可以，芝士即為乳酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌。下面介紹芝士的一種做法：
1、先打好一個雞蛋，放入適量鹽；
2、青豆和玉米清洗一遍；
3、準備好剩米飯；
4、雞蛋打散，熱鍋後加入橄欖油，放入雞蛋煎到兩面金黃後拿出備用；
5、鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右；
6、加入剩飯劃散,加入咖哩粉和米飯炒勻,放一點鹽和少量雞精；
7、加兩勺水和雞蛋汁；
8、把雞蛋汁和米飯拌勻，加蔥；
9、把炒好的飯放入一個適合於烘烤的盒子裡；
10、放入烤箱，220度，烤15分鐘即可。
加熱芝士不用放油。芝士可以不用加熱，直接放在麵包上。也可以放在麵包上後，放到微波爐里加熱10-20秒。芝士，又名乾酪，是一種發酵牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作。近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
1、先泡發黑木耳，然後摘掉根部洗淨。
2、把黑棗燒泡發10分鐘然後揉撮洗淨。
3、把黑木耳和黑棗同時放入燉鍋，加入適量的水，開中火燒開然後轉小火慢慢的燉30分鐘。
4、接著放入桂圓繼續燉45分鐘，到最後有點汁濃時放入適量的冰糖燉5分鐘後即可。
5、每天一小碗，給你一個自然氣質美。
奶豆腐可以當芝士用。它們都是牛奶的精華,只是取的奶中的脂肪是不同的。奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。 ...
在生活中可以用鍋蒸蛋糕，蒸蛋糕在當前是一種較為流行的做法，食用口感甜糯，含有的水分合適，食用口感很好。
蛋糕蒸出來之後是溼的，可能是麵包沒有蒸熟或者是蒸爐溼氣過大造成的，麵包沒有蒸熟的情況更常見一些。
一般來說，蛋糕的蒸制時間如果不充足，在鍋內的膨脹性還是不錯的，但從鍋中拿出來的時候，用手輕輕按一 ...
1、蛋撻可以蒸的。蛋撻是一款極受大家歡迎的料理，做法簡單易學，即使沒有烤箱也能做成。
2、一般蛋撻是烤箱考出來的，主要是烤的蛋撻口感很好，做的時候比較方便。但蛋撻是可以蒸著吃，蒸出來的蛋撻，口感軟糯偏向於蛋糕。 ...
在製作披薩的時候，乾酪片可以代替芝士，如果製作其他的食物，乾酪片是不能代替芝士的。乾酪片是經過再加工的乳酪，這種食物以一種或者兩種不同成熟度的天然乾酪為主要原料，經過粉碎後再添加了乳化劑、穩定劑融化而成，芝士也是乳酪，芝士這是未經加工的天然乳酪。
乾酪片分為天然乾酪和再製乾酪，天然乾酪就是直接用牛奶製 ...
一般是可以的，但需要注意以下幾點問題：
1、如果是包裝的牛奶，需要注意包裝盒的問題，例如玻璃瓶、盒裝等高溫下容易脹裂。
2、牛奶加熱需要控制溫度，當溫度達到100攝氏度時，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可誘發癌症。
3、過分煮沸的牛奶中，鈣會出現磷酸沉澱現象，從而會降低牛奶的營養價值，因此加熱牛奶時 ...
做披薩等食物時可以用再製乾酪代替芝士，因為再製乾酪就可以說是芝士的一種。我們在挑選再製乾酪的時候，可以優先選擇袋裝的、切碎的乾酪，這種乾料相對於片狀乾酪而言可以更好的讓披薩出現拉絲的狀態。
可以用再製乾酪代替芝士嗎
再製乾酪是一種以天然乳酪為主要原料製成的食物，而乳酪和芝士其實是一種東西，由此可以 ...
起司和芝士是同一個東西，芝士又名乳酪、起司，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。芝士通常分為加工芝士和天然芝士。天然芝士(Che ...