1、糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄乾20克、桃脯20克、白蓮20克。
2、先將1000克糯米淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。
3、把白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡。
4、在方盤內刷一層豬油，鋪上搗爛的1釐米厚的糯米飯，每鋪一層放入適量的餡，共鋪三層。
5、上鍋蒸熟後，用刀切成小塊即可食用。
自制小零食：用芝麻、麵粉。這個零食你們家鄉叫什麼？香酥可口，特別好吃
兩勺麵粉，一個雞蛋，一勺白糖加適量清水
揉成麵糰，醒10分鐘
擀麵杖擀成薄餅，再切成小條
蘸裹上一層牛奶
在蘸上一層黑芝麻
也可以蘸上一層白芝麻（來個黑白搭配，更好）
油溫5成熱下鍋炸，炸至飄起後再炸至金黃酥脆
撈起，出鍋、控油
自制小零食完成，香酥可口，特別好吃，大人小孩都愛吃哦
1、麵粉適量、雞蛋1個、油、糖適量。
2、兩勺麵粉，一個雞蛋，一勺白糖加適量清水。
3、揉成麵糰，醒10分鐘。
4、擀麵杖擀成薄餅，再切成小條。
5、蘸裹上一層牛奶。
6、在蘸上一層黑芝麻。
7、也可以蘸上一層白芝麻（來個黑白搭配，更好）。
8、油溫5成熱下鍋炸，炸至飄起後再炸至金黃酥脆。
9、撈起，出鍋、控油。
10、自制小零食完成，香酥可口，特別好吃，大人小孩都愛吃哦。
1、材料：棉花糖、純牛奶、白砂糖和玉米澱粉。（如果不喜歡棉花糖的味道可以用淡奶油來代替）準備一個矽膠的雪糕模具，再準備一個不粘鍋。（一定要用不粘鍋，鐵鍋或者不鏽鋼鍋都不行，很容易糊鍋）
2、在奶鍋中倒入200ml純牛奶，然後加入5克白砂糖和5克玉米澱粉攪拌均勻。（這個量正好可以裝滿三格模具，因為一會還 ...
1、工具：卡紙、剪刀、膠水或膠帶、廢棄捲紙筒
2、準備一個不用的捲紙筒和一張與捲紙筒一樣長的卡紙，卡紙長度能包住捲紙筒即可。
3、用紅色的卡紙包住捲紙筒。
4、準備一張粉色卡紙，長度能包住捲紙筒，寬度比捲紙筒長2公分左右。
5、用直尺在粉色卡紙上畫出均勻的線條。
6、用剪刀沿著線條剪開 ...
1、食材：豬骨 1000克、紅幹辣椒（辣，鮮紅）300克、洋蔥、小蔥、香菜段、山楂片1把、桂皮、八角、香葉、白豆蔻，丁香，香砂，小茴適量、生薑1小塊、香辣醬，郫縣豆瓣醬兩勺、鹽和生抽兩勺、冰糖，白酒適量。
2、提前用清水將豬骨浸泡一會兒，去除血水。鍋內加水，放入豬骨，加料酒焯水。水開後撇掉表面的浮沫， ...
1、用料：麵粉200g、泡打粉2g、小蘇打2g、雞蛋一個、鹽2g。
2、將雞蛋，麵粉，小蘇打，鹽，泡打粉放在一起，加入適量的水揉成軟軟的面，
3、蓋上蓋子放入冰箱一個晚上，
4、早上拿出發好的面，將案板抹上一層油，放上面坨坨，按扁它，
5、面不用在揉，切成一塊一塊，兩塊一樣大小的落在一起， ...
1、準備食材，將麵粉兌水，放置一會兒，醒面，加入黃油和乳酪。
2、將捏成花捲模樣的麵粉壓扁，放入平底鍋中小火慢慢煎。
3、麵粉裡面要事先拌好調料，調料的口味可以根據個人的喜好來選擇。兩面煎至微黃即可出鍋。
4、將多餘的麵粉裡面加入糖和酵母粉，發酵之後，放入模具中，均勻地放幾顆藍莓。
5、然 ...
1、材料：3個雞蛋、低筋麵粉110克、雞蛋150克、白糖80克、植物油20克、白芝麻適量。
2、3個雞蛋去殼重約150克—160克，喜歡口味甜一些的可以適量增加白糖的分量。白糖全部加蛋液中，先將雞蛋液和白糖攪拌均勻，以免打的時候濺得到處都是，再用高速打發到提起花紋不會馬上消失。
3、分三次篩入低筋 ...
1、食材展示：小龍蝦200g，五香粉、蒜蓉50g，生抽、料酒、香菜20g，蔥絲、雞精、油、鹽10g。
2、準備配料：小龍蝦清水洗淨，香菜切段。
3、入鍋炒制：放入蔥、姜、蒜蓉，爆香後放入小龍蝦，倒入五香粉、料酒。
4、翻炒均勻後加水，放鹽、雞精、生抽大火收汁後出鍋撒香菜即可。 ...