1、儘量將火腿或午餐肉切薄片。火腿過厚會影響口感和味道。
2、選擇五花肉或者肥牛。瘦肉過多口感反而不佳。
3、選擇麻辣燙底料時選擇含有牛油的底料，味道更香更好吃。
4、在加入原材料時，依靠食材易熟程度加入，難熟的先加，易熟的後加。生菜等易熟蔬菜可以等到所有食材煮熟後再加。蔬菜過熟會影響賣相和口感。
可以做爆炒魷魚。
爆炒魷魚所需的材料：小魷魚四條，青紅辣椒各一個，姜三片，蒜兩粒，鹽五克，油適量，雞粉一小勺，耗油一小勺，醬油兩小勺，生粉兩小勺，水適量。
爆炒魷魚的做法：
1、魷魚洗乾淨瀝乾水分；
2、青紅辣椒去籽切小段，蒜切片，姜切絲；
3、將所有醬料混合在一起加適量的水；
4、熱鍋熱油放姜蒜爆香；
5、倒入魷魚翻炒變白；
6、再倒入混合好的醬汁翻炒片刻至水分差不多收幹；
7、最後放入青紅椒翻炒至完全收幹水分即可。
麻花製作方法：
原料：麵粉、花生油、鹽、水。
1、將麵粉放盆中，倒入油400克、麵粉放40克油、5克鹽，用手將麵粉和油搓均，搓透後加水揉成麵糰，蓋溼布餳20分鐘。
2、將餳好的麵糰拿出再次揉均，搓成長條切出小劑子，蓋溼布再餳10分鐘。
3、餳好後均勻的搓成細長條，兩頭向不同方向搓上勁，合併兩頭捏緊。
4、再重複一次，做成麻花生坯。
5、依次做好所有的小劑子，成麻花生坯。
6、鍋內放多油燒至2成熱時下入麻花生坯，炸至金黃撈出即可。
製作韓國拌飯所需的材料有：剩飯200克，黃豆芽和菠菜各60克，胡蘿蔔、鮮香菇各50克，牛肉末40克，芝麻油1茶匙，油2茶匙，拌飯醬1湯匙，鹽、胡椒粉各1茶匙，料酒適量，生抽1茶匙，具體做法如下：
1、胡蘿蔔洗淨刨絲，香菇洗淨切片，菠菜洗淨切段，黃豆芽擇洗乾淨，牛肉末放胡椒粉、生抽、2克鹽、料酒拌勻，鍋 ...
北京烤鴨製作步驟：1、配料：北京淨鴨1只，麥芽糖10克，甜醬1碟，北京蔥段1碟，荷葉餅或芝麻燒餅若干；2、選一隻完整的北京淨鴨，從割開的氣管處打氣，使其皮肉分離、全身鼓起；3、將鴨子開膛除去內臟，然後放入一根約2英寸長的木棍，支撐住胸骨，以便使鴨皮伸展開來。然後用鉤子勾住脖子，再在鴨皮上塗上一層淡的麥芽糖 ...
1、把白砂糖加水化開。用鏟子攪拌，把糖融化；打入雞蛋，放入10斤面，10個雞蛋，一碗白砂糖，並把雞蛋攪拌均勻；
2、把小盆發麵倒入大盆中，用手把酵子握碎直至融入蛋液；
3、蛋液調製好後加入鹼面；
4、把鹼面攪拌均勻，倒入菜籽油，繼續攪拌，讓油和麵糊融合，倒入麵粉，雙手開始攪拌；
5、雙手抓 ...
1、將水、雞蛋、白糖、10克植物油、麵粉、泡打粉，依次倒入麵包機桶裡。
2、搓成小劑子。
3、每個劑子上均勻抹上植物油。
4、蓋上保鮮膜餳一個小時。
5、面搓成長條，兩頭朝相反的方向擰。
6、捏住兩頭，提起，很自然地扭成麻花。
7、再次往相反的方向擰再次扭一次，然後將頭塞進去。
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1、原材料：4個生雞蛋的蛋清，少量鹽，糖，白米醋。
2、將4個蛋清打撒，便是雞蛋清上邊有一小層的小小泡沫就可以。
3、放一點點鹽、一滴白米醋、一勺糖(湯勺便是一般的小鐵勺)，再次攪拌蛋清。
4、打進有點兒稠的情況下(便是覺得你打的雞蛋清像沐浴露的沫子一樣)，再加一勺糖，再次打。
5、打進感 ...
1、食材：雞蛋適量，牛奶適量，糖適量，鹽適量，油適量，醋適量。
2、準備兩個碗，將雞蛋打碎，把雞蛋清和雞蛋黃分別放入兩個碗裡。一定要把蛋清和蛋黃分開。
3、往雞蛋清裡放入適量的糖，用力攪拌。攪拌的時候一定要用力，這個是做好蛋糕的關鍵。我用筷子攪拌的，雖然很用力的攪拌了很長時間，但是效果不是很好。
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1、自己在家裡做的美甲不需要烤，指甲油不可以烤。做美甲用的烤燈是專業的美甲光療機，光療機是固定光源的紫外燈具，只對光療凝膠起作用，普通的指甲油不含光療膠，直接放進光療機會導致指甲的損壞，破壞美觀，指甲油也會皺起。如果想指甲油幹得快點，可以用專門的快乾滴濟。
2、怎樣能減少做美甲的傷害：要擁有一套好的美 ...