1、準備核桃仁250克，芝麻250克，枸杞100克，紅棗200克，冰糖150克，黃酒500克，植物油10克。
2、黃酒一瓶倒入鍋內，加入一點油，中火煮。
3、倒入阿膠粉，用鏟子不停攪拌，使其充分融化。
4、加入冰糖，與上述步驟一致，此過程需要製作半小時左右，攪拌到能勾芡（拉絲）為止。
5、調至小火，倒入核桃、紅棗、枸杞，最後加入黑芝麻，快速翻炒防止粘鍋，翻炒均勻關火。
6、最後將阿膠糕倒入容器，用勺子或刀柄定型，壓緊實平整。
7、蓋上保鮮盒，入冰箱冷藏24小時。
1、準備核桃仁250克，芝麻250克，枸杞100克，紅棗200克，冰糖150克，黃酒500克，植物油10克。
2、黃酒一瓶倒入鍋內，加入一點油，中火煮。
3、倒入阿膠粉，用鏟子不停攪拌，使其充分融化。
4、加入冰糖，與上述步驟一致，此過程需要製作半小時左右，攪拌到能勾芡（拉絲）為止。
5、調至小火，倒入核桃、紅棗、枸杞，最後加入黑芝麻，快速翻炒防止粘鍋，翻炒均勻關火。
6、最後將阿膠糕倒入容器，用勺子或刀柄定型，壓緊實平整。
7、蓋上保鮮盒，入冰箱冷藏24小時。
1、首先去藥店買來一瓶黃酒。阿膠塊100g，找來合適容器，把阿膠塊浸泡在黃酒裡，沒過阿膠塊為宜。放在陰涼處。
2、浸泡兩天以後，阿膠變軟。一般好的阿膠很容易變軟的。
3、阿膠裡放入適量的冰糖，黑芝麻面，核桃仁搗碎。
4、放在蒸鍋裡蒸，待阿膠塊全部融化後，拿出來，放到陰涼處。
5、待蒸好的阿膠放涼後，用刀切成塊狀，就像打豆腐塊一樣，大小為每次的食用量。這樣以後好分食用量。因為阿膠凝固後不好分開。現在也可以服用了。
6、在阿膠沒有完全凝固前每隔一天就用刀切一次，這樣等到阿膠完全凝固後，就被分成一塊一塊的了。
1、首先去藥店買來一瓶黃酒。阿膠塊100g，找來合適容器，把阿膠塊浸泡在黃酒裡，沒過阿膠塊為宜。放在陰涼處。
2、浸泡兩天以後，阿膠變軟。一般好的阿膠很容易變軟的。
3、阿膠裡放入適量的冰糖，黑芝麻面，核桃仁搗碎。
4、放在蒸鍋裡蒸，待阿膠塊全部融化後，拿出來，放到陰涼處。
5、待蒸好的阿膠放涼後，用刀切成塊狀，就像打豆腐塊一樣，大小為每次的食用量。這樣以後好分食用量。因為阿膠凝固後不好分開。現在也可以服用了。
6、在阿膠沒有完全凝固前每隔一天就用刀切一次，這樣等到阿膠完全凝固後，就被分成一塊一塊的了。