臺灣婚嫁習俗——甘蔗作證+象徵一生甜蜜

　　臺北市一對年輕人近日喜結良緣，在賓館舉行婚禮時，親友將一根連根帶葉的甘蔗送給新人，象徵一生甜蜜、白頭到老。 作者：宗金柱

　　來源：中國新聞網；

　　婚嫁是人生大事，在往昔的農業社會中，臺灣婚期前後數日，親戚朋友前來道賀，喝酒吃糖答四句，熱鬧滾滾；現時青年婚嫁仍然有4道禮節，即:問名、送定、完聘、迎娶。

　　問名，即稱議婚。議婚的條件包括:第一門風，第二財富，第三才幹，第四美醜，第五健康。議婚之前，女家派人探視男家，並佔婿名，稱為“探家風”。筆者認為，臺灣的問名雖然有特點，但與大陸的“看相”及媒人“刺探”情報、好友打聽資訊也無兩樣。

　　送定，或稱過定、小聘、文定，為訂婚禮俗。在黃道吉日送定，由男方帶聘禮至女家，女家將男方帶來的聘禮置於公廳案上，然後請男方來賓入席，由待嫁小姐捧“甜茶”上廳請客，茶畢，男方各贈“壓茶甌”（茶甌即茶盅）之紅包，由小姐收之。男方親友可利用這個機會審視小姐面貌、身材、體態、舉止、動作。若雙方相看兩不厭，則將用紅線栓在一起的兩枚金戒、銅戒套在小姐手指上，象徵“夫妻同心又同體”之意。這與大陸送聘禮有異曲同工之妙。

　　完聘，或稱大聘，即並納采與納幣二禮，意思就是完全把聘金送完，與大陸的“定親”相似。

　　迎娶，就是結婚典禮。昔日，中流以上家庭由新郎親迎，以下則由媒人代往迎娶。迎娶之前，男女雙方還分別有請期、裁衣、安床、賀禮、轎前盤、吃姐妹桌、勁轎腳、挽面、放帖等名目。新娘轎後往往懸掛彩色米篩一面，其上寫“百子千孫”吉句，新娘出轎門時，由“好命人”或新郎協助新娘過米篩，據說可以趨邪，或說可為安胎。新娘上轎或上車不久，起程一段路，乃隨手丟掉手中紙扇，俗謂“送扇不相見”。當新娘轎停在男方家門前時，新郎為了迎接新娘，乃用腳“轎門”3次，以示丈夫尊嚴。然後轎伕將轎門開啟，男方令一男童手捧茶盤，盤上置柑桔迎新娘出轎，新娘見之答以紅包，此謂“請出轎”。與現時大陸農村的結婚風俗幾乎一模一樣，兩岸血脈相連，婚嫁習俗同出一轍。

　　在我國臺灣還儲存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節　祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。