
（1）一塊雞胸肉洗淨，橫向剖成的兩片，用松肉錘或刀背錘打使其肉質鬆軟（不要太大力，以免肉質變薄影響口感），黃瓜洗淨切絲備用。
（2）片好的雞胸肉加1勺 ...
1、雞翅根、麵包糠、玉米澱粉、蔥結、醃雞粉、辣椒麵、生薑、蠔油、雞蛋。
2、先把生薑切片，雞翅根用刀沿著骨頭切一圈，然後分離出雞肉露出雞骨頭。然後把醃製好的雞翅根醃製下，先放入醃雞粉、蠔油、辣椒粉、生薑片、蔥結、生抽、老抽、料酒，用手揉抓入味，醃製20分鐘。
3、再把一個雞蛋打散備用，把醃製好的雞 ...
1、雞爪500克、雞蛋一個、胡椒少許、澱粉適量、鹽少許。
2、雞爪買回來用水沖洗，從中間切成兩半，放白胡椒和鹽醃製半個小時。
3、用大碗打一個雞蛋，放入適量澱粉攪拌均勻。
4、把雞爪倒入放了雞蛋和澱粉的碗裡，攪拌均勻，確保雞爪沾上澱粉和雞蛋液。
5、鍋裡倒油，大火讓油溫升高後轉小火，倒入雞 ...
食材：雞腿、雞翅、黑胡椒烤肉料、水、薑絲、黃金面包糠、玉米澱粉、雞蛋、油；
步驟：
1、 準備好醃肉原料；
2、 雞腿洗淨，用牙籤扎眼好入味；
3、 把雞腿都紮好，放入薑絲，烤肉料和水攪勻放入；
4、 醃製好的雞腿放入開水鍋中蒸15分鐘至熟；
5、 雞腿在澱粉裡滾滿澱粉；
6、 ...