臘肉醬怎麼做好吃
墨魚炒臘肉怎麼做好吃
1、材料：芹菜150克、墨魚150克、臘肉150克、蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。調料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。
2、將芹菜擇洗乾淨，切段；臘肉切片；墨魚清除內臟，洗淨，切段後改花刀，用開水氽燙，瀝乾水分。
3、鍋內倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最後加入鹽、雞精調味拌勻，裝盤即可。
冬臘肉怎麼做好吃
1、臘肉用溫水泡10分鐘在放入沸水中煮20分鐘，瀝乾切片備用。
2、準備好食材，芹菜切斜刀備用。
3、豆腐皮切小段備用。
4、炒鍋燒熱，加入剁椒後立即倒入一勺料酒，不斷翻炒均勻。
5、倒入臘肉保持中火，臘肉會出油；放入芹菜段，一勺生抽，翻炒均勻。
6、倒入豆皮，適量放鹽，翻炒之後出鍋，一道美味可口的炒臘肉就好啦。
臘肉怎麼做好吃又簡單
1、準備食材，臘肉，青蒜，姜，辣椒。
2、把青蒜段切條，蒜葉切段。
3、把臘肉切薄片。
4、熱鍋放少許的油，放入紅辣椒炸一下，薑絲炒香，臘肉煸炒。
5、放入料酒，加入醬油，如果感覺乾鍋，可以淋點水。
6、加入青蒜段，稍微炒一下，加入青蒜也，中間淋水，防止乾鍋。
7、蒜葉稍軟即可盛盤。
糯米飯臘肉怎麼做好吃簡單
1、把糯米淘乾淨，冷水浸泡半天。將泡好的糯米放煮鍋裡，加少量水，沒過米飯即可，水燒開至水稍微收幹就關火。
2、臘肉洗淨，冷水泡半天（與糯米同時泡），將臘肉置於煮鍋裡煮十分鐘取出。此時臘肉已經變軟。將臘肉切小粒，炒鍋裡放少量油，將臘肉略翻炒至出油，加入少量蔥花爆香。
3、倒入預先煮過的糯米飯，將臘肉 ...
超市裡買的臘肉怎麼做好吃
材料：臘肉1塊，紅薯粉條1把，捲心菜少許，生抽適量，老抽適量，花椒少許，幹辣椒少許；臘肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下，並且用剪刀稍微剪短，捲心菜切絲待用；起油鍋，倒入適量的有，待油熱後倒入花椒和幹辣椒爆香後加入臘肉絲煸炒後，倒入泡好的粉條，翻炒均勻後加入少許鹽，生抽，老抽，和適量的水悶一 ...
四川臘肉怎麼做好吃
1、食材：蕨菜500克、四川臘肉300克、食鹽1小勺、大蒜4顆、蒜葉3根、小米辣3個、生抽1勺。
2、準備一塊四川臘肉，鍋中水燒開後，將臘肉整塊放入鍋中焯水3分鐘。
3、將蕨菜搓洗乾淨，直到表面的柔毛去掉後，切成小段下入鍋中焯水二分鐘左右，出鍋後，放入冷水中過一遍，瀝乾水份備用。
4、將準備的 ...
自己做煙燻臘肉怎麼做好吃
1、準備好兩斤豬肉，將豬肉清洗後切成條。
2、在放肉的盆中加入，放入八角，花椒，薑末，醬油和生抽以及白酒。
3、在盆頭密封起保鮮膜，讓肉入味醃製十天時間。
4、之後將肉懸掛起來在陰涼的地方風乾處理十五天，之後再放入盆中。
5、盆中再加入小米和白糖，鋪上橘皮進行臘肉醃製。
6、小火燻蒸一 ...
燻臘肉怎麼做好吃
最近很多朋友諮詢關於燻臘肉怎麼做好吃的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。
白菜切條，燻臘肉切片，番茄切條。
把高湯下鍋，同時放進燻臘肉，白菜條大火燒開煮沸，改中火燉制半個小時，再改小火慢慢燉制一個小時。
加入番茄條、雞精、鹽調味，撒上一把蔥花即可。 ...
香芋蒸臘肉怎麼做好吃
1、主料：150g臘肉、250g芋頭。
2、配料：適量香菜。
3、芋頭去皮，洗淨，切塊。
4、臘肉，選的是五花肉，用溫水泡一會。
5、將泡好的臘肉切塊。
6、將芋頭塊裝盤鋪在盤底。
7、將切好的臘肉鋪在芋頭塊上。
8、放入蒸鍋。
9、蒸20分鐘，即可出鍋。
10、放入香 ...
芹菜炒臘肉怎麼做好吃
1、原料：熟臘肉250克，芹菜200克，花生油50克，鹽2克，味精1克，料酒10克，鮮湯適量。
2、將熟臘肉去皮，切成長方片；芹菜去葉，擇洗乾淨，切成段；
3、將鍋架在火上，放油燒至七成熱，先下入臘肉片快速煸炒，邊炒邊淋少許鮮湯，炒出香味後烹入料酒，下入芹菜後再同炒幾下，見芹菜轉綠即放鹽和味精拌勻 ...