1、羊腩洗淨，切塊，鍋裡放米酒薑片，冷水放入羊腩，燒開撈起備。
2、鍋裡放油，蒜頭別拍放下，煎黃撈起連線油撈起 炒鍋放入羊肉，炒幹炒。
3、把油放入鍋裡，加入冰糖，小火煮成微焦黃色。
4、放入薑片，加米酒 翻炒至味出加入兩勺柱候醬，放入蒜頭，將醬倒入砂鍋。加羊肉。放水 ，調味，加香料炒一會。加水。到蓋過羊肉還要高一點 ，然後燜1.5h 中火。開啟蓋子看水，讓後翻一下。
5、轉小火，繼續燜1.5。加入腐竹煮軟。由於是炸的這種要煮軟一點還是很好吃哦。
1、材料：草魚半條，腐竹，姜，蔥，生抽，料酒，鹽，糖，雞精；
2、將草魚去掉內臟洗乾淨切塊。
3、腐竹泡發。
4、起油鍋，熱油將魚煎至金黃。
5、下腐竹，溜點水、料酒、鹽、生抽、姜將魚燜熟。
6、起鍋前用湯、雞精、蔥花調味。
1、材料：草魚半條，腐竹，姜，蔥，生抽，料酒，鹽，糖，雞精；
2、將草魚去掉內臟洗乾淨切塊。
3、腐竹泡發。
4、起油鍋，熱油將魚煎至金黃。
5、下腐竹，溜點水、料酒、鹽、生抽、姜將魚燜熟。
6、起鍋前用湯、雞精、蔥花調味。
1、首先把所有材料備好，洗乾淨，香料我是用布袋裝起來的，這樣可以吃到香料的味道，不用吃到香料的子了。
2、馬蹄大個的一開四，竹蔗削皮切成小條裝，紅蘿蔔切成粒狀。
3、腐竹要過油鍋炸，炸過得比較香，把羊肉煲的精華鎖在裡面。
4、羊肉切小塊，焯水，水開撈起，瀝乾水分，等用。
5、鍋下油，燒熱， ...
腐竹燜羊肉做法步驟:
1、羊肉洗淨切塊，冬菇泡開洗淨對半切，腐竹折段清水泡軟備用。
2、羊肉先用姜水焯一下，然後用少油起鍋，把姜蒜爆香後倒進羊肉翻炒至有點金黃，盛起備用。
3、把除腐竹外的所有材料倒進電飯鍋，加適量開水按下開關開始燜制。
4、大約二十分鐘後把火關掉至保溫狀態，放入腐竹繼續燜 ...
1、首先把所有材料備好，洗乾淨，香料我是用布袋裝起來的，這樣可以吃到香料的味道，不用吃到香料的子了。
2、馬蹄大個的一開四，竹蔗削皮切成小條裝，紅蘿蔔切成粒狀。
3、腐竹要過油鍋炸，炸過得比較香，把羊肉煲的精華鎖在裡面。
4、羊肉切小塊，焯水，水開撈起，瀝乾水分，等用。
5、鍋下油，燒熱， ...
1、腐竹掰斷，放入碗里加水浸泡至軟。
2、鍋里加油，加少許鹽，加熱油鍋。
3、鯽魚切小塊，洗乾淨，放入鍋中煎至兩面。盛碗備用。
4、在煎魚的時候可以先泡一下香菇。
5、腐竹泡軟後取出來，瀝乾水分，鍋里加油加熱，把腐竹放進鍋裡，兩面各煎一分鐘。盛盤備用。
6、在煎腐竹的同時，可以先把香菇 ...
羊肉“暖中補虛，補中益氣，開胃健力，益腎氣”，是助元陽、補精血、益勞損之佳品。常吃羊肉對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。
將羊肉剁成塊，放入開水鍋中氽去血水盛出控淨水。
將鍋放少許油，放入姜，辣椒，八角，花椒，草果，山奈炒香。
倒入氽好的羊肉炒勻烹入黃酒。加入老抽，鹽和十三香翻拌均勻，加水 ...
1、腐竹掰斷，放入碗里加水浸泡至軟。
2、鍋里加油，加少許鹽，加熱油鍋。
3、鯽魚切小塊，洗乾淨，放入鍋中煎至兩面。盛碗備用。
4、在煎魚的時候可以先泡一下香菇。
5、腐竹泡軟後取出來，瀝乾水分，鍋里加油加熱，把腐竹放進鍋裡，兩面各煎一分鐘。盛盤備用。
6、在煎腐竹的同時，可以先把香菇 ...
1、羊肉切成大塊。
2、蘿蔔切成塊狀。
3、生薑切成片狀。
4、大蒜對半切開。
5、鍋中加入開水，倒入羊肉，加兩勺料酒。
6、撈出羊肉，放入清水中。
7、鍋中加油、冰糖，炒至冰糖上色。
8、倒入羊肉，繼續翻炒。
9、加入蔥、姜、蒜，炒出香味。
10、加入料酒、水、老抽、 ...