1、準備原料：薺菜疙瘩30斤，精鹽三斤，花椒八角，大料適量。
2、將買來的芥菜疙瘩清洗乾淨，削去外皮，家比較大的芥菜疙瘩切成兩半。
3、將刷好的薺菜疙瘩放到水中，先泡上兩天。這個泡上兩天會使疙瘩更加的脆，千萬不要直接醃製。
4、先將花椒和大料，然後放入鹽，將鹽煮開，在將花椒和大料放入鍋中將它煮到沸騰的時候，關火將煮好的水放涼。醃製芥菜疙瘩要用純淨水，或者是用煮開的水，放涼之後使用。
5、將泡好的薺菜疙瘩放入醃製的小缸中，然後將放涼的水倒到裡面。
6、芥菜纓子，將芥菜纓子用鹽搓一搓，然後再將櫻子放入疙瘩的上面。然後蓋上蓋子。大約醃製15天左右就可以吃了。
1、準備材料：土豆500克、植物油40克,蔥,姜共10克,醬油8克,清湯150克,水澱粉6克,精鹽2克,味精1克。
2、將土豆去皮洗淨，斜切成小塊；蔥切段；薑切片。
3、鍋內倒油燒熱，加入蔥段、薑片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開後放入土豆塊。
4、土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，出鍋即可。
1、麥片120度烤熟。
2、堅果切碎，100度烤熟。
3、黃油加色拉油和糖，加熱使融化為糖油液。
4、麥片加入堅果混合，加糖油液混勻。
5、150度上下火烤到酥脆。途中要翻動幾次，特別是厚的情況。保證烤得均勻，切糖不容易烤苦 。取出放涼。
1、火龍果，果蔬泥、糖、麵粉、蛋卷機。
2、注意糖要用白糖，不可以用黃糖。
3、首先將果蔬泥，糖，麵粉攪拌均勻靜置10分鐘待用。
4、將調好的果蔬糊裝進裱花袋，剪開一個小口均勻的擠在蛋卷機上個子不要太大。
5、火龍果高溫變色，所以溫度不能超過150℃，剛剛開啟蛋卷機時候不是脆的，用架子加下 ...
1、清洗、挑選：把新鮮草莓清洗乾淨、並挑選出質量不好的壞果，去除果蒂和果葉。
2、切片：把清洗好的草莓，對半切開或者分成四小塊，以便乾燥迅速。
3、擺盤： 把切好的草莓塊，平整鋪放到凍幹機裝置的不鏽鋼物料盤裡。
4、凍幹：把盛好草莓的物料盤放到凍幹機的凍幹室裡面，關閉凍幹室倉門，開啟凍幹機裝置 ...
1、需要準備的食材只要兩樣：芥菜，鹽巴。
2、芥菜剝開菜幫一一洗淨。
3、洗淨的芥菜拿到陽臺上攤開曬太陽。
4、約2個小時芥菜就蔫了，芥菜的水分也沒有了。這是我想要的效果。
5、曬蔫的芥菜一一切好（長度約2裡米）再放在乾淨乾燥的盆裡。
6、倒入鹽巴。我今天用了2公斤芥菜，所以就用了25 ...
1、將紅糖、蜂蜜、植物油、鹽混合攪拌均勻，如果不好混勻可以加些水。
2、烤箱先預熱150℃，並且在裡面鋪一層油紙，為待會烤麥片做準備。然後拿出麥片和喜歡的堅果。
3、將生麥片和喜歡的堅果混合均勻（也可以不加堅果），並且將步驟1的混合物加進來，一起攪拌均勻。
4、倒進烤盤，設定150℃45到50 ...
1、用料：雞蛋2個、椰子油20克、牛奶80毫升、咖啡粉5克、低筋麵粉300克、杏仁粉50克、鹽2克、泡打粉5克、堅果80克。
2、做法步驟：雞蛋和椰子油攪拌均勻；牛奶和咖啡粉小火加熱至咖啡粉融化後在與蛋液攪拌均勻；低筋麵粉與泡打粉混合過篩，杏仁粉混合成麵糰；加入喜歡的堅果，放了杏仁和夏威夷果，加了點檸 ...
1、主料：素魷魚200克，素腰花200克。
2、配料：油條1根，生薑5克，西洋芹菜2棵。
3、調味料：A、甜麵醬2茶匙，番茄醬1茶匙，麻油1茶匙，糖2/3茶匙，素高湯1/3茶匙，澱粉1茶匙。B、白醋1/2茶匙，麻油少許。
4、將西洋芹菜洗淨切成約3釐米長的小段生薑切成小菱形片；油條切成約2釐米 ...
準備材料：芥菜1000克、鹽100克、花椒20克、辣椒適量、蒜姜適量、白酒20克。
步驟如下：
1、將芥菜、辣椒，大蒜，姜洗乾淨後晾乾水分；
2、將玻璃密封罐洗淨並乾燥；
3、放入曬乾的芥菜和辣椒等配料，再加入白開水，鹽，花椒，少量白酒，裝滿一個罐子密封；
4、充分發酵半個月即可。 ...