1、日本豆腐6個、洋蔥適量、西芹1條、青，紅椒適量、雞精少許、味精少許、耗油少許、黑胡椒汁少許、東古醬油少許、水生粉少許、玉米粉100克左右適量、大蒜子一個、肉末50g。
2、洋蔥，西芹，青、紅椒都切末。
3、豆腐一切三段。
4、用一容器把少許的雞精，味精，耗油，東古醬油，黑胡椒汁放一起攪拌均勻備用。（調料）
5、玉米粉均勻的拍豆腐上，每個都得拍均勻。
6、中火鍋里加入半鍋油，油溫燒高點，下上粉的豆腐煎炸定型撈出。
7、放入容器中備用。
8、中火，鍋裡放少許油，加入肉末和蒜末炒香，在加入青紅椒末，洋蔥末，西芹末炒香。
9、加入100克左右的，高湯，雞汁，水都可以。
10、燒開後放入調好的調料攪拌均勻。
11、水生粉勾芡至濃汁。
12、澆至豆腐上即可。
1、將日本豆腐去掉外包裝，切片，從整管的尾部切。
2、將切好片的日本豆腐放在案板上控一控水。
3、炒鍋燒熱後加入食用油。
4、將日本豆腐片放入油鍋中煎。
5、煎至微微焦黃後用鏟子輕輕翻面後繼續煎。
6、煎至兩面都微微焦黃後，裝入盤中備用。
7、將蔥姜切成末，大蒜切成片。
8、炒鍋燒熱後加入少許油，放入蔥薑末和蒜片，炒出香味。
9、加入清水後，倒入少許生抽。
製作材料：日本豆腐500g，橙汁100g，生粉適量，芹菜粒適量。
製作步驟：
1、把日本豆腐切成小段，放入到生粉中，搖動碗讓豆腐均勻地沾上生粉；
2、取一平底鍋，倒入色拉油，油滾後輕輕地放入裹了生粉的豆腐，炸至表皮成金黃色；
3、另一鍋中放入一些水燒開，倒入橙汁加生粉水勾芡成湯，再放入炸好的豆腐和芹菜粒煮沸，即可。
1、主料：
日本豆腐3條、西紅柿2個、雞蛋1個。
2、輔料：
鹽適量、蠔油1勺、雞粉半勺、油適量、生粉適量。
3、步驟：
（1）準備以上材料。
（2）因為豆腐直接切容易碎，先上鍋蒸6-8分鐘，這樣拿出來切就不會碎，還很好切。
（3）豆腐蒸好後取出晾著，西紅柿劃十字刀，放鍋裡的熱 ...
1、食材：日本豆腐2支，水蘿蔔一小段，自制酸辣汁。
2、水蘿蔔切極細的絲，用鹽稍微醃漬一下。
3、日本豆腐切段，蒸5分鐘，潷幹水。
4、自制酸辣汁：鍋內加水放2勺番茄沙司，1小勺剁椒汁，少許白醋，少許冰糖小火燒開。
5、水蘿蔔圍在豆腐四周。
6、酸辣汁淋在豆腐上就可以了。 ...
1、食材：日本豆腐4根、鹽少許、澱粉一勺、糖一勺、蔥2根、蒜末2瓣、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺。
2、調汁：1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、1勺白糖、1勺澱粉、少許鹽，半碗清水攪拌均勻。
3、日本豆腐切厚片。
4、兩面沾上澱粉。
5、放鍋中煎至兩面金黃撈出。
6、炒香蔥蒜，小米椒，倒入 ...
1、原料：日本豆腐、青椒、大蒜、鹽、花生油、醬油、亨氏番茄醬。
2、備好所有食材。
3、把豆腐從中間切開，慢慚擠出來，切成段，再滾上一層面粉。
4、熱鍋下油，把豆腐下鍋炸至金黃色撈起。
5、把青椒切成小塊。
6、熱鍋下油，把大蒜粒和青椒放鍋裡爆香。
7、青椒斷生後再把炸好的豆腐加進 ...
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其質感類似豆腐。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。 ...
1、將日本豆腐切成小圓柱塊，姜先切片再切絲，蔥切末。
2、蒜拍散後切末，幹辣椒切段，洋蔥切塊，拍散備用，將泡好的木耳撕小朵備用。
3、碗中倒入適量生抽、鹽、雞精和白糖，加水攪拌均勻備用。
4、鍋熱後倒油，油熱後下豆腐塊，煎至兩面金黃後撈出。
5、鍋中留底油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒，炒香後倒 ...
把豆腐切成寬度約1cm的塊，把切好的豆腐放在澱粉中包裹，鍋中倒油，油熱後放入沾滿澱粉的豆腐，表面炸至脆硬。全部炸好後，放到容器中。炒鍋中倒入少量油，放入番茄沙司、白糖、鹽、適量清水，熬製濃稠後起鍋，淋在豆腐上即可。
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。日本豆腐採用 ...