臘肉炒青椒怎麼炒好吃竅門
炒河粉好吃竅門
1、食材：河粉適量、瘦肉適量、韭黃適量、芽菜適量、豆瓣醬適量、油適量、生抽適量、鹽適量。
2、把瘦肉切成條。
3、將韭黃切成段。
4、熱油將瘦肉炒至泛白。
5、鍋中倒入芽菜、放入豆瓣醬、放入河粉、放入韭黃。
6、鍋中加入生抽。
7、往鍋中加入鹽。
8、將鍋中食材翻炒入味即可。
韭黃炒青椒的做法竅門
1、主料：青椒250g、韭黃。配料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量。
2、韭黃擇洗乾淨，青椒洗淨。韭菜切段，青椒切絲。蔥姜備用。
3、鍋中放油，爆香蔥姜。
4、下人青椒絲翻炒片刻，加鹽，雞精，下人韭黃段，翻炒均勻即可。
魷魚花炒青椒的做法竅門
1、大卷魷魚200g、青椒80g、油適量、鹽適量、薑絲適量、雞精適量、蒜末適量。
2、做法：把劃過花刀的魷魚片入開水裡燙透，撈乾備用；青椒洗淨掰塊備用；起鍋熱油，煸香料頭，倒入魷魚卷翻炒；再倒入青椒翻炒片刻；調入各種調味，翻炒均勻即可關火食用。
炒魚肉做好吃竅門
1、將魚洗淨,魚膘切破,白辣椒切成3釐米長的段,用水略泡後擠幹水分,青蒜切斜段,薑切片,蔥切花,紫蘇切末。
2、鍋置旺火上,放油燒至六成熱,下魚過油,迅速倒入漏勺瀝油。
3、鍋內留底油,下薑片、白辣椒煸香,放入魚,烹入料酒,加入鮮湯、精鹽、味精、紫蘇煮透入味,淋香油,撒上胡椒粉、蔥花,裝入湯碗即可 ...
炒合菜好吃竅門
1、先將韭菜姜蔥鹽生抽 料酒醋澱粉油都準備好。然後將粉絲放入清水中浸泡軟，豆芽洗乾淨，韭菜和菠菜洗乾淨後切成段。再將菠菜放入沸水中焯一會，豬肉洗乾淨後切成絲，倒入料酒。放入鹽和澱粉，用手直接抓勻後醃製入味。
2、然後再將油倒入鍋裡大火燒熱後放入肉絲，再放入生薑快速翻炒。倒入生抽翻炒至變色後倒入提前浸泡 ...
臘肉燉什麼菜好吃竅門
1、臘肉燉香芋、菜乾、蘿蔔都非常好吃。
2、香芋臘肉煲[原料/調料]
臘肉250克、香芋100克、姜、蔥各10克。清水500克、鹽20克、味精10克、白糖5克、紹酒10克。
[製作流程]
（1）臘肉切厚片，香芋去皮切塊，薑切片，蔥切段。
（2）瓦煲注入清水，紹酒、生薑、臘肉放入火爐上用 ...
臘肉炒青椒怎麼炒好吃竅門
1、主料：臘肉、青椒。
2、調味料：蔥薑蒜碎、糖、鹽、雞粉、料酒。
3、臘肉上鍋蒸10分鐘，切片備用。青椒掰片備用。
4、油熱蔥薑蒜末爆香放入臘肉翻炒至臘肉捲曲出油，肥肉部分透明。
5、放入青椒片，加糖、鹽、雞粉、料酒調味。臘肉本身已經鹹，酌量加鹽。
6、青椒斷生後出鍋即可。 ...
青椒炒白豆乾怎麼做好吃竅門
1、材料：白豆乾400克、青椒150克。調料：花椒10克、鹽4克、豆豉20克、味精3克、蔥白10克、姜12克、植物油45克。
2、將白豆乾洗淨，切成菱形片；尖青辣椒洗淨，切成滾刀塊；蔥白洗淨，切成3釐米長的段；姜洗淨，切末；
3、鍋置火上，放入植物油，燒至五成熱，下尖青辣椒塊炒斷生，下花椒、薑末、 ...
青椒炒臘肉怎麼做好吃
原料：臘肉、青椒、蔥薑蒜末。
做法：
1、鍋中加水燒開，將臘肉放入，略抄片刻，去掉臘肉表面汙垢和油份 ，撈出切片備用；
2、青椒去瓤，切片；
3、把鍋燒熱，加入少許油，把小料下入煸出香味；
4、下切好的臘肉，先翻兩下，加入料酒繼續翻炒，當臘肉有些發乾後 ，加入青椒、調料、鹽、雞粉、少許 ...
白菜炒肉片怎樣炒好吃竅門
1、主料：白菜350克。
2、輔料：豬肉(瘦)50克、香菇（鮮）50克。
3、調料：料酒10克、醬油5克、鹽4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大蔥8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、澱粉(豌豆)5克。
4、將白菜洗淨，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝淨水。
5、 ...