芝麻棒怎麼做又酥又軟又好吃

　　最近家裡面還有很多紅薯，短時間內也吃不完，有些都有點壞了，看著實在是有些浪費啊，於是我就決定動手做了香酥紅薯棒。趕緊看看是怎麼製作的吧！

　　紅薯洗淨去皮切塊，裝入盤中。

　　放入鍋中，蒸10分鐘左右，蒸軟即可。

　　紅薯倒入碗中，用叉子碾碎，加入糖，拌勻。

　　然後倒入麵粉、糯米粉、酵母，用手揉捏成團，醒一會兒。

　　取一小團，雙手搓成球后搓成長條，一個大約15g，接著在清水中滾一圈，然後裹上面包糠，裹麵包糠的時候稍微用手按壓使麵包糠完全裹滿紅薯條。

　　鍋中放適量油，油燒熱，放入乾燥的筷子，筷子頭附近立馬出現密集的小泡就說明油溫差不多啦，放入紅薯條，一次性不要下太多，根據油的多少可以分次炸。

　　用中火炸至表面便金黃色就撈出，瀝乾油，吃的時候可搭配煉乳。

　　怎樣做排骨不柴軟爛好吃共有5步。可做土豆燉排骨、豆豉蒸排骨、海帶排骨湯。以下是土豆燉排骨具體操作步驟：

　　第一步：土豆切塊

　　土豆去皮，切滾刀塊備用。

　　第二步：排骨焯水

　　鍋中倒入水，放排骨，倒入料酒，焯3分鐘左右去腥去血沫。

　　第三步：大火爆香

　　起鍋倒入食用油，幹辣椒、香葉、八角、薑片、蒜片大火爆香。

　　第四步：倒排骨

　　倒入排骨翻炒均勻，加入豆瓣醬、生抽、料酒、水大火煮40分鐘。

　　第五步：倒土豆塊

　　倒入土豆塊、鹽翻炒均勻，轉小火煮制軟爛即可。

　　總結：以上就是關於怎樣做排骨不柴軟爛好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　第一、 首先將買回來的河蝦清洗乾淨，打入兩個雞蛋攪拌均勻，如下圖所示。小貼士 河蝦最好在淡水中浸泡6個小時，再拿去烹飪會比較好。

　　第二、 然後往碗內加入適量的地瓜粉抓勻，如下圖所示。小貼士 如果大家家中沒有地瓜粉，可以選擇玉米澱粉或者是土豆澱粉也是可以的。

　　第三、 接著鍋中放入適量的食用油，把蝦放進去炸五分鐘，如下圖所示。小貼士 大家在炸河蝦的時候，最好選擇開小火會比較好。

　　第四、 然後把炸好的河蝦撈出控油，如下圖所示。

　　第五、 接著往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入生薑絲、花椒和蒜蓉爆香，如下圖所示。

　　第六、 然後把剛才炸好的河蝦倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。

　　第七、 接著把紅綠辣椒斜切成片，倒入鍋中翻炒兩分鐘，如下圖所示。小貼士 等到鍋中冒出椒香就可以了。

　　第八、 最後往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。

　　第九、 一道很具有閩西北特色的香酥河蝦就做好了，希望大家能夠喜歡。