臘腸炒茴子白步驟
臘腸炒茴子白步驟
1、把茴子白洗乾淨控水,用手把茴子白撕成約1.5公分的小片,幹辣椒切斷、蔥切成蔥花。
2、炒鍋加熱放食油,油熱放辣椒、花椒粒、蔥、姜炒勻。
3、炒出香味放茴子白片,翻炒均勻。
4、炒勻加入醋、醬油、鹽、耗油炒勻。
5、等茴子白熟了放雞精盛到盤裡上桌就可以了。
家常菜之清炒茴子白
第一、 茴子白外邊的那層葉片全部剝去不要了，然後用刀在茴子白的硬疙瘩處切兩刀，將茴子白在桌子上猛然摔幾下，這樣能夠讓茴子白變得鬆軟很多。將茴子白切開，然後切成細絲就可以了。
第二、 準備幾個乾紅辣椒，還有一些蔥薑蒜。紅辣椒切開幾段，蔥姜段切末切絲切片都可以。
第三、 鍋裡倒油不用很多，燒熱之後放入蔥薑蒜爆鍋，放進去茴子白絲翻炒。
第四、 茴子白炒到軟的時候，把紅辣椒放進去，加上一點生抽、一點食鹽，再加上一勺子蠔油翻炒，然後出鍋就可以了，是不是很簡單哦？
茴子白怎麼炒好吃
1、製作原料主要有捲心菜，醋，糖4克，油，跺椒，鹽。
2、做法：鍋中放少許底油，油6成熱時放捲心菜大火爆炒，見捲心菜有些變軟，放入一大勺醋和4克糖（小勺兩勺）。最後點入一些跺椒，放鹽就可以出鍋了。
3、小訣竅:洗菜提示：捲心菜一定要一片一片撕下來洗乾淨，而且洗完用清水泡10－15分鐘。
涼拌茴子白怎麼拌好吃
茴子白半顆、黃瓜一根、蔥花少許、蒜末少許、香菜少許。
1、茴子白切絲，黃瓜切絲，裝盤。
2、放入蔥花、蒜末、香菜、醋兩勺、鹽兩勺、味精一點、明油、香油、油潑辣椒麵攪拌均勻即可。
茴子白：茴子白，學名結球甘藍，俗稱圓白菜、洋白菜、捲心菜、蓮花菜、包心菜、椰菜、大頭菜等。
每100克圓白菜所含 ...
茴子白怎麼做才好吃
涼拌茴子白：
將茴子白與黃瓜切絲；茴子絲，黃瓜絲放入盆中，加少許鹽，味精拌勻醃製；倒掉菜中醃製後的水分，放入少許醋、白糖、蔥絲和幹辣椒；油裡放入幾粒花椒炸香，將熱油倒入在菜中，攪拌均勻即可。茴子白撥爛子：
取脆茴子白一個，撥開洗淨，在淡鹽水浸泡十分鐘，濾水；將茴子白切為二公分左右的小方塊；加入乾麵 ...
茴子白怎麼切
切茴子白的步驟如下：先把半個茴子白用三刀切成三半，再把三部份合在一起，用刀切開即可。茴子白也稱高麗菜，我國各地都有栽培。高麗菜來自歐洲地中海地區是西方人最為重要的蔬菜之一，屬於十字花科。高麗菜大約有400個品種，包括有開花的捲心菜、莖捲心菜、光葉和卷葉捲心菜。 ...
茴子白餃子餡怎麼做
茴子白餃子餡製作方法如下：
1、準備麵粉、茴子白、蔥、姜；
2、將原材料分別洗淨，切碎；
3、豬肉洗淨剁成泥放盆中，放入蔥花、薑末、鹽、雞精、料酒、老抽醬油、餃子粉調料、香油攪勻成豬肉餡，放置入味；
4、將麵糰取出搓成長條；
5、擀成餃子皮，在餃子皮中放餃子餡，捏成餃子；
6、鍋中 ...
臘腸炒洋蔥步驟
1、食材：臘腸1根、洋蔥1個、油15克。
2、首先將臘腸洗淨切片備用，切片之後可以先蒸熟，也可以直接放油裡面炒熟。
3、接著將洋蔥去皮，切掉頭部和根部，從中間一切為二，然後將切面朝下，豎著切兩刀就可以切出洋蔥塊了。
4、接下來開火，鍋燒熱之後放入適量油，油不用太多，油熱之後把香腸導進去煸炒一下 ...
雞子炒雜蔬做法步驟
1、雞肉切片，加料酒、蠔油、胡椒粉、生抽（5ml）和澱粉，分兩次加8ml水打上勁，最後加入2ml油拌勻醃製。
2、醃製好的肉。
3、姜切絲，蒜切 片，木耳撕成小朵。
4、配菜:黃瓜切片，蔥頭和柿子椒切塊，白菜莖切片，葉子撕開。
5、鍋中加8ml油，放一半薑絲煸香，下蔥頭、柿子椒和白菜莖煸炒 ...
白花菜炒雞蛋的做法步驟
1、準備材料：白花菜半朵、雞蛋三個、蔥一段、食用油適量、生抽適量、鹽適量、料酒適量。
2、花菜掰成小朵放水裡沖洗乾淨。蔥切段。
3、洗淨的花菜放沸水裡焯熟，撈出放涼。
4、雞蛋打大碗裡，放入適量鹽打勻。
5、花菜放入雞蛋液裡攪拌均勻，放入適量生抽拌勻。
6、炒鍋上火，食用油燒熱放入蔥花 ...