臨翔區美食有雞樅菌、布朗族包燒鮮魚、布朗族卵石鮮魚湯、臨翔澳洲堅果、涼米線等。
1、雞樅菌：雞樅菌，在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構築蟻巢的同時培養了雞㙡菌菌絲體，形成一個共同的生態系統，這種菌本來是在我國雲南貴州等南方省市的森林中才有。
2、布朗族包燒鮮魚：布朗族包燒鮮魚融合了各種佐料的辛香及芭蕉葉、竹子的清香，而魚本身的味道沒有被遮掩，烤香中蘊含的清香，魚肉新鮮、外焦裡嫩。
3、布朗族卵石鮮魚湯：卵石鮮魚湯是古布朗族智慧的結晶，悠悠流傳至今，是布朗族的特色萊餚。
4、臨翔澳洲堅果：臨翔澳洲堅果是雲南省臨滄市臨翔區的特產，2003年，臨翔區引入澳洲堅果苗在這裡種植50餘畝，該區以建設“森林臨翔”為抓手，透過“公司十基地十農戶”的模式精心打造堅果產業。
5、涼米線：米線分幹漿（細）和酸漿（粗、滑），幹漿米線一般做成過橋米線，而酸漿米線做豆花和涼拌。
臨渭區美食有豆腐燴菜泡饃、水盆羊肉、渭南時辰包子、豆腐泡、渭北烤羊腿等。
1、豆腐燴菜泡饃：豆腐燴菜泡饃，湯鮮味美，口味絕佳，麻辣鮮香備受食客喜愛，豆腐燴菜泡饃營養豐富，含有多種豆類食品，新鮮蔬菜，美味菌類，加上特別熬製的大骨湯更是鮮美可口，營養美味。
2、水盆羊肉：水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陝西地區漢族著名的傳統小吃，源自陝西省渭南市大荔縣朝邑鎮（原同州府治朝邑縣），以陝西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最為地道，最為悠久。
3、渭南時辰包子：早在清朝乾隆年間，渭南城就有了賣包子的，但因質量不穩定，時賣時停。到了光緒二十九年出了一個賣包子的名家，叫張懦坤，他的包子味道特別香美，遠近馳名，以致供不應求，時辰一過，便買不到，這才由顧客口裡傳出“時辰包子”的名字來。到了20世紀三四十年代，又出了一個賣包子的名家，叫王德本，他的時辰包子，繼續和發展了張懦坤的傳統，在技術操作和風味特色上，都超過了張懦坤。
4、豆腐泡：在渭南各地異彩紛呈的風味小吃中，最獨特的要數豆腐泡了。豆腐泡只有在渭南城區才能吃得到，據說其他各縣幾乎沒有，所以堪稱渭南一絕。
5、渭北烤羊腿：渭北當地非常有名的一個美食，去了渭南可別錯過這道美味。
臨淄區美食有菜煎餅、金禾水煎包、金絲鴨蛋、油粉、金嶺醬牛肉等。
1、菜煎餅：煎餅過去為淄博南部淄川、博山等地人民的主食，菜煎餅是傳統吃法之一，堪為當地風味一絕。
2、金禾水煎包：金禾水煎包，被評為淄博名小吃，皮薄、餡大、味好、價實，是它供不應求的因素。
3、金絲鴨蛋：金絲鴨蛋民間又叫纏絲鴨蛋，產於臨淄大路家莊一帶。古代臨淄泉水眾多，河汊交錯，近水人家多養鴨。所產之蛋“卵黃層層， 紫赤相間”。
4、油粉：油粉其特點是酸滑、鹹、香俱全，能增進食慾。油粉是一種稀粥型的飲食，它的原料是製作粉皮、粉絲後的下腳料澱粉水（以綠豆製品為最好），和以米糊，加入粉條、豆腐條、豆芽等菜，燒煮而成，出鍋時加蔥、姜、香菜末等調味品即成。
5、金嶺醬牛肉：金嶺清真醬牛肉是在傳統配方的基礎上經過改進加工而成的，是金嶺穆斯林群眾在長期的實踐中產生的勞動成果。