芝士南瓜球如何做

　　1、南瓜切段蒸熟，壓成泥備用。

　　2、把糯米、糖、一點點鹽加入南瓜泥，攪拌，如果水分大，繼續加糯米粉，直到很濃稠狀。

　　3、取一塊麵團用手揉成面片。

　　4、將一片芝士片分成二等份。

　　5、將芝西片包住南瓜片中，像包包子似的，捏好收緊。

　　6、將雞蛋打散至碗中備用。

　　7、將南瓜搓成圓球。

　　8、搓好的南瓜球在蛋液中裹一下，然後再均勻的裹上白芝麻。

　　9、鍋中倒入準備好的食用油，燒至五成熱時。

　　10、將做好的南瓜球放入鍋中炸至二面金黃，用筷子戳一下，看有否熟透。

　　11、將炸好的南瓜球撈出控油，然後裝盤，開吃。

　　1、南瓜蒸熟，壓成泥，根據個人口味加入適量的白砂糖，混勻。

　　2、加入適量的糯米粉。混勻成麵糰。

　　3、混勻成光滑的麵糰，不粘手即可。

　　4、取出一團麵糰，按扁。然後加入芝士，包起來，搓圓，按扁。

　　5、表面撒上黑芝麻。

　　6、上鍋小火煎至兩面金黃即可。

　　1、用料：紅薯250g、糯米粉80g、白糖10g、馬蘇裡拉芝士50g、白芝麻25g

　　2、紅薯洗淨去皮，切滾刀狀，上鍋蒸熟(大概20分鐘)；

　　3、蒸熟的紅薯用勺子搗成泥；

　　4、倒入糯米粉，加入白糖；

　　5、和成麵糰；

　　6、揪一塊麵團揉圓，按成餅碗形，放入芝士碎，包成圓球(面粘可沾些水操作。)

　　7、薯球放在芝麻裡滾一圈，依次做好全部，鍋內倒適量油，轉小火，待油溫熱時放入薯球(油要漫過薯球，以免炸的不均勻)炸至金黃色(炸熟就可以，長時間炸也會爆漿)。

　　8、撈出裝盤控油，金燦燦噠，芝士薯球做好了。