1、食材：米飯300g，魷魚須100g，黃椒10g，西紅柿1個，洋蔥1個，去皮蝦尾100g，黃油10g，鹽10g，芝士50g。
2、焯魷魚須，撈出備用。
3、洋蔥、黃椒切絲，西紅柿切塊備用。
4、熱鍋放黃油，放入蝦尾翻炒，倒入黃椒、西紅柿。
5、翻炒後加洋蔥，翻炒加魷魚須。
6、加鹽和生抽，翻炒出鍋。
7、把剛剛炒的鋪在米飯上，撒上芝士。
8、在100攝氏度烤箱中加熱十分鐘即可。
1、食材：米飯300g，魷魚須100g，黃椒10g，西紅柿1個，洋蔥1個，去皮蝦尾100g，黃油10g，鹽10g，芝士50g。
2、焯魷魚須，撈出備用。
3、洋蔥、黃椒切絲，西紅柿切塊備用。
4、熱鍋放黃油，放入蝦尾翻炒，倒入黃椒、西紅柿。
5、翻炒後加洋蔥，翻炒加魷魚須。
6、加鹽和生抽，翻炒出鍋。
7、把剛剛炒的鋪在米飯上，撒上芝士。
8、在100攝氏度烤箱中加熱十分鐘即可。
1、準備牛肉50克，土豆0.1個，洋蔥0.1個，胡蘿蔔0.1根，芝士2片，小米椒1個，醬油2勺，耗油1勺，白糖2克，西蘭花0.3朵，玉米粒5克。
2、胡蘿蔔洋蔥切丁，西蘭花煮熟。用醬油耗油糖製成醬料，比例為2：1：1，攪拌均勻，作為醬汁備用。
3、牛肉切成肉沫，加鹽料酒醬油胡椒粉澱粉醃製備用。
4、鍋裡放油，放入牛肉沫炒至變色，加入洋蔥胡蘿蔔玉米粒翻炒出香味，再倒入米飯炒散，最後放入醬料和小米椒，翻炒均勻，蓋上鍋蓋小燜一會兒，注意鍋底不要糊了，最後放入西蘭花，撒上芝士。
1、食材：米飯1碗、玉米20g、青豆20g、胡蘿蔔20g、鹽適量、馬蘇裡拉80g、瘦肉20g、醬油適量；
2、首先將準備的配料處理一下，青豆粒和玉米粒，胡蘿蔔粒焯水備用。
3、瘦肉剁碎加入適量的食鹽、料酒和澱粉醃製後過油炒一下，加入青豆粒和玉米粒，胡蘿蔔粒，繼續煸炒再加少量鹽調味。
4、倒進米飯翻炒，加入適量的醬油炒均。
5、取一可以放進烤箱加熱的雙耳烤盤，將米飯均勻鋪在盤子底部，用勺子按壓緊實點。
6、取適量的馬蘇裡拉芝士撒在米飯上，喜歡吃乳酪絲的可以根據個人喜好多放點，這樣拉的絲也較多較長。
7、將烤盤放在烤網上，選擇烤箱中間層，溫度為200度，時間為15分鐘（各家烤箱品牌不同，米飯多少也有差異，請自行調整溫度和時間），看到表面乳酪絲融化而且呈焦黃色即可出爐。
8、焗飯要趁熱食用，這樣乳酪絲口感才會更好。