主料：金桔1千克、冰糖50克。
方法步驟。
1、將金桔去皮，洗淨。用鹽水浸泡10分鐘，再洗淨。
2、將浸泡洗淨的金桔對半切開，去除金桔籽粒。
3、將去除籽粒的金桔切碎，並加入白砂糖。然後蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製24小時。
4、將醃製好的金桔倒入60毫升l純淨水，用小火煮開並加入冰糖。小火煮至冰糖融化後，水分會增多，繼續煮。
5、用鏟子不斷攪拌防止煮糊，小火煮25分鐘，待金桔醬粘即可，然後裝入玻璃罐種。
1、金桔500克，冰糖200克，蜂蜜200克，水100克。
2、材料：金桔1斤，冰糖200克，蜂蜜半瓶。
3、金桔去蒂後清洗，鹽水浸泡。
4、水燒開，把金桔燙2分鐘，起消毒的作用。
5、金桔切瓣，去子加冰糖，加適量水煮。
6、大火燒開後小火熬煮，熬近1個小時。
7、放涼後，加適量蜂蜜，裝瓶製作完成。
自制酸奶好吃的做法如下。
1、將小鍋和玻璃瓶煮沸消毒晾乾。
2、全脂牛奶和酸奶拌勻，再加奶粉、淡奶油攪拌，最後倒入剩餘牛奶。
3、混合後的液體過篩一遍，放酸奶機中發酵8小時左右。
4、然後放涼直接食用即可。
1、鴨子洗淨晾乾。加鹽搓一遍，加生抽，料酒，八角，桂皮，花椒，蔥姜放密封袋裡搖勻，醃製至少24小時。
2、醃製好的鴨子拿出置陰涼處風乾1-2小時。然後蜂蜜和清水拌勻，刷遍鴨子全身各角落。
3、烤箱預熱160度，中下層。烤制30分鐘時取出繼續刷蜂蜜水，換錫紙，順便用錫紙包住腿和翅膀易烤糊處。
4 ...
青金桔子果茶。
材料：青金桔200克、綿白糖100克、綠茶適量、鹽適量。
1、青金桔用鹽搓洗外皮。
2、加水浸泡一會兒撈出。
3、將桔子對半切開。
4、用牙籤挑出籽。
5、取一干淨容器放入金桔。
6、加入一勺砂糖，醃製過夜。
7、將綠茶泡好放涼。
8、取5到6片醃製好的 ...
1、準備材料，稱重備用。金桔和糖和水的比例為1:30%：10%。比如金桔200克糖60克水20ml按此類推。
2、金桔洗淨，切半去籽備用。
3、所有材料放入鍋裡，蓋好蓋子開始煮，先大火，蓋子周圍冒蒸氣有糖汁溢位之前改小火6分鐘，即可。
4、各種搭配，做了芝心湯圓，煮在金桔糖汁裡。做早餐很不錯。 ...
1、金桔洗淨後，加適量的水和1勺鹽浸泡，擰緊瓶蓋。鹽漬一勺左右。鹽漬好的金桔可以用來泡水喝，泡好的水含在口裡慢慢嚥下去，對於喉嚨痛、聲音沙啞症狀很管用。
2、準備3~4個金桔，洗淨後切片。倒入杯中，加溫水沖泡，再加入適量蜂蜜調味，即可飲用。 ...
材料：豬肉末500克、甜麵醬180克、豆瓣醬350克、植物油40克、蛋清1個、蒜適量、姜適量、料酒適量、糖適量、香油適量、鹽少許。
1、甜麵醬和豆瓣醬混合一起，攪勻。
2、蒜，姜切碎。
3、豬肉按肥三瘦七的比例攪成餡，也可以用五花肉切成小碎丁，加入鹽，料酒，蛋清拌勻。
4、鍋中放油，燒至8 ...
1、蘋果適量，麵粉適量，黃油適量，糖適量，鹽適量，蛋液適量。
2、將黃油切成1釐米塊加入麵粉中，加入白砂糖和鹽攪拌均勻。
3、加入6-8湯匙冰水攪拌成團，取一半包裹好放冰箱冷藏。
4、蘋果去皮切薄片放入碗中，加入白糖、麵粉和肉桂粉拌勻。
5、將麵糰從冰箱取出擀成麵皮放入烤盤置於冰箱。
...
1、辣椒洗淨晾乾水分，姜洗淨用鹽醃製一小時左右撈出晾乾水分，黴豆瓣是在市場買的，必須要洗淨，在用白酒侵泡一下，在晾乾水分，蒜洗淨晾乾。
2、辣椒一定要晾乾水分，才可以做。
3、把晾乾水分的辣椒用刀剁，也可以用料理機打碎，辣椒不要剁的太細，這樣就可以
4、把剁好的辣椒放在菜盆裡。
5、準備調 ...