1、食材：雞蛋2個、牛奶75克、糖35克、低筋麵粉15克、黃油50克、芝士片4片、餅乾50克、白醋幾滴、玉米澱粉10克。
2、六寸模具用烘焙紙圍好。
3、先做餅底，將餅乾打碎。
4、30g黃油隔水軟化。
5、黃油和餅乾碎翻拌均勻，厚抹在模具底部，這樣烘焙紙就定好型了，此時順便把活底用錫紙包住，方便烤制時水浴加熱。
6、蛋白加幾滴醋，分三次將糖加入，打發至不會迅速塌陷的直立角。
7、芝士片撕碎，混入牛奶，隔水加熱攪拌至芝士融入。
8、加入黃油繼續攪拌。
9、保持溫度，篩入低粉和玉米澱粉，攪拌至絲滑。
10、將打發的蛋白和蛋黃糊混合翻拌均勻。
11、從高空倒入模具。
12、烤箱預熱到160℃，模具放入盛滿水的烤盤，上火180℃，下火150℃，烤四十分鐘；轉上下火130℃，烤25分鐘；轉上下火170℃，烤7分鐘。 烤制結束後，半個小時後再開啟烤箱門，拿出蛋糕。
13、在烤架上輕輕震幾下，撤掉錫紙。
14、從底部向上撐，脫模。
15、放入冰箱，冷藏四個小時以上，可以開吃啦。
1、時蔬芝士蛋餅的用料：雞蛋5個西蘭花、鮮蝦、西紅柿1個、玉米粒、馬蘇裡拉、黑胡椒、橄欖油、紫薯雲吞（可不放）。
2、鮮蝦去皮，去頭、去蝦線 洗淨控水 待用。
3、切好蔬菜，蝦仁、西蘭花、玉米粒焯水。
4、打好蛋液，方便的話過一下篩 口感更細膩，烤箱預熱180度。
5、披薩盤（9寸）抹橄欖油後 放入蔬菜 倒入一半蛋液。
6、放入雲吞，倒入剩下蛋液。撒黑胡椒碎。
7、烤箱180度 中層 烤20分鐘。
8、吃的時候可以隨意搭配自己喜歡的醬。
9、超級美味。又料足是不是很誘人。
1、在碗裡，打入雞蛋，然後放入鹽，胡椒粉。在一個煎鍋裡煎熟。不要煎得太久，因為還要放入烘烤。
2、鋪好漢堡胚在烤盤上。
3、漢堡胚底部先放上熟雞蛋，然後火腿片，再鋪上一層RICOS濃縮車打芝士醬。
4、放入微波爐中大火烤約3分鐘即可。
5、美味芝士蛋堡這就好了。
1、食材：雞蛋適量、芝士適量、吐司適量、番茄醬適量。
2、雞蛋分三個放入碗中，分別為蛋清、蛋黃和全蛋，攪拌均勻。
3、鍋中刷油小火加熱，先倒入蛋黃，攤成餅狀。
4、放上芝士，捲起放鍋邊。
5、倒入蛋清，攤成餅狀，放上芝士。
6、一起捲起放鍋邊。
7、倒入全蛋，放上吐司，擠上番茄醬。 ...
芝士蛋撻，是一種以芝士醬做成餡料的西式餡餅，也叫半熟芝士蛋撻，起源於北海道，是在東京和臺灣都很流行的人氣甜品。
主料：低粉、蛋清、蛋黃、奶油、乳酪、牛奶、淡奶油。
輔料：糖、黃油、香草精、鹽。
具體的做法如下：
1、將黃油軟化，加入低粉和糖，用手搓成顆粒狀；
2、加入蛋黃，揉成麵糰，放 ...
原材料：
中筋麵粉125g
細砂糖8g
鹽1g
酵母1g
水62g
玉米油8g
榴蓮肉200g
馬蘇裡拉芝士碎140g
（如果你喜歡芝士多一些的，那麼榴蓮肉就放少一些）
製作步驟：
1、麵粉和糖、鹽混合均勻；
2、酵母溶於溫水中，把油和酵母水倒入麵粉裡，揉成 ...
1、準備所用食材，雞蛋磕入麵粉。
2、然後倒入清水，攪和均勻，清水不用一次性倒入，慢慢加，調至麵糊濃稠度剛剛好。
3、調入適量的鹽和雞粉，攪拌一會兒，然後將麵糊過一遍篩網（這樣麵糊就會變得很柔順，煎出來的餅口感也就更柔軟）。
4、黃油融化後倒入麵糊，同時將芝士片撕碎放入，混合均勻（不用黃油也可 ...
1、將奶油乳酪隔水加熱，攪打至光滑無顆粒。
2、在奶油乳酪中加入蛋黃，細砂糖，低筋麵粉攪拌均勻，接著再加入牛奶攪拌均勻。
3、過篩後倒入蛋撻底中，7分滿。
4、烤箱預熱200~220度，中層上下火烤25分鐘即可出爐。 ...
1、塔皮的製作方法：將黃油提前切成小款室溫軟化，加入細砂糖25克，用電動打蛋器中速攪打，打至黃油膨脹呈羽毛狀態
2、將全蛋液和蛋黃液混合均勻後分三次加入黃油中攪打均勻
3、麵粉過篩，加入打發的黃油中
4、用橡皮刮刀將黃油和麵粉壓拌均勻，揉成看不到乾粉的光滑麵糰，然後放置冰箱冷凍30分鐘
5 ...
1、芝士蛋奶的用料：一瓶牛奶、一個蛋黃、一片芝士/乳酪。
2、準備好簡單的材料。
3、分離蛋清和蛋黃。
4、牛奶下鍋小火慢燉，開始起小泡泡了，放入芝士片，不停攪拌哦。
5、最後把攪拌好的蛋黃液慢慢倒入，一邊倒一邊攪拌，可以根據個人愛好方糖哦。
6、快沸騰了，馬上關火，起鍋！
7、冷 ...